Portail:Boisson
Une boisson ou breuvage est un liquide destiné à la consommation. On trouve des boissons froides ou chaudes, plates ou gazeuses, alcoolisées ou non alcoolisées. Par raccourci, ce terme peut avoir le sens plus restreint de boisson alcoolisée, comme dans les expressions « pris de boisson » ou « débit de boissons ».
La boisson la plus courante est l'eau, et celle qui réhydrate le mieux. L'eau est aussi le composant principal de la plupart des autres boissons. La première boisson que boivent les êtres humains est le lait maternel (parfois remplacé par du lait de substitution), lors de l'allaitement et jusqu'au sevrage.
Lumière sur...
Le thé chinois, bien plus qu’une simple boisson d’agrément, représente en Chine une véritable institution. Il constitue autant un art qu’un fleuron de la gastronomie.
Il se boit en compagnie, dans les 茶館/茶馆 cháguǎn (maisons de thé) ou les 茶園/茶园 cháyuán (jardins de thé) ou bien chez soi entre amis ou personnes que l’on veut honorer. Les meilleures moutures peuvent s’avérer très onéreuses.
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Selon un ancien dicton Chinois, « Le thé supérieur vient des hautes montagnes » ; le thé de Darjeeling est cultivé sur les pentes du Kangchenjunga, troisième plus haut sommet du monde. |
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| Une page au hasard |
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« Friuli Grave Pinot Nero superiore » Vous pouvez aussi essayez une nouvelle sélection. |
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| Notions de base |
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 L'eau, élément vital GénéralitésBoisson ~ Décoction ~ Infusion ~ Macération alcoolique Santé |
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| Culture et traditions |
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 La cérémonie du thé se déroule traditionnellement dans un chashitsu. Art du Caffè Latte Presse et médiasPersonnalité liée |
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| Notions techniques |
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Bouteilles de vinL'Adélaïde ~ Balthazar ~ Cassotte ~ Jéroboam ~ Magnum ~ Mathusalem ~ Mazagran ~ Melchizédec ~ Nabuchodonosor ~ Primat ~ Réhoboam ~ Salmanazar ~ Salomon ~ Souverain MatérielAmphore ~ Bag in box ~ Bidon ~ Calebasse ~ Canette à boisson ~ Cantil ~ Carafe ~ Cruche ~ Fiole ~ Flacon ~ Flasque ~ Gargoulette ~ Gourde ~ Guerba ~ Hydrie ~ Outre ~ Pichet ~ Pithos ~ Porrón ~ Pélikè ~ Seau ~ Vase de Dewar (bouteille Thermos) ~ Zahato ~ Zun Entreprises liées |
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| Boissons non alcoolisées  |
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Atole ~ Ayahuasca ~ Ayran ~ Boisson énergisante ~ Boisson lactée ~ Café ~ Café au lait ~ Café filtre ~ Carcadé ~ Chai ~ Citronnade ~ Cola ~ Eau de coco ~ Egg cream ~ Elixia ~ Jus de fruit ~ Jus de légumes ~ Jus de pomme ~ Limonade ~ Limonade au sureau ~ Maté ~ Milk-shake ~ Nectars de fruits ~ Nescafé ~ OpenCola ~ Orangeade ~ Ricoré ~ Rooibos ~ Soda (boisson gazeuse sucrée) ~ Thés glacés ~ Thé (Bancha, Hojicha, Shincha) : Voir le projet:Thé ~ Tisane ~ Pocari Sweat ~ Sharbat ~ Sirop ~ Soda à l'orange Eau ~ Eau de Seltz ~ Eau de source ~ Eau du robinet ~ Eau gazeuse ~ Eau ferrugineuse ~ Eau potable (Filtre (eau potable)) ~ Fontaine Wallace ~ WAC (AEP) Personnalités liéesEntreprises liéesThe Coca-Cola Company ~ Hamoud Boualem ~ Nestlé Waters ~ PepsiCo ~ Rivella ~ Société des eaux minérales d'Aix-les-Bains ~ Kool-Aid |
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| Lieux pour se désaltérer  |
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 Un célèbre café de Budapest Bar ~ Bistro ~ Brasserie ~ Broue-pub ~ Cabaret ~ Café ~ Café littéraire ~ Café philosophique ~ Café scientifique ~ Café-charbon ~ Café-concert ~ Café-librairie ~ Carnotzet ~ Chashitsu ~ Coffee shop ~ Cybercafé ~ Estaminet ~ Guinguette ~ Honky tonk ~ Izakaya ~ Kafenío ~ Manga café ~ Microbrasserie ~ Music-hall ~ Pub ~ Saloon ~ Speakeasy ~ Tachinomi ~ Taverne ~ Troquet
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| Métiers et formations  |
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MétiersBarista ~ Barman ~ Employé de bar ~ Garçon de café ~ Serveur Formation |
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| Législation  |
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_2.jpg) Destruction de barils d'alcool par les agents de la prohibition Canada : Consommation d'alcool au Canada ~ Référendum canadien sur la prohibition de l'alcool ~ Référendum québécois sur la prohibition de l'alcool ~ Société des alcools du Québec ~ Référendum québécois sur la prohibition de l'alcool Personnalité liéeÉmile Vandervelde (Belgique) |
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Voir aussi
