Portail:Pomme de terre
| Portail | Projet | Évaluation | Discussions |
[modifier]
Pommes de terre et patates Une section de Wikipédia | ||
 |
— Alexander von Humboldt, Essai politique sur le royaume de la Nouvelle Espagne, p. 463-464, 1827 |
 |
Il y a actuellement 682 articles liés au portail dont 1 article de qualité et 1 bon article
suivre les dernières modifications | ||
Lumière sur
[modifier]
Le doryphore (Leptinotarsa decemlineata), ou doryphore de la pomme de terre, est une espèce d'insectes de l'ordre des coléoptères et de la famille des chrysomélidés aux élytres jaunes rayés de noir. Ce phytophage, spécialisé dans les plantes de la famille des Solanaceae, est un ravageur important, tant à l'état adulte qu'à l'état larvaire, des cultures de pommes de terre qu'il peut anéantir en cas de défoliation totale. Il peut aussi s'attaquer à d'autres solanacées cultivées comme la tomate et l'aubergine. S'il reste un problème sérieux dans certaines régions (nord-est des États-Unis, Canada, Europe orientale), il est moins redouté de nos jours en Europe occidentale et notamment en France.
Autres articles sélectionnés au sein du portail Pomme de terre
Botanique
[modifier]
Taxonomie
|
Variétés
[modifier]
• Amflora • Fortuna • NewLeaf •
• Pommes de terre amères • Pommes de terre à chair colorée • pommes de terre de Chiloé • Papas antiguas de Canarias (Canaries) • Taewa (Nouvelle-Zélande) |
  |
Culture et stockage
[modifier]
Maladies
[modifier]
Maladies cryptogamiques
Maladies bactériennes |
Maladies virales
Désordres physiologiques |
Ravageurs
[modifier]
|
Ravageurs de la pomme de terre Coléoptères
 Pucerons
 |
Nématodes
Autres
|
Nutrition
[modifier]
(environ 1/5 du poids total du tubercule frais)
|
|
|
Le saviez-vous ?
[modifier]
- Dans l'Union européenne, la pomme de terre de consommation n'est pas subventionnée par la politique agricole commune.
- Avec une moyenne de 182 kg par personne et par an, le Biélorusse est le plus gros consommateur de pommes de terre du monde (FAO, 2005).
- La Gulløye fra Nord-Norge est une appellation d'origine protégée produite exclusivement au nord du cercle polaire arctique.
Index
[modifier]
| La pomme de terre sur les projets Wikimedia | |
|---|---|
|
 |
[modifier]
Articles labellisés
[modifier]
Comment participer?
Vous pouvez nous aider à améliorer ce portail
- En ajoutant le
bandeau {{Portail Pomme de terre}} aux articles en rapport avec la pomme de terre.
- En rejoignant le projet.
- En demandant ci-dessous des créations d'article.
Image au hasard
[modifier]
Article au hasard
[modifier]
« Broyeur de fanes »
Vous pouvez aussi retenter votre chance.
Utilisation
[modifier]
Alimentation humaine
- cuisine de la pomme de terre : farine de pomme de terre • fécule de pomme de terre • féculent • fritabilité • jus de pomme de terre •
- ustensiles : économe • presse-purée • mandoline •coupe-frites • friteuse •
Alimentation animale
Autres
- patatogravure • patator •
Mets et spécialités
[modifier]
|
|
Économie
[modifier]
Économie de la pomme de terre
- Secteur de la pomme de terre en Allemagne • en Belgique • au Canada • en Chine • en Corée du Nord • aux États-Unis • en France • en Europe • aux Pays-Bas • au Pérou • au Royaume-Uni •
Entreprises
Plants
- Agrico • Bretagne Plants • Europlant • Grocep • HZPC Holland
Féculerie
Transformation de la pomme de terre
- Amica Chips • Aviko • Farm Frites • Frito-Lay • Intersnack • Lamb Weston • Lutosa • McCain • Simplot • Unichips
Marques
Organisations
[modifier]
Organismes scientifiques
- Banque de gènes de la pomme de terre
- Centre international de la pomme de terre (CIP)
- Commonwealth Potato Collection
- United States potato genebank
- Base de données européenne des pommes de terre cultivées
- Parc de la pomme de terre
- Association européenne pour la recherche sur la pomme de terre
Organismes professionnels
Histoire
[modifier]
Événements
Personnalités |
  |
Territoires
[modifier]
|
 |
Pomme de terre et art
[modifier]
r̩ Littérature et linguistique
Peinture
Nature morte avec pommes de terre
Musées
Cinéma
Fêtes
[modifier]
Articles récents
Janvier 2016
Pierre Duret de la Plane - Fresinat.
Novembre 2015
Octobre 2015
Août 2015
Juin 2015
Avril 2015
Virus de la mosaïque jaune du navet - Celtiane.
Février 2015
Janvier 2015
Marjolin (pomme de terre) - Noircissement après cuisson - Redcliffe Salaman.
Novembre 2014
Juillet 2014
Juin 2014
Pommes de terre de l'Île-du-Prince-Édouard - Agristo - Huagalina - Ragda patties.
Mai 2014
Canular de la pomme de terre Maggie Murphy - Comité national interprofessionnel de la pomme de terre.
Mars 2014
Novembre 2013
Histoire de la pomme de terre dans les pays germaniques - Histoire de la pomme de terre dans les îles britanniques.
Octobre 2013
Aspects culturels de la pomme de terre - Retortillat.
Septembre 2013
Central Potato Research Institute.
Août 2013
Juillet 2013
Liste des marques de vodka - Virus de la striure du maïs - Simba (marque) - Kettle Foods - Snack Brands Australia - Secteur de la pomme de terre en Corée du Nord.
Juin 2013
.
Mai 2013
Innate - William Paterson (obtenteur) - Patata di Posina - Solanum ayacuchense - Potato pedigree database.
Avril 2013
Champion (pomme de terre) - Pembrokeshire Earlies - Stargazy pie - Terra Nostra (pomme de terre).
Mars 2013
Février 2013
Virus B de l'arracacha - Virus des anneaux noirs de la pomme de terre - Pipián (Colombie) - Semence véritable de pomme de terre - Mouvement des pommes de terre - Bomba toledana - Tour à pommes de terre - Acordulecera ducra - Tayto - Solanum guerreroense.
Janvier 2013
Éplucheuse à pommes de terre - Henosepilachna vigintisexpunctata - Fourchette à pomme de terre - Premnotrypes suturicallus - Premnotrypes latithorax - Potatiskorv - Histoire de la pomme de terre au Luxembourg - Phyrdenus muriceus - Premnotrypes vorax - Deutsches Kartoffelmuseum - Papapapá - Laura Scudder - Academia Solanum Tuberosum - Sirop de pomme de terre - Ruffles - La Bataille des pommes de terre - Aloo paratha.
Décembre 2012
Idaho Potato Museum - Solanum colombianum - Kopytka - Sibell - Pommes Macaire - Pommes noisette - Potato Project - Healthy Grown - San Nicasio - Patate dell'alta valle Belbo - Green Mountain (pomme de terre) - Papas andinas de la Quebrada de Humahuaca.
Novembre 2012
Europatat - Johann Eberhard Jungblut - Irish potato - Deche - Lincolnshire potato railways - Tatws Pum Munud - Henosepilachna vigintioctopunctata - La Récolte des pommes de terre - Edward Asselbergs - Aloo chaat - La Cuisinière républicaine.
Octobre 2012
Grocep - Paprikás krumpli - Consortium de séquençage du génome de la pomme de terre - Huachu rozado - Súper Chola - Germán Rodrigo Bastidas Vaca - Frico - Colección central colombiana de papa - Pommes de terre répertoriées dans l'Arche du goût - Patatis cojonariis - Salame di patate - Liste des pommes de terre labellisées « produit agroalimentaire traditionnel » - Pastusa suprema - Gröstl - Patata novella Sieglinde di Galatina - Pomme de terre de Pertuis - Patata rossa di Colfiorito - Tortelli di patate - Kartz von Kameke-Streckenthin - Quarantina prugnona - Patata del Bufet - Perunantutkimuslaitos - Patata rossa di Cetica.
Septembre 2012
Patata rossa di Terranova del Pollino - Patata dell’Alto Viterbese - Patata del Fucino - Dum aloo - Aloo pie - Aloo matar - Aloo gosht - Dibbelabbes - Tourte Woolton - Flourball - Crocchè - Quepapas - Chacasina - Béa (pomme de terre) - The Potato Association of America - QEV (Quick Exhaust Valve).
Août 2012
Pomme de terre de Breux - Altho - Fédération nationale des producteurs de plants de pommes de terre - Nevsky (pomme de terre) - Taewa - AVR (machinisme agricole).
Juillet 2012
Lumper - Garnet Chili - Johann Heinrich Leberecht Pistorius - Kartoffel des Jahres.
Juin 2012
Patata Naxou - Secteur de la pomme de terre en Belgique - Champ (mets) - Sárpo.
Mai 2012
Avril 2012
Tourtière (Limousin) - Pâté aux pommes de terre.
Mars 2012
Février 2012
Solanum morelliforme - Solanum boliviense - Solanum oxycarpum - Nombre d'équilibre de l'endosperme - Solanum verrucosum.
Décembre 2011
Alcmaria - Patatas a la importancia - Fjellmandel fra Oppdal - Friteuse sous vide - Linda (pomme de terre) - Sieglinde (pomme de terre) - Pommes de terre à la lyonnaise - Kartoffelschnapspest - Rhigopsidius.
Novembre 2011
Secteur de la pomme de terre au Pérou - China Essence Group Ltd - Cooperation-88 - Ringerikspotet fra Ringerike - Virus de l'enroulement foliaire apical des Solanums - Paradoxe de la pomme de terre - Appareil de Pistorius - Kartoffeldämpfanlage Stöckse - Étuveuse à pommes de terre - Schwarzblaue aus dem Frankenwald - Kartoffelschnaps - Distillerie de pommes de terre - Monopolowa - Banque de gènes de la pomme de terre - Solanum simplicissimum - Solanum chiquidenum - Butteuse à pommes de terre - Inhibiteur de germination - Hans Rogler - Potato Diversion Program - Broyeur de fanes - Hutspot - Inhibiteur de carboxypeptidase de pomme de terre - Amica Chips - Spettekaka - Morcilla patatera - Propitious Esculent: The Potato in World History - John Niederhauser - Prégermination - Mohnnudel - Schupfnudel.
Octobre 2011
Noms de la pomme de terre - Jus de pomme de terre - Adirondack Blue - Blue Congo - Pomme de terre à chair colorée - Gamja ongsimi - Bibliographie de la pomme de terre - Kartoffelrevolution - Poids dans l'eau - Centre de recherches sur la pomme de terre - Tumbet - Humpty Dumpty Snack Foods - Chronologie de la Grande Famine en Irlande - Old Dutch Foods - Secteur de la pomme de terre au Canada - Virus de la mosaïque du chénopode - Papas antiguas de Canarias - Initiative Papa Andina - Gulløye fra Nord-Norge - Ozette (pomme de terre) - Solanum fernandezianum - Lazy bed - Virus du jaunissement de la pomme de terre - Famine des pommes de terre.
Septembre 2011
Loy (outil) - Quarantina bianca genovese - Virus de la mosaïque de la pomme de terre sauvage - Viroïde papita mexicain - Taches de rouille - Virus de l'enroulement apical de la betterave - Oosporiose - Rhizoctone violet - Œil rose - Lygocoris pabulinus - Aphis nasturtii - United States potato genebank - Culture de la pomme de terre - Chorrillana - Kapsalon - Coca de patata - Kartoffelkäse - Rumbledethumps.
Août 2011
Quarkkäulchen - Cottage pie - Solanum neocardenasii - Solanum pinnatisectum - Solanum acroglossum - Commonwealth Potato Collection - Solanum cajamarquense - Red Pontiac - Kaptah Vandel.
Juillet 2011
Lema daturaphila - Démissine - Noircissement interne de la pomme de terre - Meloidogyne hapla - Pink Fir Apple - Rosa (pomme de terre).
Avril 2011
Rouille péruvienne de la pomme de terre - Chochoca - Potato skins.
Mars 2011
Smash (purée instantanée) - Solanum chomatophilum - Solanum candolleanum - Solanum raphanifolium - Gélose dextrosée à la pomme de terre - Solanum albicans - Solanum venturii - Solanum mochiquense - Spunta.
Février 2011
Pomme de terre transgénique - Gale commune - Solanum amayanum - Poêlée montagnarde - Wielkopolskie Przedsiębiorstwo Przemysłu Ziemniaczanego - Lunor - Nécrose annulaire - Chapalele - Agrana - Hoff Norske PotetIndustrier - Liste d'entreprises du secteur de la pomme de terre - Ore-Ida - Potato Patch Plan - Gattò di patate - Axomama - North Carolina Potato Festival - Posen Potato Festival.
Janvier 2011
Madame Bintje - Liste des fêtes de la pomme de terre - Psylle de la pomme de terre - L'Histoire merveilleuse de la pomme de terre - Règles et usages du commerce intereuropéen des pommes de terre - Agata (pomme de terre) - Secteur de la pomme de terre en France - Bleue d'Auvergne - Marabel - Herman Lay - Agrico - Europlant - Nicola (pomme de terre) - Nicola - Pastel de papa - Empadão - Rhizoglyphus echinopus - Aloo tikki - New Season Comber Potatoes - Pataca de Galicia - Opperdoezer Ronde - Tater Tots.
Décembre 2010
Patata novella di Messina - Bonda (Inde) - Lamb Weston - Magnum Bonum - Pommes de terre de Chiloé - Vico (marque) - King Edward (pomme de terre) - Funeral potatoes - Saucisse aux pommes de terre - Plant de pomme de terre.
Novembre 2010
Flodor - Janssons frestelse - T'ikapapa - Belle de Guinée - Katahdin - Pomate - Shepody (pomme de terre) - Kartoffelsuppe - Corne de Bamberg - Early Rose - Émeutes des pommes de terre (Russie) - Émeutes des pommes de terre (Amsterdam) - Émeutes des pommes de terre - Solanum medians - Organisation commune du marché de la fécule - Idaho Potato Commission - Patáta Káto Nevrokopíou - Pfloute - Liste des appellations protégées de pomme de terre - Batata de Trás-os-Montes - Pourriture rose - Pourriture aqueuse - Kumpir.
Octobre 2010
Solanum immite - Patatas de Prades - Frite Ras - Dégénérescence de la pomme de terre - Virus de la mosaïque jaune de la pomme de terre - Virus U de la pomme de terre - Virus V de la pomme de terre - Stockage des pommes de terre - Liste de virus affectant la pomme de terre - Virus des nervures jaunes de la pomme de terre - Virus andin latent de la pomme de terre - Virus de la jaunisse nanisante de la pomme de terre - Chip butty - Virus de la fasciation de la pomme de terre - Virus de la marbrure de la pomme de terre des Andes - Virus latent de la pomme de terre - Pourriture sèche fusarienne - Solanum acaule - Epitrix cucumeris - .
Septembre 2010
Symmetrischema tangolias - Altise des tubercules - Puceron des germes de la pomme de terre - Liriomyza huidobrensis - Cicadelle de la pomme de terre - Solanum polyadenium - Pourriture annulaire - Virus de la mosaïque aucuba de la pomme de terre - Œuf Toupinel - Virus de la nécrose du tabac - Virus T de la pomme de terre - Charbon de la pomme de terre - Virus S de la pomme de terre - Virus M de la pomme de terre - Solanum brevicaule - Solanum albornozii - Solanum hintonii - Solanum cardiophyllum - Solanum commersonii.
Autres tubercules cultivés
[modifier]
| d'importance internationale | traditionnels du Pérou | ||
|---|---|---|---|
 |
.jpg) |
||
