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Les équidés forment une famille de grands mammifères caractérisés par leur régime herbivore, leur solide sabot unique et leur instinct grégaire. De tous les animaux, le cheval « plus noble conquête de l'homme », domestiqué depuis la plus haute antiquité, est probablement celui qui marque le plus l'histoire et les progrès de l'humanité. Attelé et monté, son utilisation se répand de toute l'Eurasie au monde entier, au fil des voyages de combattants, d'explorateurs et de colons. Animaux de guerre, de travail et de transport, célébrés par les mythes et les artistes des siècles durant, les chevaux et les ânes permettent l'essor du commerce et l'expansion des civilisations. Trois bouleversements significatifs interviennent avec la généralisation des cavaleries militaires, l'invention de la selle à arçon, puis le passage de l'équitation du domaine aristocratique, militaire et utilitaire, au domaine du sport et des loisirs, voire de la compagnie depuis le XXe siècle.
Un vaste vocabulaire spécialisé est employé pour décrire l'anatomie, la morphologie et les étapes de la vie des chevaux, en passant par leurs couleurs, les différentes races, leur locomotion et leur comportement. Autour des équidés domestiques se créent des métiers liés à l'élevage et l'entraînement, à l'entretien, la vente, la façon de les monter et de les utiliser, la fabrication et le commerce du matériel équestre. Les activités sportives hippiques (course de plat, course de trot...) et équestres (saut d'obstacles, dressage...) sont l'occasion de rencontres mondiales et ont leur place aux jeux olympiques. Bon nombre de cavaliers pratiquent toutefois l'équitation comme un loisir.
La symbolique du cheval est l'étude de la représentation du cheval dans la mythologie, les religions, le folklore populaire, l'art, la littérature et la psychanalyse en tant que symbole, dans sa capacité à désigner, à signifier un concept abstrait, au-delà de la réalité physique de l’animal quadrupède. De nombreux rôles et des dons magiques s'associent au cheval à toutes les époques et dans toutes les régions du monde où des populations humaines se sont trouvées en contact avec lui, faisant du cheval l'animal le plus symboliquement chargé, avec le serpent.
Les chevaux mythiques et légendaires possèdent souvent des pouvoirs merveilleux comme celui de parler, de traverser les eaux, de se rendre dans l'Autre Monde, les enfers et le ciel, ou de porter un nombre infini de personnes sur leur dos. Ils peuvent être aussi bons et ouraniens que mauvais et chtoniens. À travers le « mythe du centaure », exprimé dans la plupart des histoires mettant un cheval en scène, le cavalier cherche à faire corps avec sa monture en alliant l'instinct animal à l'intelligence humaine.
Le cheval a surtout une fonction de véhicule, c'est pourquoi il est devenu un animal chamanique et psychopompe, chargé d'accompagner les hommes dans tous leurs voyages. Allié loyal du héros dans les épopées, compagnon d'aventures infatigable du cow-boy, il est devenu un symbole de guerre et de domination politique au fil de l'Histoire, s'est fait maléfique par son association au cauchemar et aux démons, ou encore symbole érotique à travers l'ambiguïté de la chevauchée. Le cheval est familier des éléments, surtout de l'eau dont est issu le cheval aquatique connu des pays celtiques. L'air a donné le cheval ailé, connu tant en Grèce qu'en Chine ou en Afrique.
La littérature, les jeux de rôle et le cinéma ont repris ces perceptions symboliques du cheval.
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- L'équithérapie ou hippothérapie est une médecine non conventionnelle et complémentaire prenant en considération le patient dans son entité physique et psychologique, et utilisant le cheval comme partenaire thérapeutique afin d'atteindre des objectifs fixés en fonction de la spécialité du thérapeute. Selon la Société française d'Équithérapie, il s'agit d'un « Soin psychique médiatisé par le cheval et dispensé à une personne dans ses dimensions psychique et corporelle. ». Certaines propriétés thérapeutiques liées au cheval sont connues depuis l'Antiquité. La mise à cheval était pratiquée en Grèce dans les temples d'Esculape pour favoriser l'évolution de certaines maladies somatiques et pour fortifier les membres. Les vertus du contact avec des chevaux en faisaient déjà une activité préconisée afin de soutenir l'éducation des enfants et des adolescents, et pour améliorer l'état de personnes souffrantes.
- Le ski joëring est une discipline équestre alliant le ski et l'attelage. Elle se pratique avec un cheval ou un poney attelé qui tire un skieur grâce à un cadre rigide. Ce sport fut présenté en démonstration aux Jeux olympiques d'hiver de St Moritz. Ses origines remontent à 2500 ans avant Jésus-Christ, date à laquelle on en retrouve les premières traces en Suède. Il fut un moyen de locomotion pratiqué par des paysans qui associaient une nécessité de travail, de déplacement ou de loisirs avec le cheval et le ski. De moyen de transport, le ski joëring a évolué vers le plaisir et la compétition. Les Suisses ont développé dès le début du XXe siècle cette discipline dans un but touristique et de compétition. En France, l’usage hivernal du cheval a disparu complètement après la Seconde Guerre mondiale pour réapparaitre il y a une dizaine d’années.
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- Alphonse de Lamartine
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- Extrait de Deuxième méditation
[...]
- Et toi, mon fier Sultan, à la crinière noire,
- Coursier né des amours de la foudre et du vent,
- Dont quelques poils de jais tigraient la blanche moire,
- Dont le sabot mordait sur le sable mouvant,
- Que fais-tu maintenant, cher berceur de mes rêves ?
- Mon oreille aimait tant ton pas mélodieux,
- Quand la bruyante mer, dont nous suivions les grèves,
- Nous jetait sa fraîcheur et son écume aux yeux !
- Tu rengorgeais si beau ton cou marbré de veines
- Quand celle que ma main sur ta croupe élançait,
- T'appelait par ton nom, et, retirant tes rênes,
- Marquetait de baisers ton poil qui frémissait !
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« Un bon cavalier ce n'est point un homme exercé à manier son cheval avec grâce et adresse, ce n'est point un écuyer ; c'est un homme robuste, placé à cheval ainsi qu'il doit l'être […] c'est un homme intrépide à cheval qui, moins instruit que brave, n'imagine rien d'impossible pour son cheval et lui. »
— Comte de Guibert, Essai général de tactique[1]
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- Jean-Paul Charnay (introduction), Stratégiques, de l'Herne, (1re éd. 1772), p. 293
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