Discussion utilisateur:PANDA 81/Tome1

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Okki (discuter) 7 décembre 2006 à 22:22 (CET)

Analyse automatique de vos créations (V1)

Bonjour.

Je suis Escalabot, un robot dressé par Escaladix. Je fais l'analyse quotidienne de tous les articles créés deux jours plus tôt afin de détecter les articles sans catégories, en impasse et/ou orphelins.

Les liens internes permettent de passer d'un article à l'autre. Un article en impasse est un article qui ne contient aucun lien interne et un article orphelin est un article vers lequel aucun article encyclopédique, donc hors portail, catégorie, etc., ne pointe. Pour plus de détails sur les liens internes, vous pouvez consulter cette page.

Les catégories permettent une classification cohérente des articles et sont un des points forts de Wikipédia. Pour plus de détails sur les catégories, vous pouvez consulter cette page.

Ajouter des liens ou des catégories n'est pas obligatoire, bien sûr, mais cela augmente fortement l'accessibilité à votre article et donc ses chances d'être lu par d'autres internautes d'une part et d'être amélioré par d'autres contributeurs d'autre part.

Pour tout renseignement, n'hésitez pas à passer voir mon dresseur. De même, si vous constatez que mon analyse est erronée, merci de le lui indiquer.

Si vous ne souhaitez plus recevoir mes messages, vous pouvez en faire la demande ici, néanmoins, je vous conseille de laisser ce message tel quel et, dans ce cas, j'ajouterai simplement mes prochaines analyses, à la suite les unes des autres. Escalabot 10 décembre 2006 à 05:23 (CET)

Analyse du 8 décembre 2006

• Celtique (rameau bovin) était
  • un article non catégorisé

Analyse du 15 décembre 2006

• Élevage bovin en Grande-Bretagne était
  • un article non catégorisé

Analyse du 17 janvier 2007

• Lapin chasseur était
  • un article en impasse

Analyse du 6 mars 2007

• Maine-Anjou (AOC) était
  • un article non catégorisé

Cet article existe déjà avec le titre Rouge des prés - phe 17 mars 2007 à 00:35 (CET)

Analyse non automatique de vos créations

Articles intéressants !

Je parle pour les vaches pas pour le vin. Hervé Tigier.@ 18 décembre 2006 à 19:23 (CET) (j'ai aimé l'histoire de la vache marine).

---

Oh non, c'est pas de que tu crois ; je ne les ai même pas regardé ; c'est seulement que je ne bois pas de vin ...

Ce qui ne veut pas dire que je pense que le sujet n'est pas intéressant et même au contraire. Bonne journée. Hervé Tigier.@ 19 décembre 2006 à 10:22 (CET)

Salut a toi

Bienvenue a toi,

Sache que tes connaissances bovines sont rares ici : comme tu peux voir sur le Portail:Agropédia. Felicitation pour l'article sur l'histoire, bonne continuation !!--Bapiste 19 décembre 2006 à 14:09 (CET)

Articles à créer

Salut, merci d'avoir rajouté sur le portail:Pyrénées la liste suivante concernant les moutons : "Manech tête rousse | Basco-béarnaise | Castillonaise | Tarasconnaise | Xaxi Ardia". Est-ce que cela te dit de créer les articles? Guérin Nicolas

Merci pour tes articles sur les races ovines et bovines des Pyrénées. J'ai une petite question personnelle : quelle est la différence entre les différentes races de Manech (Manech tête noire, Manech tête rousse, petite manech)? Est-ce que cela te dirais aussi de faire un article de plus sur la race bovine espagnole albère? Guérin Nicolas 20 février 2007 à 11:21 (CET)

Un grand merci pour l'article Albère, franchement j'en apprends beaucoup sur les vaches en ce moment . Soit dit en passant, je suis tombé sur un de tes articles (Betizu) qui semble être aussi originaire des Pyrénées, donc je l'ai rajouté au portail des Pyrénées. Est-ce que tu pourrais me fournir (s'y tu l'as) une liste de toutes les espèces bovines vivant dans les Pyrénées (françaises et espagnoles), comme ça je pourrais faire un listing complet dans le portail (même si les articles n'existent pas encore). D'autres part, l'une des principales critiques en ce moment à propos de Wikipedia, c'est l'absence de sources pour relater les articles, est-ce que tu pourrais m'indiquer des sources fiables en ce qui concerne les vaches (bouquins - sites internet - revues). Remarque, tu peux toi-même rajouter les sources sur les articles.

Encore un grand merci pour tes contributions Guérin Nicolas 21 février 2007 à 15:10 (CET)

Maine anjou

Il y a redondance entre tous ses article, d'autre part il est inutile de creer deux articles pour Maine-Anjou et rouge des prés puisque c'est la même race. Multiplié les articles en eparpillant les infos n'est pas très pratique. Vincnet G 19 mars 2007 à 10:41 (CET)

Franchement je ne sais pas trop, le site http://www.maine-anjou.fr/ dit bien « Rouge des prés dans le pré, AOC Maine Anjou dans l’assiette » est-ce la peine d'avoir deux articles séparés pour cette disctinction ? Les informations présentes dans cette version pourrait être reporté dans Rouge des prés si elles n'y sont pas. - phe 19 mars 2007 à 15:04 (CET)

Celtique (race bovine)

Salut, si tu pouvais donner tes sources pour améliorer l'article, ce serait super. Cordialement,Bashar 14 avril 2007 à 13:16 (CEST)

Races bovines allemandes

Je n'ai pas oublié ma promesse, mais je ne suis pas très rapide et actuellement je n'ai pas beaucoup de temps. Traumrune 24 mai 2007 à 23:04 (CEST)

J'ajoute mon message sous le même titre. J'espère que tu le retrouveras ;). J'ai jeté un premier coup d'œil sur la liste et il y aura des renommages à faire. En effet, en allemand tous les noms s'écrivent avec majuscules donc Rotvieh, Schwarzbunte, etc, puis il y a parfois l'accord de l'adjectf. Je corrigerai. Pour le conenu je ferai de mon mieux. Mais le langage des éleveurs sonne bizarre ;)Traumrune 16 juin 2007 à 23:47 (CEST)

Vache (pas espagnole...)

La photo qui orne ma page est sous une licence qui en permet la réutilisation, comme le montre sa page de description sur Wikimedia Commons : commons:Image:Kuh am Rappensee.JPG. Par ailleurs, dans l'hypothèse où tu éprouverais de la curiosité sur l'auteur(e) de cette magnifique photo, sa page utilisatrice, sur la Wikipédia en allemand, se trouve ici : de:Benutzer:Viola sonans. Visiblement, cette contributrice, inscrite sur DE le 11 juillet 2006, n'est pas stakhanoviste du wiki, et son domaine de prédilection semble être lié à la physique (en tout cas à la thermodynamique), ce qui nous éloigne assez du domaine bovin et ne te sera d'aucune utilité pour améliorer ton accès aux précieux sites en allemands que tu as repérés... Hégésippe | ±Θ± 1 juin 2007 à 15:36 (CEST)

Piste pour accéder aux pages web allemandes

Si tu es un utilisateur de Firefox 2.0 , il existe une extension à installer pour traduire les pages web qui s'appelle FoxLingo qui te donnera une première traduction, approximative certes, mais c'est déjà ça. Bien amicalement ! Caristo 2 1 juin 2007 à 22:58 (CEST)

Bonjour, Une personne qui pourra peut-être t'aider. Elle est wikitraducteur pour l'allemand. Bien amicalement. Caristo 2 26 septembre 2007 à 19:24 (CEST)

La malédiction

Salut,

Ma réponse ici et si tu veux plus de détails, je suis à ta disposition. (soit dit en passant, je ne crois pas aux malédictions, j'ai traduit légende et faits historiques, je ne suis ni pour ni contre)

Cordialement. SalomonCeb 6 juin 2007 à 11:54 (CEST)

Portail élevage

Bonsoir, C'est peut-être bien moi qui ai mis ce lien en bas de la page Agropédia à une époque où il y avait encore très peu d'articles. Je ne sais pas si l'état des lieux actuel justifie le portail, car il y a longtemps que j'ai plus ou moins déserté le thème. Il serait sans doute utile de créer un projet:élevage, histoire de faire l'inventaire et mieux cerner les lacunes. Je peux créer la page projet et y participer ensuite en fonction de mes moyens et de mon temps disponible. Spedona Papoter 6 juin 2007 à 20:08 (CEST)

Une amorce de page ici. Spedona Papoter 8 juin 2007 à 13:18 (CEST)

English: List of cattle breeds

Thank you for your message. Right now I am trying to sort out all the breeds on the list, but when I finish I would love your help updating articles. Thank you very much! Abbott75

Hi PANDA. I have created this page en:Aure et Saint-Girons based on your French article. Could you please help update it? (Or even just give me some details about this breed on my talk page and I will update the page). Thank You! Abbott75

Vache folle

Salut et merci pour ta contribution sur la Crise de la vache folle. Je pense toutefois qu'il faudrait apporter quelques précisions à ce paragraphe. Ainsi, tu écris « La crise est née de la nécessité de produire plus qui était arrivée aux limites biologique du système digestif des ruminants ». Cette phrase me semble un peu obscure : comment est-on arrivé aux limites biologiques des ruminants ? Les vaches ne pouvaient pas manger plus ? Les éleveurs ne pouvaient pas produire davantage d'aliments pour les vaches ? Ensuite, je pense qu'il serait nécessaire de sourcer la date des années 1910 quand tu expliques que c'est l'époque où les farines animales ont été utilisées dans les élevages laitiers (une référence dans une revue, dans un ouvrage d'histoire ?). Plus loin, tu écris que « la réaction des consommateurs à touché la viande, secteurs où l'élevage a encore majoritairement gardé des pratiques "naturelles" ». Là encore, je pense qu'il faut sourcer : quel est le pourcentage d'élevage naturel (en France, dans le monde) ? Et tu conclus en écrivant que « les éleveurs de veaux élevés sous la mère et de boeufs engraissés au foin et au grain ont du encaisser la crise qui n'a pas touché les yahourts et autres produits agroalimentaires ». Je pense qu'il faut simplifier. Que penses-tu d'une formule du genre :«  les éleveurs (...) ont été les victimes d'une crise qui a par ailleurs épargné les producteurs de produits laitiers. » ? Enfin, j'ai peur que d'autres contributeurs plus zélés demandent là aussi des références : sur quelles sources peut-on s'appuyer pour estimer les conséquences de la crise sur les éleveurs de veaux élevés sous la mère et de boeufs engraissés au foin et au grain ? Merci de tes réponses. Cordialement. --Localhost 18 juin 2007 à 20:12 (CEST)

Photos sur commons

Bonjour. Sur Commons il y a pas mal de photos de vaches [1](Category:Cattle). Mais, comme moi, la plupart des photographes ne semblent pas connaitre la race de l'animal si photogénique :). Si tu t'y connais tu pourras ajouter les noms; (la semaine prochaine j'ajouterai une autre vache suisse qui a refusé de se présentée ;). Je patauge dans la déscription des races allemandes. Amicalement Traumrune 10 juillet 2007 à 22:01 (CEST)

100m fém

tu as tout à fait raison, n'hésites-pas à modifier, j'essaierai d'y jeter un oeil.Macassar | discuter 28 août 2007 à 16:05 (CEST)

Histoire de Bos taurus

Oui, il serait bon d'essayer de remonter un peu plus loin dans l'histoire. Le mieux ce serait de remonter jusqu'au Ruminantia. Vincnet G 7 septembre 2007 à 20:38 (CEST)

Franchement, ce n'est pas bon. Le plan est mal structuré : on parle de l'auroch, puis de bos, puis d'aurochs. Ensuite, la partie introductive est complètement fausse, puisque qu'on parle des formes géographiques de bos primigenius soit en les appelant ainsi (bos primigenius), soit en les appelant bos (bos indicus, par exemple). Bos indicus, c'est la forme domestiquée, pas la forme sauvage. L'histoire de la domestication est enfin juste ébauchée, alors qu'il y a des livres à écrire. La validité scientifique de bos taurus, qui a fait l'objet de débats scientifiques dans les instances zoologiques internationale n'est pas abordée (on en parle dans aurochs de Heck), la très douteuse validité de Bos brachyceros est juste évoquée, avant de faire une partie dessus. Faire une partie sur une espèce qui à ma connaissance n'est plus utilisée par les scientifiques actuels (à vérifier) ne me semble pas pertinent, ou alors en étant plus claire sur le fait que c'est aujourd'hui considéré comme un synonyme de Bos taurus désignant une simple forme historique. Le statut des Wapiti n'est pas abordé. Or, sauf erreur, leurs hybrides avec le bétail européens sont souvent stériles (à vérifier), ce qui indique soit que la domestication a créer une barrière reproductive qui oblige à revoir le statut taxinomique de certains Bos taurus (qu'il faudrait alors couper en deux espèces), soit que les aurochs africains était déjà devenu une espèce à part.

Voila, je sais, je suis chiant , désolé (mais pense à toutes ces heures passionnantes à développer l'article en m'injuriant . Cordialement. Christophe Cagé - M'écrire * Mes articles 8 septembre 2007 à 08:15 (CEST)

Hello. Oui, c'est mieux. J'ai encore fait quelques modifs. Jette un oeil.

Puisque tu m'incite à pinailler , je pinaille. Le nom "histoire évolutive de Bos taurus", n'est pas satisfaisant. IL ne faut pas confondre évolution (mutations + sélection naturelle) et sélection artificielle / domestication. L'histoire de Bos taurus est une histoire de sélection artificielle, de domestication, et pas du tout une histoire "évolutive" au sens Darwinien. Il faudrait changer le nom de l'article, je pense. Si tu est d'accord, j'aimerais poser cette question sur la page du projet:Zoologie.

Il faudrait un chapitre sur le débat autour du statut d'espèce valide de Bos taurus, qui est douteux. Beaucoup d'auteurs (mais pas tous) le considèrent comme une simple variété domestique d'Aurochs, selon une tendance actuelle à refuser le statut d'espèces aux groupes domestiques (le chien (re)devenant Canis lupus familiaris, par exemple). Il y a un chapitre dans "Aurochs de Heck" là dessus, et il suffit de le copier-coller. Mais ensuite, il faut faire la liaison avec le reste de l'article. J'essaierais de voir cela cette semaine. A+Christophe Cagé - M'écrire * Mes articles 13 septembre 2007 à 13:43 (CEST)

Création de modèles

La création d'un modèle se fait comme la création d'un article mais dans l'espace de nom « modèle ». Tu peux créer le modèle {{Race bovine}} en suivant ce lien et t'inspirer de {{Race de chien}} pour le contenu.Pour plus de détail je te conseille la lecture de Aide:Modèle. N'hésite pas à me recontacter si tu as besoin d'aide. — Mirgolth 18 septembre 2007 à 16:39 (CEST)

Tu as fait un subst de ton modèle dans Toro de lidia ? Dans ce cas cela ne ce justifie pas. — Mirgolth 19 septembre 2007 à 11:50 (CEST)

Froment du Léon

Niveau sourçage, ça n’est pas parfait, mais au moins on voit du premier coup d’œil que c’est fait sérieusement. Épiméthée 18 septembre 2007 à 20:20 (CEST)

Toro de lidia

Hello,

Toutes mes excuses pour cette méprise, j'ai agit un peu vite en pensant que tu n'avais pas vu la pdd. Je me suis moi-même autorevert. Bonne continuation ! Malta 19 septembre 2007 à 17:09 (CEST)

Fleckvieh et Simmental (race bovine)

Bonjour. Sur Wikipedia de, il est dit que Braunvieh et Simmentaler sont des synonymes de:Fleckvieh. Sauf en Suisse où Simmentaler sont ceux avec moins de 12,5% d'ancêtres de Hostein. Est-ce que deux articles sont justifiés, si oui, comment faire avec les interwiki ?

Pourras-tu vérifier si mes deux vaches sont bien du Braunvieh; c'est là où je les ai catégorisés [2]. Amicalement Traumrune 25 septembre 2007 à 00:05 (CEST)

Races-box

Bonjour, On aurait bien besoin de l'avis du projet élevage ici et ICI. --amicalement, Salix ( papoter) 21 octobre 2007 à 00:15 (CEST)

J'ai finalement créé une boite {{race bovine}} spécifique pour remplacer ton tableau, si tu pouvais m'aider à remplacer tes tableaux pour cette boite, merci. Vincnet G 30 novembre 2007 à 19:27 (CET)

BU

Bonjour, j'ai changé tes boîtes "/Nocat" pour d'autres du même thème car les premières sont obsolètes (elles n'empêchaient en rien la catégorisation - voir aussi le bistrot). Si tu ne souhaite pas être catégorisé comme utilisateur de certaines boîtes, ou si j'ai involontairement effectué d'autres modifications sur ta page, il n'y a qu'à m'écrire - Shaddam 5 23 octobre 2007 à 00:45 (CEST)

Bos Taurus

Hi Panda. You can use my image of Toro Romagnolo (http://it.wikipedia.org/wiki/Immagine:Toro_romagnolo.jpg). Ciao --80.104.143.228 (d) 13 janvier 2008 à 12:40 (CET)

Projet Vigne et vin

Bonjour, avec JPS68, nous avons relancé le "Projet Vigne et Vin". Au vu de la boite utilisateur "J'adore le vin" que vous avez mis sur votre page (c'est donc que vous appréciez le vin), nous vous demandons si cela vous interesse de faire parti de notre projet. Cordialement. Pmpmpm (m'écrire) 12 juin 2008 à 22:01 (CEST)

Bonsoir. Au nom du projet vigne et vin, nous te remercions de t'avoir mis en tant membres du projet. Tu travaille dans le vin, moi aussi. Le projet à bien été relancé depuis mai 2008 et nous avons 5 articles qui depuis ont été classé Bon article. Si tu veux nous expliquer sur quoi tu veux contribuer dans le domaine de la viticulture et du vin, tu peux. Cela nous permettra de mieux te connaitre dans le but d'une future et bonne relation wikipédienne sur le sujet du monde du vin... Cordialement. Pmpmpm (d) 20 aout 2009 à 19:29 (CEST)

Bonsoir Panda81.
Superbe ajout sur "Vignoble du Sud-Ouest. Comme je pense que tu as en main le livre de cet ampélographe, te serait-il possicle de sourcer ce paragraphe ? et très amicalement JPS68 (d) 3 septembre 2009 à 22:50 (CEST)

Absolument et même cette page Familles de cépages (proles et sorto-types) que j'ai eu l'outrecuidance de commettre . Lavignac doit d'ailleurs dans son ouvrage faire référence à Négrel et Levadoux. Avec encore toutes mes félicitations. --JPS68 (d) 3 septembre 2009 à 23:33 (CEST)

Ouf ! Je viens à peine de pouvoir relancer ma livebox qui refusait de se reconnectée depuis 24 h. OK pour les cépages. N'oublie pas la recommandation de l'ENTAV, reprise par l'OIV et qui se trouve explicité en english sur Code d'identification des cépages péconisé par le World Information and Early Warning System. Je crois qu'avec Pm nous avons fait un gros travail dessus et d'ailleurs il serait utile à chaque fois de mettre cette référence pour éviter de se faire reverter par des ignorants de bonne volonté . Bloqué par le WCC dont je suis juré, peux-tu voir tout ça avec notre ami Pmpmpm (d · c · b). Bonne continuation. JPS68 (d) 17 septembre 2009 à 16:13 (CEST)

Un petit message qui t'interessera sur la PDD de notre ami Pmpmpm (d · c · b). Et mets du Gaillac au frais (j'adore le perlé) JPS68 (d) 17 septembre 2009 à 23:20 (CEST)

Chasselas de Moissac

Bonjour, c'est avec un peu de retard suite à des vacances que je viens de corriger l'erreur de infobox cépage merci de m'en avoir informé, bonne continuation Paternel 1 (d) 6 octobre 2009 à 16:25 (CEST)

Cépages

Salut mon cher Panda.

Tout à fait d'accord avec ta proposition. C'est sans problème pour moi. Tu dois avoir vu que notre ami Pmpmpm va proposer Mercurey (AOC) à la labellisation AdQ. La première étoile d'or du Projet Vigne et Vin en perspective. Si tu as un moment pour y jeter l'œil du spécialiste, je connais un vigneron qui sera ravi. Bien à toi. --JPS68 (d) 8 octobre 2009 à 00:36 (CEST)

Ben dis donc, page sous haute surveillance. Actarus a raison en tout état de cause : pas de liens wiki dans les titres. Cdlt. --JPS68 (d) 8 octobre 2009 à 10:16 (CEST)

Mercurey

Bonjour. Merci de ta très bonne remarque sur les personalités de l'AOC, je n'y avait pas pensé . Je vais développé tout ça. Amicalement. Pmpmpm (d) 8 octobre 2009 à 12:53 (CEST)

cartographie de Gaillac (réponse)

Bonjour,

je t'avoue que je n'ai pas d'informations sur l'appellation Gaillac. J'en ai sur les vins du sud-ouest [3] comme tu l'as sûrement déjà vu mais c'est tout. Est-ce que tu aurais des infos plus complètes que ce qui se trouve sur le site http://www.vins-gaillac.com/ ?

Au pire, il me faudrait la liste des communes. Je pourrais utiliser cette carte mais à quoi correspondent les numéros ? Et surtout, où se trouve la légende de ceux-ci ?

Merci --Lofo7 ^¿!i? 10 octobre 2009 à 07:36 (CEST)

Analyse automatique de vos créations

Bonjour.

Je suis Badmood, un robot dressé par Phe. Je fais l'analyse quotidienne de tous les articles créés deux jours plus tôt afin de détecter les articles en impasse et les articles sans catégorie.

Un article en impasse est un article qui ne contient aucun lien interne. Pour plus de détails sur les liens internes, vous pouvez consulter cette page.

Les catégories permettent une classification des articles. Pour plus de détails sur les catégories, vous pouvez consulter cette page.

Ajouter des liens ou des catégories n'est pas obligatoire, bien sûr, mais cela augmente fortement l'accessibilité à votre article et donc ses chances d'être lu et d'être amélioré par d'autres contributeurs.

Pour tout renseignement, n'hésitez pas à passer voir mon dresseur. De même, si vous constatez que mon analyse est erronée, merci de le lui indiquer.

Si vous ne souhaitez plus recevoir mes messages, vous pouvez ajouter « * [[Utilisateur:PANDA 81]] » en bas de cette page. Badmood (d) 11 octobre 2009 à 10:47 (CEST)

Analyse du 11 octobre 2009

• Lauzet B était :
  • un article non catégorisé

Badmood (d) 11 octobre 2009 à 10:47 (CEST)

Gaillac (AOC)

Bonjour. Je voit que tu bien développé l'article sur cette AOC, mais j'ai une petite suggestion à te faire : Pense à sourcer (référencés plutot) cette article car beaucoup de section ne le sont pas. Les références peuvent etre d'origine du web ou d'origine bibliographique. Egalement tu peut mettre un section Bibliographie en mettant les livres ou tu prend ces références. Si je te parle de cela, c'est dans l'optique un jour futur de passer cette article en Bon Article. Pour finir, merci de ta remarque sur les personalités de l'AOC Mercurey, que j'ai développé. Amicalement. Pmpmpm (d) 16 octobre 2009 à 12:47 (CEST)

Muscadet AOC

Salut, Je suis plutôt ignorant en ce qui concerne le vin. J'apprends tout en travaillant l'article. Merci beaucoup pour tes éclaircissements que je vais relire et relire encore pour bien les assimiler et les passer à pmpmpm.

Je suppose que ta remarque sur le Paragraphe "Encépagement", avec un peu de remaniement, peu être intégré dans la section en question. Pour le Paragraphe "mise en bouteille", je me sent un peu largué, c'est bien au dessus de mon maigre savoir. D'ailleurs à l'heure actuelle, je suis un peu limité pour faire évolué l'article (sauf pour photos, carte... etc, bref toute la cosméthique de l'article). En tout cas, si tu veux participer à l'article, ne te gènes pas  !

Pour les photos de cépage, ça ne me posera pas de problèmes, encore faudra-t-il que je soit encore dans la région en juin prochain, on ne sait jamais. Par contre il faudra un expert pour reconnaitre ce que j'aurais photographié. Si tu as besoin d'aide pour ton Gaillac, je ne pourrai surement pas t'aider sur l'aspect technique mais les sections du style histoire, gastronomie associée, ou encore cartes, je peux surement trouver quelque chose à faire. Amicalement Cyril5555 (d) 17 octobre 2009 à 23:28 (CEST)

Mercurey (AOC)

Bonjour, je t'invite à aller voter en page de proposition d'Articles de Qualité sur la page de Mercurey (AOC) (déja reconnu Bon article en février 2009) : c'est ici. Cordialement. Pmpmpm (d) 23 octobre 2009 à 18:34 (CEST)

Faisons le point

Salut Panda

OK, pour Musacadet, Cyril a fait un travail superbe, mais comme il explique lui-même, il est un peu néophyte (Enfin si tous les néphytes étaient comme ça ). Pour Cabernet sauvignon, je ne vais pas t'apprendre ton boulot, tu fais les coupes que tu juges utiles et nécessaires. Viking59 qui a fait la traduction ne connait du vin et de la vigne (et ce n'est pas un reproche) que ce qu'il en apprend chaque année dans ses vendanges en Beaujolais. Et qu'on le veuille ou non, un texte anglo-saxon sur ce thème ne peut être que quelque peu confus... ces certaines remarques qui te semblent surprenantes car pas sourcées. De mon côté, j'ai passé un temps énorme entre ma doc et Internet à sourcer ce que je pouvais. Mais je n'ai pas la science infuse surtout sur un cépage que je connais mieux en somme à la dégustation que dans le vignoble. J'ai mis mon nez dans le gamay - c'est le cas de le dire - et j'approuve ta démarche. De toute façon pour les cépages et leur clones, la référence c'est Branas et sa SICAREX. Mettre les ref sur les vignobles, c'est juste, et de même sur la macération carbonique, sans plus évidemment. Sinon, on glisse vers les vins de cépages que même les Vins de pays d'Oc délaissent, petit à petit, pour se lancer vers les "Gand d'Oc" qui assemblent 2 à 3 cépages sur une base de 35 hl/ha (il n'y a pas de secret, quand on veut faire bon). Quand penses-tu te lancer dans la labellisation de Gaillac ? De toute façon comme dit Pmpmpm tu as déjà tout le Collectif V & V derrière toi. N'hésites pas à solliciter de l'aide. Large soif comme on dit dans les Confréries . --JPS68 (d) 19 novembre 2009 à 17:11 (CET)

Merci de ton message. Je n'ai pas encore goûté de primeurs (en cuve, bien sûr), mais compte tenu de ce qu'a été cette vendange, je m'attends à plus de "vin nouveau" que de vrai "primeur". Bon courage pour les cépages. Il y a d'ailleurs un hiatus dans l'Infobox qu'il va faloir faire disparaître. Lofo7 va et vient. Je crois que Cyril pourra pour ta carte. Inutile de passer par l'atelier graphique, ils sont submergés. J'ai ma carte de Vinho verde en attente depuis juin. Bien à toi. JPS68 (d) 19 novembre 2009 à 23:18 (CET)

Mercurey (AOC)

Merci de ton vote pour Mercurey (AOC) qui est passé AdQ (30 votes pour et 1 contre). Pmpmpm (d) 24 novembre 2009 à 12:47 (CEST)

Muscat du Ventoux

Mon cher Panda.

Tu es vraiment un contributeur formidable . Quelle surprise de découvrir cette page. Sois en vraiment remercié. Très amicalement --JPS68 (d) 24 novembre 2009 à 13:36 (CET)

Je viens de voir ça, c'est rudement sympa. Et comme tu le proposes, maintenant aux autres labellisations. --JPS68 (d) 24 novembre 2009 à 14:43 (CET)

Merci à toi --JPS68 (d) 25 novembre 2009 à 13:45 (CET)

Mercurey 1^er cru Clos du Roy 2000

Merci

Un grand merci à tes messages, je lève un verre de mercurey à ta santé. J'espère en lever d'autres aux futurs vins qui seront labelisés (AdQ et BA) : Vihno verde (DOC) (JPS68") et Muscadet (AOC) ("Cyril5555") dans un premier temps. Puis avec toi pour Gaillac (AOC) dans les un à deux mois à venir, je viendrait t'aider dans les temps à venir. Je joint cette photos que j'ai prise dans ma cave aujourd'hui. Amicalement. Pmpmpm (d) 25 novembre à 19:22 (CEST

Carte du Vignoble Gaillac

Carte du vignoble AOC Gaillac Premieres Cotes

Salut, pour faire avancer ton Gaillac en prévision d'une labelisation, je me suis mis à faire les cartes géographiques de l'appellation. Voici la première "Gaillac Premieres Cotes". La page de l'inao sur cette appellation est ma principale source. J'espère que cela te conviens. Si oui, les autre appellations du Gaillac suiveront rapidement. Si tu as des remarques, n'hésite pas, et je mettrai une nouvelle version en ligne. Cordialement Cyril5555 (d) 29 novembre 2009 à 16:15 (CET)

Salut, pour cette carte, il y a uniquement l'appellation Gaillac Premieres Cotes, elle n'inclue donc pas la zone de Cunac (selon cartes des appellations sur le site de l'INAO) et la légende interne est toujours notifiée "Gaillac Premieres Cotes". Donc quoi qu'il arrive, je doit la modifiée. Mais si tu veux, je peux facilement faire les 3 cartes que je prévoyais en séparant premières cotes, blanc et rouge. Comme cela tu aurais 3 cartes détaillées au lieu d'une générale. A toi de voir, en ce moment je suis à fond dans les cartes, profite-en ! Sinon, merci pour ton vote. Le projet V&V devient une vraie machine à labels ! Amicalement Cyril5555 (d) 29 novembre 2009 à 23:05 (CET)

Ok, je vois où tu veux en venir maintenant. Je n'étais pas parti sur un découpage terroir, mais ton approche est plus logique. J'essayerai de rectifier la carte demain soir. Amicalement Cyril5555 (d) 29 novembre 2009 à 23:56 (CET)

Salut, j'ai encore quelques problèmes avec la carte. Certaine communes me posent problème voici mes sources :

- la carte sur Le Plateau Cordais (un peu illisible)

- La carte de l'inao AOC Gaillac Vins Rouges

- viamichelin pour les délimitations des territoires des commune que tu m'as donné

mes interrogations portent par exemple sur ceci:

- Selon tes données Saint-Beauzile se trouve sur le Terroir de la rive droite mais il se retrouve enclaver dans le Terroir du plateau cordais. L'appartenance à ce dernier peut d'ailleur se justifier sur la carte de vins-gaillac.com.

- Selon la carte de vins-gaillac.com une rivière sépare les 2 terroirs précédemment cités qu'arrrive-t-il aux parties sud des communes coupées par cette rivière ? ces communes ont droit aux deux appellations ...?

Bon, voila le genre de problème aux quels je fais face à l'heure actuelle. J'espère etre clair dans mes demandes. Si tu possèdes de bonne carte lisible et fiable, je suis preneur. Sinon, en attendant je vais faire une carte du vignoble global comme cela il n'y a pas de probleme de délimitation entre chaque terroirs. Cordialement Cyril5555 (d) 30 novembre 2009 à 21:01 (CET)

Salut, Encore une petite question : est-ce que l'appellation Gaillac Premieres Cotes s'arrête aussi sud de la Vère ou continue-t-elle au nord ce celle-ci ? Sinon, pour le reste je suis ok, après ta réponse à cette question je pourrais te sortir la version finale de la carte. J'espère que la carte globale du vignoble que j'ai ajouté hier soir dans l'infobox te plais (si tu as des remarques, n'hésite pas). Amicalement Cyril5555 (d) 1 décembre 2009 à 20:13 (CET)

Muscadet (AOC)

Bonsoir, en tant que membres du Projet Vigne et Vin, je t'invite à aller voter en page de proposition d'Bon Article sur la page de Muscadet (AOC) : c'est ici. Amicalement. Pmpmpm (d) 29 novembre 2009 à 18:39 (CEST)

Signer ou pas signer

Bonjour Panda.

J'ai vu que volontairement (ou non) tu n'utilisais pas les 4 ~ pour signer. Pour la page de vote de Muscadet AOC, il semblerait que ce soit obligatoire, sans doute car la date apparaît. En tout état de cause, je te fais parvenir ceci Aide:Signature. Très amicalement --JPS68 (d) 1 décembre 2009 à 12:25 (CET)

C'était mon seul souci . Dans le cadre de nos futures labellisations, je suis allé faire un saut à Gaillac (AOC). Deux remarques ayant trait à des éléments typos. Inutile de mettre les villages producteurs dans des bandes déroulantes. Leur nombre ne va pas alourdir ta page et, de plus, j'en connais un (celui qui nous a laissé au Bar à Vins l'indication de C dans l'air, tiens du coup, elle doit d'intéresser au premier chef, toi dont le bastion est LR et MP), qui nous en ferait la remarque. Second point, pas de majuscule dans le nom des auteurs en bibliographie. Pertits détails qui comptent. Bien à toi. --JPS68 (d) 1 décembre 2009 à 17:15 (CET)

Carte Gaillac bis

Voila la carte des appellations, ça te va ? amicalement Cyril5555 (d) 2 décembre 2009 à 13:00 (CET)

Carte des appellations

Discussion:Gaillac (AOC)

Bonjour Manuguf,

Je viens de trouver l'ajout que vous avez mit sur la page discussion de Gaillac. Je suis novice en termes wikipédiens même si je suis un contributeur ancien et actif. Pourriez-vous me dire ce qu'il signifie?
J'ai demandé au portail vigne et vin une lecture critique de Gaillac (AOC) avant le lancement d'une labellisation en bon article. J'ai remarqué les nombreuses petites modifications que vous avez faites à bon escient. Avez-vous une opposition à formuler contre cette démarche de labellisation? Pensez-vous que ça soit prématuré?
Merci de m'aider à faire avancer cet article.
Cordialement, --PANDA 81 message 3 décembre 2009 à 16:46 (CET)

L'article se présente bien. Il va encore progresser avec relectures par des wikipédiens du Projet:Vigne_et_vin (Attention, ne pas confondre le Portail:Vigne_et_vin -> vitrine, et Projet:Vigne_et_vin -> atelier).

À mon avis, ce qu'il faudra changer est le jargon œnophile compagnon des grillades..., il laisse parler les fruits frais... ; ou alors il faudra citer des sources de spécialistes ayant apporté ces jugements sur ces vins. Bon courage, cordialement, --MGuf 3 décembre 2009 à 18:49 (CET)

OK pour le jargon, j'ai fait les modifs.--PANDA 81 message 3 décembre 2009 à 19:42 (CET)

"Manuguf" vient de mettre pas mal de "ref nec" sur l'article qui seront à référencés. Je l'avais déja souligné que je trouvais le sourçage un peu léger. Ne nous affolons pas, il vaut mieux qu'elle soit poser maintenant que lors du vote. Moi même je cherche aussi à référencés certains chiffress et passages de l'article Pmpmpm (d) 3 décembre 2009 à 22:00 (CEST)

L'article est en train de se sourcés (refs). Mais il en reste encore :

Les sections Gaillac Aujourd'hui, Climatologie (Ses sous sections), Architecture, Producteurs, Fêtes des vins de Gaillac et Confrérie de la dive bouteille ne sont pas sourcés (refs).

Voila pour un êtat des lieux au 4 décembre. Je crois que je vais m'arréter pour ce soir. "JPS68" devrait prendre le relais dans le week-end pour d'autres sources. Amicalement. Pmpmpm (d) 4 décembre 2009 à 19:22 (CEST)

Pour citer Pierre Casamayor en source pour les dégustations, je te donne en gros mon feu vert. De plus j'ai vu sur la PPD du projet vigne et vin, que tu voulais créer la page sur cette personne, qui pour moi aussi est admissible sur wikipédia (même avis que "JPS68"). Amicalement. Pmpmpm (d) 6 décembre 2009 à 10:21 (CEST)

Merci déjà pour ton vote. J'ai fait un saut dans le Gaillacois et ajouté une photo de rouge en fermentation. À ce propos, il faudrait quelques photos du vignoble. Rien parmi tous les villages de l'AOC ? De toute façon, il y en a une qui manque cruellement dans l'Œnobox. Très amicalement JPS68 (d) 8 décembre 2009 à 18:00 (CET)

Bienvenu au club de ceux qui ont des difficultés avec Commons . Sinon, ton programme est alléchant. Pense à des vieilles cartes postales (libres de droits) pouvant illustrer le vignoble. Je trouve ça excellent pour bien faire comprendre que les racines d'une AOC s'enfonce dans l'Histoire. Bien à toi --JPS68 (d) 8 décembre 2009 à 19:32 (CET)

Voilà, histoire de me détendre, je suis aller déguster ton Gaillac. Bravo pour cette photo dand l'Œnobox dont j'ai changer l'intitulé afin de respecter l'ensemble des données à inscrire. Il va falloir sourcer un max. Je vais voir ce que j'ai sur le Johnson. Comme ça à l'air de bien se passer en ce moment pour l'AdQ, je vais tenter de pieuter un peu. En attendant demain et ses possibles surprises. Cdlt. JPS68 (d) 9 décembre 2009 à 01:31 (CET)

Je vais voir ça. Sinon Pm saura, lui . Au passage, j'ai bu une bouteille de Gaillac rouge "Terre & Oierre" sous la signature des Vignobles Arbeau sis à Labastide-Saint-Pierre dans le Tarn-et-Garonne. Sans millésime, donc vin d'assemblage et d'un négociant très certainement, d'un abord assez rude en bouche d'emblée (tanins peu fondus et même assez agressifs), cela c'est ensuite amélioré à l'agitation puis en bouteille dès qu'elle a pu s'oxygéner. Aucune présence de cabernet sauvignon ni de gamay ni de syrah à mon avis. Vin à belle structure plus vin à boire qu'à primer d'ailleurs. Connais-tu cette maison ? Bonne soirée JPS68 (d) 10 décembre 2009 à 21:27 (CET)

Eh bien même problème. Elle n'est donc pas sous la bonne licence. Direction Pmpmpm --JPS68 (d) 10 décembre 2009 à 21:39 (CET)

Oui, bien sûr il y a des gaillacs de producteurs ici . Mais c'était un cadeau --JPS68 (d) 10 décembre 2009 à 21:54 (CET)

Bonsoir. Eh bien moi aussi je coince. J'arrive pas non plus à la transférer. Cela vient peut être du type de license de cette photos. La meilleure chose est de demander à Ampon (d · c · b), il s'y connait bien mieux que moi, et JP sera d'accord avec moi. Pmpmpm (d) 10 décembre 2009 à 22:29 (CEST)

ok, l'image en question est, je suppose, celle-ci : « Datei:Weinberg Gaillac.jpg » puisque l'autre est déjà disponible sur commons. Le problème est que cette image a été importée par son auteur sur le wiki allemand... hors lorsque tu essayes de l'insérer dans ton article du fr, il va la chercher dans commons. Deux solutions : Soit tu contactes l'auteur sur sa page de discussion en lui demandant s'il peut la transférer sur commons, soit tu le fais toi-même (mais c'est déjà beaucoup plus compliqué) après avoir vérifié que la licence allemande permette ce transfert. --Ampon (d) 11 décembre 2009 à 11:10 (CET)

Salut. Pour les références sur les livres : par exemple Pierre Casamayor, il serait bien de citer le numéro de la page. Egalement en exemple sur le livre de cette personne de mettre tout ce qui est écrit dans la référence dans la section Bibliographie. Ou au pire j'y ferait moi même, mais cite le numéro de page (ainsi que le titre du paragraphe ou est tiré la référence). Je te laisse, je retourne taillé au domaine ou je bosse. A plus. Pmpmpm (d) 15 décembre 2009 à 13:10 (CEST)

Vignoble du beaujolais

Bonjour. Je suis d'accord avec toi pour la catégorisation en vignoble de bourgogne. Le beaujolais appartient quand même au vignoble de bourgogne. Pmpmpm (d) 12 décembre 2009 à 8:52 (CEST)

, j'ai juste ajouté Louis Orizet. C'est de la belle ouvrage. J'ai bien sûr ôté ébauche dans cette PDD. Pour moi, c'est du B. Je te laisse ce plaisir car je pense que Pmpmpm sera d'accord. Cdlt --JPS68 (d) 20 décembre 2009 à 00:04 (CET)

BA muscadet (AOC)

L'article muscadet (AOC) est désormais un Bon Article, je te remercie pour ton aide et ton vote. (En espérant bientôt voir un Gaillac AOC bientôt labelisé) Cyril5555 (d) 14 décembre 2009 à 00:33 (CET)

Millésimes de Gaillac (AOC)

Salut Panda.

Je viens de réaliser ce tableau des millésimes pour les vins de la valée du Rhône. Amha, il est parfaitement adaptable à Gaillac et en partie à d'autres AOC du vignoble du Sud-Ouest. Tu as déjà 2 ref en ligne. Si tu l'adoptes, je peux te le peaufiner avec le Dictionnaire et le Lichine.--JPS68 (d) 16 décembre 2009 à 16:51 (CET)

Millésimes

Millésimes

Ils correspondent à ceux du vignoble (pour toi à Gaillac + intégrable à toutes les AOC voisines). Ils sont notés : année exceptionnelle , grande année , bonne année ***, année moyenne **, année médiocre *.

Millésimes 2000	2009	2008	2007	2006	2005	2004	2003	2002	2001	2000
Caractéristiques		***	***					***
Millésimes 1990	1999	1998	1997	1996	1995	1994	1993	1992	1991	1990
Caractéristiques	***	***	**	***		**	**	**	***
Millésimes 1980	1989	1988	1987	1986	1985	1984	1983	1982	1981	1980
Caractéristiques				***		**		***
Millésimes 1970	1979	1978	1977	1976	1975	1974	1973	19722	1971	1970
Caractéristiques				**	***		***	**	**
Millésimes 1960	1969	1968	1967	1966	1965	1964	1963	1962	1961	1960
Caractéristiques	**	*			***	***	**	**	***
Millésimes 1950	1959	1958	1957	1956	1955	1954	1953	1952	1951	1950
Caractéristiques						***			**
Millésimes 1940	1949	1948	1947	1946	1945	1944	1943	1942	1941	1940
Caractéristiques						**			**	**
Millésimes 1930	1939	1938	1937	1936	1935	1934	1933	1932	1931	1930
Caractéristiques	*			***	**			**	**	**
Millésimes 1920	1929	1928	1927	1926	1925	1924	1923	1922	1921	1920
Caractéristiques			**		**			**
Sources : Yves Renouil (sous la direction), Dictionnaire du vin, Éd. Féret et fils, Bordeaux, 1962 ; Alexis Lichine, Encyclopédie des vins et alcools de tous les pays, Éd. Robert Laffont-Bouquins, Paris, 1984, Les millésimes de la vallée du Rhône & Les grands millésimes de la vallée du Rhône

Soit sur 90 ans, 24 années exceptionnelles, 26 grandes années, 16 bonnes années, 22 années moyennes et 2 années médiocres.

 

OK, Panda, c'est toi le maître d'œuvre de ce secteur. Si tu as des trous. n'hésites pas, je verai ce que je peux faire avec le Dictionnaire et le Lichine. Bonne soirée JPS68 (d) 16 décembre 2009 à 20:32 (CET)

J'ai déjà participé à quelques dégustations pour le Guide Hachette. Le principe est que ce sont les vignerons eux-mêmes d'une appellation qui se jugent entre eux (+ qq amis admis). Ce qui ne veut pas dire que cette méthode est à proscrire, au contraire. Il vaut mieux faire juger un Maury par quelqu'un qui s'y connait, idem pour un Gaillac ou un Vin jaune. Donc je considère que ce Guide peut servir de référence. Comme beaucoup d'autres. Le tout est d'arriver à panacher avec plusieurs autres sources si c'est possible. Il n'y a rien de plus subjectif qu'une dégustation, tu le sais . C'est pourquoi sur la vallé du Rhône j'ai utilisé 4 réréfrences. Bon courage mon cher Panda Cdlt JPS68 (d) 18 décembre 2009 à 21:56 (CET)

Âne des Pyrénées

Bonjour

J'ai vu sur la page de discussion de Tsaag Valren que tu avais fait des photos d'un âne des Pyrénées, et bien ça m'a décidé à écrire l'article! Donc merci beaucoup de ton aide! On peut dire que tu m'as inspiré. ^^ -- Eponimm (d) 17 décembre 2009 à 20:20 (CET)

Photos

Merci pour toutes les photos prises à Toulouse, grâce à ton aide, je vais pouvoir proposer le Castillonnais dans la foulée du Mérens ! -- Tsaag Valren (✉) 18 décembre 2009 à 15:47 (CET)

Oops ! Je n'y avais pas pensé, il est vrai que j'ai prit l'habitude de me « débrouiller seule » sur les articles d'élevage équin, puisque je suis restée longtemps la seule contributrice du sujet. Encore merci pour m'avoir permise d'illustrer tout celà, et bonne année à toi aussi ! -- Tsaag Valren (✉) 11 janvier 2010 à 00:48 (CET)

Vin bourru

Tu as mis sur cet article un manque de sources. Je viens de le revoir et de le sourcer. Qu'en penses-tu? Amicalement, --PANDA 81 message 16 décembre 2009 à 23:57 (CET)

Bien, bel effort de souçage ! Attention quand même à la syntaxe : il est meilleur de mettre directement la bonne syntaxe pour les liens, qui font apparaitre un texte à cliquer explicite sur le sujet de la page de destination. Cordialement, --MGuf 19 décembre 2009 à 15:00 (CET)

Carte beaujolais

nouvelle carte

Salut, bien sur que tu peux abuser de mes "talents" ! la carte modèle me parait bien. Donc, tu voudrais une carte générale avec délimitation des 3 types (beaujolais, villages, crus). En ce qui concerne la déclinaison avec une mise en avant du beaujolais-village et chacun des crus, je vois que certains crus sont produits sur différentes communes dont certaines hors de la zone couleur rouge (cf. cru Fleurie) et aussi que des communes se partageant plusieurs crus (cf. commune de Juliénas). Si tu peux éclairer ma lanterne sur ce sujet, ça me faciliterait la tache.

Sinon, j'ai vu que tu avais mis une de mes photos sur l'article folle blanche, je me suis visiblement trompé car je croyais que c'était du melon. Cette photo est aussi sur l'article du muscadet. il faut que je change sa légende. Pourrais-tu vérifier cette photo ci-contre car j'ai aussi mis que c'était de la vigne de muscadet, qu'en penses-tu ? C'est vraiment dur de savoir ce que l'on prends en photo lorsque l'on y connait pas grand chose dans un terroir où les appellations se superposent . Toujours à propos du vignoble nantais, j'essais de développer l'article Gros-plant-du-pays-nantais (AOVDQS), il y a surement moyen d'en faire un petit BA, si jamais tu as de la doc sur le sujet n'hésite pas à me l'envoyer via ma mailbox (en bas de ma PU)

Merci d'avance pour ton expertise, amicalement Cyril5555 (d) 20 décembre 2009 à 11:16 (CET)

Salut, voila la carte globale du beaujolais. J'espère avoir interprété toutes tes précisions comme il le faut. Si tout est OK, je passerai à la carte zoomée sur le vignoble uniquement, avec une légende des 10 crus. Amicalement Cyril5555 (d) 21 décembre 2009 à 16:02 (CET)

Salut, que penses-tu de cette nouvelle version ? Cyril5555 (d) 22 décembre 2009 à 15:45 (CET)

Beaujolais

Pa rapport à ton dernier message sur ce vignoble, JPS68 l'a évalué en Travaux d'avancement B, je l'aurais évalué de la même façon. En tout cas il y a eu de sacré modifications depuis peu. Il pourra prétendre un jour au BA ou AdQ (on vera par rapport à l'enrichisement de cette article dans les temps à venir). Amicalement. Pmpmpm (d) 20 décembre 2009 à 22:37 (CEST)

Béarn (AOC)

Bonsoir Panda.

Pourrais-tu mettre en suivi, cette page si ce n'est déjà fait. Bichenzo (d · c · b) y est intervenu en supprimant dans l'Œnobox l'appartenance de cette AOC à la région Sud-Ouest. J'ai reverté. Mais en même temps d'autres informations plus judicieuses sont passées à la trappe. Il va les remettre en place (cf. la PDD). En les sourçant comme je le lui ai conseillé. Mais, il vaut mieux l'œil du spécialiste que tu es pour voir si aucune bourdette ne s'y glisse. Très amicalement --JPS68 (d) 21 décembre 2009 à 17:53 (CET)

Merci --JPS68 (d) 21 décembre 2009 à 22:42 (CET)

Vallée du Rhône

Bonjour et merci mon cher Panda.

Tu as l'oeil . Comme tu dis cette carte est bourrée de fautes pour rester poli. Non, notre ami Cyril n'y est pour rien, par contre, il y sera pour beaucoup quand il va rectifier. Passe une bonne trêve des confiseurs. --JPS68 (d) 23 décembre 2009 à 16:55 (CET)

Tout se passe au Bar à Vins, mon cher Panda. Tu n'as rien oublié du tout. Mais puisque nous sommes seuls, en quasi tête à tête, laisse-moi te dire combien ta venue parmi nous à dynamisé le Projet V & V . Tu me diras aussi que nos "amateurs" Cyril et Licorne ne sont pas mal non plus . Bien à toi --JPS68 (d) 23 décembre 2009 à 19:33 (CET)

Portail fromage

Après le vin, le fromage.

Bienvenue sur le portail Fromage ! Matpib (discuter) 24 décembre 2009 à 12:27 (CET)

Bon noël à toi aussi. De mon côté je vais explorer les alliances fromage et whisky. Pas très connu mais à découvrir absolument. Matpib (discuter) 24 décembre 2009 à 18:43 (CET)

On peut manger de tout (ou presque) avec le whisky. Dans certaines conditions on peut même le diluer un peu avec de l'eau pour attenuer la côté alcool et favoriser les arômes. Pour les alliances fromage/whiskies, tout va dépendre du fromage. Comme l'expliquait whisky mag dans un vieux numéro, on peut faire une vraie dégustation en alliant les deux. Les pâtes pressées (cuites ou pas) sont à mon goût celles qui s'allieront le mieux : un vrai cheddar fermier et un Glenkinchie vont bien ensemble, mais une bon comté avec un Oban voire même un lagavulin sera très bon. Un brebis des pyrénées et un whisky tourbé comme l'ardbeg 10 ans ou mieux un ardmore est une véritable découverte. Dans tous les cas les fromages ne résistent pas s'il ne sont pas de la première qualité. Comme tu le vois moi aussi j'en parlerais pendant des heures. J'en profite pour te présenter le projet:whisky que j'anime sur Wikipédia. On aura bientôt terminé la création de toutes les distilleries écossaises. Après cela je m'attellerai sûrement à mon premier Label avec sûrement Laphroaig en ligne de mire, car c'est pour celui là que j'ai le plus de matière. Mais Ardbeg est celui qui actuellement est le plus avancé. Autre article en ligne de mire pour le label Irish Whiskey. Et voilà. A+ Matpib (discuter) 26 décembre 2009 à 16:12 (CET)

Roquefort

Bravo pour ton travail sur l'article. Un petit détail : est-ce que tu peux mettre directement une bonne syntaxe quand tu mets des références : comme je l'ai corrigé sur les ref n°1 à 7. Pour une raison d'accessibilité, il est souhaitable que le bouton bleu à cliquer soit du texte explicite quand au site où il mène. Je crois que ce n'est pas plus difficile que faire ce que tu fais, et le résultat sera nickel dès le début. Merci, --MGuf 26 décembre 2009 à 09:18 (CET)

Bastardo

Salut Panda.

Je viens de vérifier le trousseau au Portugal, c'est le Bastardo. C'est précisé dans la page du trousseau mais pas ailleurs. Oui, pour vinho verde plus de trolls en vue, ce devrait donc bien se passer pour le 8 janvier. On fêtera ça. Et toi tu sais que tu nous décroches ton premier AdQ avant la fin de l'année . Obligatoire. Tiens, au passage, jette un oeil sur Hautain pour savoir si ton ampélographe préféré n'a pas quelque chose à dire sur cette technique culturale . Bonne fin d'année avec tous les gaillacs que tu as en cave et très amicalement --JPS68 (d) 29 décembre 2009 à 21:34 (CET)

Oh que c'est bien vu , j'opte pour ardoise du carbonifère. Ma position philosophique ne m'interdit pas les "divins nectars" (heureusement). Mais il vrai qu'un certain député de Carmaux aurait pu les faire servir en bouteilles, provenant de la Verrerie Ouvrière d'Albi, dans ses banquets républicains . Bravo pour les fromages, l'ami Matpib doit être ravi . Je me suis, quant à moi, offert une truffe dont la rareté cette année rend les cours astronomiques (entre 800 et 1 000 €, le kilo), il faut être louf . Bon réveillon mon cher Panda. --JPS68 (d) 31 décembre 2009 à 05:26 (CET)

AOC de la Dordogne

Bonsoir Panda 81. Merci de nous avoir avisés de ton travail sur les AOC. Si je peux me permettre, je trouve que ta phrase d'introduction « X est une AOC » devrait être systématiquement remplacée par « X est une appellation d'origine contrôlée (AOC) ». Cela permettrait à de nombreuses personnes qui consultent l'article de ne pas le trouver rébarbatif dès le départ à cause d'une abréviation spécifique au domaine dont on parle. Quel taux de la population connait vraiment ce que veut dire AOC ? N'oublie pas également que cette abréviation est typiquement française et que de nombreux internautes suisses, belges, ou québécois consultent notre chère encyclopédie. Faire de beaux articles, c'est bien. Faire qu'ils soient compris par le plus grand nombre me paraît mieux. CQFD Cordialement. Père Igor (d) 11 janvier 2010 à 22:25 (CET)

Carte Bergerac

Carte des appellations AOC Bergerac

Salut Panda,

Ca me parait jouable, elles sont sympa les petites cartes du lien que tu m'as donné (j'avais pas capté qu'il y en avait pour tout les vignobles). Pour les remarques : je vois qu'il y a quelques communes coupés par des rivières. Comment dois-je délimiter les AOC concernés ?

Sinon, pour ton Gaillac, tu le présentes quand au vote ? Pour ma part, je viens de lancer un article en labellisation BA, aujourd'hui (Eileen Gray), si tu veux y faire un tour tu es le bienvenu.

Amicalement, Cyril5555 (d) 11 janvier 2010 à 23:45 (CET)

Salut mon cher Panda, est-ce que cela te convient ?

J'ai remis une autre version selon tes remarques, c'est correct ? amicalement, Cyril5555 (d) 14 janvier 2010 à 20:15 (CET)

ps: pour le 900 000^e, c'est pas grave tu pourras re-tenter pour le million !

Et comme ceci ? Sinon, pour la carte du Beaufort, t'as de la chance c'est mon préféré , je vais étudier ça Cyril5555 (d) 14 janvier 2010 à 22:27 (CET)

WCC 2010

Bonjour Panda gourmand. Merci pour ton message. Le plus simple est de t'inscrire directement sur Wikipédia:Wikiconcours/mars 2010/Équipes/Équipe 14 ; nous nous retrouverons sur sa PdD pour choisir le thème précis ou du moins évoquer nos désirs dans ce domaine. Amclt, --Égoïté (d) 12 janvier 2010 à 12:38 (CET)

En guise de préambule pour votre collaboration, je te soumet ce site fort fréquentable [4]. Cdlt --JPS68 (d) 13 janvier 2010 à 17:20 (CET)

Tu devrais renseigner ta ligne email dans "préférences", des fois ça facilite la vie et on peut communiquer via WP. --JPS68 (d) 13 janvier 2010 à 17:44 (CET)

Parfait, le temps que WP prenne en compte ton ajout. --JPS68 (d) 13 janvier 2010 à 18:17 (CET)

J'avais trouvé l'idée de JP excellente et comptais utiliser ce mode de communication mais la possibilité n'apparait pas encore dans la boite à outils (après 3 jours). Est-ce normal ? Amclt, --Égoïté (d) 16 janvier 2010 à 07:53 (CET)

Infoboite

Bonjour PANDA81,

Bravo pour t'être lancé ds l'ajout des infoboites. Cependant, il faudrait les wikifier en interne et faire attention aux erreurs de copié-collé sur les champs renseignés. Je suis repassé sur Pauillac (AOC) mais n'ai pas fait les autres. Si tu peux y prêter attention pour le futur. Par ailleurs, si tu veux je peux te donner un coup de main. A toi de me dire.--LPLT ^[discu] 15 janvier 2010 à 14:27 (CET)

Par ailleurs, je vois un pb ds l'utilisation de l'infoboite. Le titre de celle-ci doit être celui de la page et de l'AOC donc et non Bordeaux (qui plus est avec le champ appellation principale XY qui n'est pas cohérent avec la zone Bordeaux). Il faudrait trouver une solution pour y remédier, car en l'état ça colle pas.--LPLT ^[discu] 15 janvier 2010 à 14:33 (CET)

À mon avis pour le titre il faut clairement utiliser le nom de l'AOC. C'est le soucis de cette infoboite dérivée sans adaptation de ce qui se fait avec la bourgogne. La solution c'est soit de mettre des champs inactifs s'ils ne sont pas renseignés soit de trouver les parades comme je l'ai fait sur Pauillac (AOC) qui tient la route sans être optimal. Pour le reste pas de pb. Je te donnerai un coup de main ponctuelle pour ajouter les infoboites sur mes pages en suivi. Petit à petit toutefois, car au bout de 2, je craque... --LPLT ^[discu] 15 janvier 2010 à 20:11 (CET)

Bonjour Panda,

Tu avances bien sur la page de pauillac. Je me permets de faire cependant deux remarques. De fond d'une part où sur certain chapitre (vinification en particulier) tu généralises à mon avis de trop des processus et techniques qui diffèrent d'une château à l'autre. Ça pose donc un problème de véracité de contenu. Par ailleurs le manque de sourçage est important, avec des ajouts qui me semble un peu PoV (dégustation, accords...). Sur la forme, ce sont les nombreuses typos, sur lesquelles je vais un peu repasser. Mais la remarque de fond est importante. Il faudrait voir soit à supprimer, soit adapter aux châteaux dans un plus grand détail (avec ref). Bien à toi--LPLT ^[discu] 16 janvier 2010 à 11:51 (CET)

Contact

Le weekend, en principe, je ne suis pas disponible (bon à savoir), je t'expliquerai plus tard). En plus je n'ai pas de réponse à ta question ; pose-la à la Guilde des guildes. Mais pour gagner du temps, va sur ma PU : tu peux m'envoyer un message de là et j'aurai ton adresse mail pour te répondre. Amclt, --Égoïté (d) 16 janvier 2010 à 20:16 (CET)

Email et Pauillac

Bonjour Panda,

En ce qui concerne l'email, c'est effectivement dans les préférences qu'il faut activer la fonction avec l'adresse que tu souhaites utiliser (nominative ou pseudonyme). C'est normal que tu n'es rien sur ta pdd perso, c'est un autre système privé qui ne fait pas de copie ici. Il n'est accessible que par ta page perso.

Pour Pauillac, pas de souci. Sinon ôte-moi d'un doute important, tes ajouts ne sont pas en copyvio du guide Hachette des vins ? Attention car la limite est fine entre l'inspiration et le plagiat. Si tu reprends les phrases en collant trop au texte d'origine (dans la forme ou le fond) ce n'est pas acceptable sur WP et Hachette est en droit d'engager une procédure pour violation de droits d'auteurs. Je préfère prudemment rappeler la chose. Bàt--LPLT ^[discu] 18 janvier 2010 à 11:20 (CET)

OK, merci pour les précisions, je pense que tu as compris mes craintes. Bàt--LPLT ^[discu] 18 janvier 2010 à 17:28 (CET)

Gaillac (AOC)

Bonsoir. Comment va? Moi je me remet tranquille d'un week-end chargé : Saint-vincent dans le village ou j'habite (de plus je rentre dans une confrérie de st-vincent). Ou en est tu par rapport à cette article sur cette AOC pour une future proposition au labelisation (BA ou AdQ?). Car je suis un peu l'évolution de cette article et cela prend une très belle forme (et fond aussi). Amicalement. Pmpmpm (d) 20 janvier 2010 à 18:21 (CET)

En premier lieu, je suis tout a fait de ton avis pour les photos et la liste de tous les producteurs. Comme on vient de se l'écrire avec JP, on est tous du même avis pour présenter gaillac en AdQ. Très bien aussi pour les désébauche sur le sud-ouest (j'y suivais de loin) et j'avais commencer par là pour le vignoble de bourgogne. "LPLT" est un très bon wikipédien, c'est aussi un bon modèle. Félicitation pour ton inscription sur le portail fromage (portail ou projet?). Pour le WCC je savais que tu t'étais inscrit (avec Egoité je crois, sur l'alimentation?), et bien moi je me suis présenté pour faire partie du jury de ce WCC (suite au encouragement de JP). En deuxième lieu, et là je me suis un peu tromper, je fait partie d'une société de st-vincent (anciennement société de secours mutuel) mais ce n'est pas une confrérie (oups!). Pour une tentation de labélisation (BA ou AdQ, je verais) : Meursault en premier, peut etre Gevrey-chambertin ou une autre AOC de côte de beaune ou de nuits, voire une AOC de la côte chalonnaise (c'est à coté de chez moi : Givry, Rully, Montagny?). Pour le basket, j'ai bien l'elan chalon, mais pour l'instant c'est un peu light sur certaines sections et pour labélisé un club sportif c'est chaud. Pour finir, j'élimine les vapeurs en taillant et en tirant du sarments. A bientot. Pmpmpm (d) 20 janvier 2010 à 19:57 (CET)

rugby à XV (d · h · j · ↵)

Bonsoir, si tu aimes le rugby à XV, que tu souhaites développer des articles, faire des choses diverses, tu peux le faire tout seul, tu peux également rejoindre le projet:rugby à XV qui cherche des contributeurs motivés... La liberté sera la même, il y a un espace de discussion, des démarches en cours, des projets, etc. Bonne continuation. Dd (d) 24 janvier 2010 à 21:56 (CET)

Eileen Gray en BA

Récompense

Merci pour ton vote pour l'article Eileen Gray qui est désormais reconnu comme Bon Article . cordialement Cyril5555 (d) 26 janvier 2010 à 14:10 (CET)

Votes chevaux

Merci beaucoup pour tes votes (et commentaires) sur cheval navarrin et cheval d'Auvergne ! La raison du choix du premier, race disparue, est toute simple, c'est que j'ai téléchargé une dizaine de traités de zoologie du domaine public depuis google books, et que j'ai été stupéfaite de l'importance accordée à cette race à l'époque, alors qu'on l'a tous oubliée aujourd'hui. Également, tu te doutes bien que j'ai d'autres activités à côté de Wikipédia, j'ai profité du cheval navarrin pour faire taire les médiévistes qui affirment que le genêt du sud-ouest au Moyen Âge était toujours espagnol... et bien, les traités du XIXe prouvent le contraire. Le poème de la fin, je t'avoue, celà m'arrange bien de pouvoir le placer là en toute « impunité »

Quand au cheval d'Auvergne, il s'agit d'un pur hasard - et aussi du curiosité, je travaille en premier lieu des races peu connues pour celà. J'ai demandé des photos à l'association qui s'en occupe (l'un de mes principes étant de ne m'adresser qu'à une association de race officielle, qui cherche d'abord à promouvoir sa race et qui aura donc tout intérêt à me répondre, plutôt qu'à un éleveur qui risque de me demander une contrepartie, comme de lui créer un article pour son petit élevage de campagne, son étalon de tête, ou autre...). L'association ne m'ayant jamais envoyé de photos, j'ai eu la chance qu'un contributeur qui a randonné sur l'un de ces 200 chevaux en 2007 m'en donne une récente afin de proposer l'article au label, mais il me fallait quand même illustrer le biotope de la race et ses utilisations. J'ai donc prit ce que j'ai trouvé sur FlickR en précisant bien que ce ne sont pas des chevaux d'Auvergne, mais il n'y avait aucun but humoristique à la base !

L'Auxois (cheval), dont j'ai absolument besoin d'une photo récente (je peux proposer au sans photo de la race comme celà à été fait à l'époque chez le trait du Nord, mais ce n'est vraiment pas terrible...) va suivre sous peu, il s'agit aussi d'une race très menacée... avec le poitevin mulassier -- Tsaag Valren (✉) 29 janvier 2010 à 13:01 (CET)

Classification des races bovines

Merci pour ton invitation à m'exprimer sur la classification des races bovines, ce que j'ai fait où tu m'a dis--Darre (d) 29 janvier 2010 à 23:10 (CET)

Ai apporté les correction techniques de la palette, supprimé les liens d'homonymie, harmonisé les couleurs avec l'infoboîte, et groupé les catégories (race de spectacle) et (race d'entretien de l'espace rural) en une seule en précisant (n'hésite pas à reverter si ça ne te plait pas).

Actuellement, celà donne :

... de rien ;) -- Tsaag Valren (✉) 30 janvier 2010 à 20:46 (CET)

Pas de soucis, comme dit, je suis totalement incompétente sur ce sujet. On pourra peut-être renouveler l'expérience palette avec d'autres espèces : cochons, lapins, poules, ovins... ça ne manque pas !-- Tsaag Valren (✉) 30 janvier 2010 à 21:14 (CET)

Classification des races bovines suite

Tout à fait OK pour le tableau et les critères retenus : 1) laitière ou allaitante, 2) importance numérique.
Il n'y en a aucune d'oubliée ( il y a même la Bordelaise qui est en fait une race recréée). --Darre (d) 31 janvier 2010 à 00:26 (CET)

Race oubliée

La Bleue du nord a été oubliée en tant que race bovine allaitante locale. Il y a aussi quelques élevages de Hereford et d'Aberdeen Angus , on pourrait mentionner ces deux races anglo_saxonnes eu égard aussi à leur importance internationale, dès lors qu'elles sont présentes sur le territoire national.--Darre (d) 31 janvier 2010 à 15:39 (CET)

Salut, effectivement ça commence réellement à prendre forme cette palette! Pour la salers et l'aubrac on peut laisser comme ça. Par contre je suis plus sceptique pour les races à très faibles effectifs comme la ferrandaise, la béarnaise ou l'armoricaine par exemple, qui sont réellement mixtes (certaines sont traites, d'autres non). Il est difficile de les classer dans l'une ou l'autre des catégories. Pour les moutons, j'ai regroupé l'ensembles des races locales à faible effectif dans une même catégorie indépendamment de leur utilisation (Modèle:Moutons de France, ce modèle est tout à fait discutable d'ailleurs). Certaines de ces races en conservation ont une orientation clairement définie comme la bretonne pie noire et la froment du Léon qui sont des laitières par excellence, ou la mirandaise comme allaitante, mais pour beaucoup d'autres c'est nettement moins marqué. Je viens de voir que c'et Darreenvt qui t'as conseillé d'ajouter l'angus, je l'ai supprimé car les élevages sont très rares (contrairement à l'hereford qui jouit d'une organisation en France), mais c'est discutable. Il y a aussi une lignée hybride de l'INRA qui pourrait être ajoutée : l'INRA 95, mais ça ne me choquerait pas si on ne l'ajoutait pas. Bon boulot pour l'article sur la blanc bleu, perso je vais m'atteler à la bleue du nord dés que j'aurais un peu de temps, et j'ai suffisamment de matière pour me lancer dans la labellisation de l'aubrac, la bazadaise, l'abondance, la bretonne pie noire et la maine anjou par la suite, ça devrait m'occuper un moment!--Ben23 ^[Meuh!] 1 février 2010 à 15:35 (CET)

Effectivement cette solution me parait pas trop mal. Pour l'INRA 95 c'est peut-être pas mal de la mettre dans les races régionales allaitantes. Pour le modèle mouton je pense l'avoir insérer dans la plupart des articles concernés (à vérifier), reste à créer les manquants.--Ben23 ^[Meuh!] 1 février 2010 à 21:17 (CET)

Classification des races ovines

Bravo à tous deux (Ben 23 et Panda 81) pour votre investissement dans l'ethnologie animale bovine et ovine et sa promotion sur Wikipedia.
Effectivement l'Angus est peu présente mais j'ai vu des Angus rouges en Limousin ( et des Salers noires au Canada ...). Tout ça à cause de Louis de Neuville qui a voulu faire du Limousin sans cornes. L'INRA 95 peut ne pas être mentionnée vu qu'elle n'est élevée qu'à la station INRA de Carmaux pour la production de semence diffusée par Midatest pour le croisement.

Je vous propose la classification suivante pour les ovins, fondée sur les aptitudes (lait viande, laine), le type d'élevage en rapport avec la reproduction, la région  :
A compléter
I) Le Mérinos, la laine et les races ovines de type mérinos
1.1 Le Mérinos de Rambouillet et l'histoire du Mérinos
1.2 Le Mérinos Précoce
1.3 Le Mouton de l'Est à laine mérinos
1.4 Le Mérinos d'Arles

II) Les races ovines à viande dites améliorées
2.1) Races ovines spécialisées dites améliorées pour la production intensive d'agneaux en bergerie (dites races de bergerie) aptes au désaisonnement
2.1.1 : L'Ile de France
2.1.2 : Le Berrichon du Cher
...
...
2.2) Races ovines françaises dites améliorées spécialisées pour la production d'agneaux à l'herbe dites races de plein air ou de semi plein air ( races ovines saisonnées)
2.2.1) Le Texel
2.2.2) Le Boulonnais
2.2.3)Les moutons de la Manche : L'Avranchin, le Cotentin et les Roussins de la Hague
2.2.4) Le Rouge de l'ouest
2.2.5) Le Bleu du Maine
2.2.6) Le Vendéen
2.2.7) Le mouton charollais

2.3) Les races ovines anglaises dites améliorées spécialisées pour la production d'agneaux à l'herbe dites races de plein air ou de semi plein air
Le South Down
Le Dorset
Le Hampshire
Le Suffolk
Le Clun-Forest

III) Les races ovines à viande rustiques

3.1) Les races ovines pyrénéennes
...
3.2) Les races ovines du Massif Central-nord
...
3.3) Les races ovines du Massif Central-sud et races des Causses
...
3.4) Les races ovines des Alpes et du Sud-Est
...
3.5) Autres
Le solognot
...

III) Les races ovines à laitières
...
IV) Les races ovines prolifiques
...
--Darre (d) 1 février 2010 à 22:47 (CET)

.

Contact 2

As-tu reçu mon courriel de ce weekend ? Réponds-moi sur ma PdD STP. Amclt (et bonne nuit) --Égoïté (d) 1 février 2010 à 23:35 (CET)

Gaillac

Bonjour. Pour gaillac, les illustrations culinaires sont une bonne idée (je peut bien faire la même chose pour mercurey ). Par rapport au labélisation entre le france et l'allemagne, tu as raison. Retour sur mercurey, avec l'article en espagnol, et bien c'est moi qui est presque tout écrit les textes et mis ces photos . Amicalement, à plus. Pmpmpm (d) 4 février 2010 à 12:26 (CET)

Chaource

Bonjour !
Je vois que tu as repris l'article, il en a bien besoin... ces quelques mots, en hate, pour te dire que la photo du Chaource -si elle a le mérite de l'étiquette..- c'est pas ça. Ce fromage là est trop fait pour un Chaource qui, est un fromage fin et délicat. Enfin pour l'article en cours. Cordialement --MIKEREAD (d) 7 février 2010 à 11:39 (CET)

Chaource

Bonsoir!
Tu as bien fait de changer la photo, la remplaçante est impec'!
Je m'interesse au Chaource, car je suis de Troyes, et bien qu'ayant quitté le département de l'Aube, je n'oublie pas sa gastronomie... Je vais assez souvent à Auxon là ou il y a deux grosses unités de production de Chaource (les fromagers d'Armançons...font du Chaource AOC...Mais aussi du Langres; et la ferme des Tourelles hameau du Mesnil-Saint-Georges commune d'Auxon->vois le lien externe Chaource fermier) qui produisent avec les établissement de Saligny l'essentiel des quantités de Chaource...
Comme on te l'a demandé une carte de la zone AOC Chaource serait un plus (les AOC sont de plus en plus remplaçé par les AOP à mon avis... (il y a 10 mn, j'ai vu une pub pour les AOP laitières sur i-télé)
Tu peux faire je crois un paragraphe ou une section sur les Chaources fermiers (Il y a un Chaource fait avec des vaches de Jersey...le vacher de la ferme des Tourelles m'a dit: c'est ok! mais les Chaources sont jaunes!)
Une boite déroulante serait bien pour caser la longue liste des communes à Chaource.
Sinon, je te conseille de ne pas oublier l'identité auboise de ce fromage. Au marché couvert de Troyes, le Chaource est roi, et ce depuis fort longtemps...
Il y a aussi un fromage non AOC mais excellent qui marche fort, le Soumaintrain. J'irais voir la liste des fromages que tu m'as donné mais je ne suis spécialiste que du Chaource
En lien externe, tu peux ajouter le syndicat de défense du Chaource.
En tout cas, c'est vraiment bien d'avoir repris cet article --MIKEREAD (d) 7 février 2010 à 22:41 (CET)note: je me suis trompé: 1.Le Mesnil-Saint-Georges est hameau d'Ervy-le-Chatel, mais est plus près d'Auxon 2. La commune de Vaudes produit énormément de Chaources..

Ardière

Bonjour Philippe, je connais bien le Beaujolais que j'ai parcouru professionnellement pendant quatre ans. Localement, l'Ardière s'écrit avec un s final. J'ai demandé un renommage de l'article, mais il parait que Sandres l'orthographie sans. Juges-tu conforme ma redirection d'Ardières vers Ardière? Cordialement, --PANDA 81 je t'écoutes 7 février 2010 à 23:00 (CET)

bonjour PANDA 81, je suis tout à fait ok avec toi : il y avait déjà autres noms = Ardières et une source officielle qui l'écrivait avec un S : puisque tu en parles, on peux même en souligner la double orthographe dans le résumé présentation, puisque ta redirection ma paraît bien pertinente : j'aurais même pu la créer Ardières : donc merci de ton attention et A+ --Philippe rogez (d) 7 février 2010 à 23:22 (CET)

Merci. --PANDA 81 je t'écoutes 8 février 2010 à 06:43 (CET)

Et pendant que j'y penses, tu n'aurais pas quelques photos avec des cours d'eau ou des lacs de cette région alors ? --Philippe rogez (d) 8 février 2010 à 19:50 (CET)

Négatif, mais j'ai gardé des amis là-bas. L'un d'entre eux est toujours prêt à mettre sa région à l'honneur. Je vais voir ce qu'il peut faire.--PANDA 81 je t'écoutes 8 février 2010 à 19:55 (CET)

WCC 2010 - 2

Salut Panda. En fait comme tu avais écrit « je vais voir ça de près demain matin », j'attendais la suite . Bon, pour la communication dont j'avais parlé, on doit pouvoir résoudre ça par mail et mon fils peut certainement t'aider pour "l'installation". Le veux-tu ou ne le préfères-tu pas ?

Le fait que les sensibilités divergent ne me pose aucun problème ; au contraire : la relecture de l'un(e) par l'autre peut être d'autant plus bénéfique que, justement, l'un et l'autre travaillent sur des plans différents (Lambda lisant un article d'un domaine inconnu pose souvent des questions auxquelles le "spécialiste" n'attache plus trop d'attention, ce qui permet de rééquilibrer l'article et de le mettre à la portée de tous).

Je te rappelle que viande et pdt n'étaient que des suggestions ; je pense qu'il n'est pas indispensable d'articuler les thèmes des articles à choisir : rien ne nous y oblige, le thème "fédérateur" étant alimentation et gastro. Cependant :

Penses-tu avoir de quoi amener Barèges-gavarnie à l'ADQ ? (Pour fin gras du Mézenc, je me demande si son état n'est pas trop avancé pour le développer dans le WCC...) Y a-t-il une autre AOC d'origine animale que tu pourrais traiter ? En imaginant que tu répondes oui à ces questions, nous pourrions travailler sur le thème particulier "viande", toi de ton côté avec les AOC (artisanat = une forme d'art ), moi du mien avec l'aspect "culturel" (arts traditionnels et/ou cuisine). À te lire sur WP ou par mail. --Égoïté (d) 9 février 2010 à 08:14 (CET)

Merci pour ton "annonce" Binnette. Mais il ne s'est pas inscrit... ? (ni chez nous ni ailleurs) Amitiés, --Égoïté (d) 12 février 2010 à 23:13 (CET)

Oh sorry ! Je n'avais pas regardé la PdD de l'équipe ! Bon je vais le contacter sur sa PdD. Merci Panda ! (tu y tiens aux majuscules ?) Biz --Égoïté (d) 12 février 2010 à 23:23 (CET)

Merci

Salut Panda 81 et merci pour ta confiance lors de la consultation concernant mon futur statut d'administrateur. J'espère que je saurai m'en montrer digne.

Livraison spéciale pour l'apéro de ce soir :

Matpib (discuter) 9 février 2010 à 11:07 (CET)

beaufort

Carte AOC beaufort

Salut Panda,

J'ai étudié ta carte de l'aoc Beaufort. J'ai poussé un peu la recherche car le lien que tu m'as donné comporte une limite ouest un peu trop "linéaire". En consultant la fiche de Inao contenant la liste des communes, je me rend compte que certaines communes (notamment Albertville) sont listées mais non inclues sur les cartes (dont celle de l'inao... c'est un comble ). Peux-tu m'éclairer sur ce point ? Cordialement Cyril5555 (d) 9 février 2010 à 15:50 (CET)

Merci pour tes précisions, j'ai réalisé les tracés principaux. Je la fignolerais sous peu (noms, légende...). Pour les commune de l'aoc, je cite celle déterminée par un point rouge sur ce lien ? Cordialement, Cyril5555 (d) 9 février 2010 à 17:09 (CET)

Qu'en penses-tu ? Cyril5555 (d) 9 février 2010 à 19:02 (CET)

Gaillac

Hello,

J'y jette un coup d'oeil dans les jours à venir (cette semaine). Mais tu connais mes lubies en matière de sensations personnelles de senteur, saveurs, etc... surtout sans sources .--LPLT ^[discu] 9 février 2010 à 18:01 (CET)

Oxydation (vin)

Je fait des petits ajouts en parlant du sulfitage (SO₂) lors des vendanges, de l'élevage du vin et des mises en bouteilles. Tu as raison de demander une fusion des deux articles. A plus. Pmpmpm (d) 9 février 2010 à 18:53 (CET)

Demande d'ambassadeur

Salut. Je me suis prmis de déplacer ta demande (postée sur la page Projet:Traduction/*/Lang/de) sur la page de discussion du projet : Discussion_Projet:Traduction#.22Demandeur_d.27ambassadeur.22 ; car elle serait passée inaperçu sur cette page et aurait été supprimé d'ici quelques jours par un bot ^^. Romainhk (QTx10) 10 février 2010 à 13:59 (CET)

Coucou

Salut, merci pour tes citations. A l'occaz, j'en rajouterai dans ma liste. . Et merci aussi pour tes contributions sur le Fin gras du Mézenc. J'ai vu que tu était qualifié dans ce domaine, donc ton aide est la bienvenue. Ben23 m'a demandé de prendre les vaches du fin gras en photo. Il m'a dit qu'il souhaiterai après améliorations, proposer cet article au label Bon article. @+++ Binnette (d) (Projet:Ardèche)

Re, oui j'habite pas loin du plateau à Mariac. Très très bonne idée pour le picodon n'hésite pas à me prévenir lorsque tu souhaiteras travailler dessus. Je t'aiderai avec grand plaisir. . Ps: j'ai vu que tu souhaite participer au Wikiconcours, ça peut peut-être m'intéresser. D'ailleurs pourquoi ne pas choisir l'article Picodon, et puis d'autres produits du terroir. @+ Binnette (d) (Projet:Ardèche) 11 février 2010 à 13:16 (CET)

Grande mosquée de Kairouan promu AdQ

Grande mosquée de Kairouan est désormais un Article de qualité. Un grand merci pour ton vote ainsi que pour ton aimable appréciation. Cordialement Sutherland (d) 11 février 2010 à 18:19 (CET)

BonjourPANDA 81

Je réponds au bout de ... quelques jours... à ton message... l'article Coulommiers (fromages) m'ayant accaparé.

• Merci pour tes conseils sur les fromages fermiers. J'en tiendrai compte. Cependant le lien vers le journal qui parle du Gaec des Tourelles au Mesnil-Saint-Georges est fort interressant. L'Est-Eclair et Libération-Champagne ont des pages "éco", très interressantes, je te conseille de visiter leurs sites.
  
• "identité auboise" eh! oui! tu avais oublié de mettre la Champagne dès l'introduction; aussi me suis-je permis de te signaler ce fait ! Personnellement j'enlèverais Bourgogne et Champagne pour les remplacer par département de l'Aube et de l'Yonne celà situerait mieux...dès l'introduction... Charlevilles-Mézières c'est loin de la Champagne des foires de Troyes---> découpage certes, découpage administratif (départements...)
• Pour les photos, je n'ai pas encore d'appareil pour l'instant, je te conseille de laisser un message à Hg marigny. Vois cependant la Catégorie:Utilisateur Aube ....
• Je vais assez souvent dans l'Aube, pas loin du Mesnil-Saint-Georges (et pour le Chaource, je suis natif de Troyes.. ), je te recommande la ferme du Gaec des Tourelles pour les fromages fermiers. N'hésite pas à demander leur soumaintrain fermier... Les prévenir par téléphone un peu avant... quelques heures... ont un sacré troupeau à s'occuper
  
• Pour la doc, je verrais quand j'irais dans l'Aube, je n'y reste q'une ou deux journées en hiver
  

En espérant avoir répondu à tes questions.... Bien à toi --MIKEREAD (d) 12 février 2010 à 03:39 (CET)

Gaillac (AOC)

Hello Panda,

Comme t'as pu le constater je suis en lecture de l'article. Je vais te faire ci-dessous mes remarques au fur et à mesure de la lecture :

• Peut-être supprimer un peu de contenu peut pertinent sur cet article dans le début de la section Peuplement... et ne commencer qu'avec les premiers vignerons. En tous cas être plus bref ama.
• J'aurais tendance à passer les aspects encépagements présents dans la partie géographie dans le chapitre dédié. Ca serait plus pertinent.
• La partie surface est un peut à developper. C'est sec en l'état -> tableau ou données évolutives dans le temps ? Une carte serait là du plus bel effet.
• Pourquoi le sémillon sera-t-il supprimé en 2028 (donner la raison).

(en cours, je fais une pose) --LPLT ^[discu] 13 février 2010 à 20:16 (CET)

Histoire du Tarn, impec--LPLT ^[discu] 13 février 2010 à 21:10 (CET)

Côtes-du-marmandais

Salut. Je t'ai réglé le problème sur le tableau de climatologie (ensoleillement). A plus. Pmpmpm (d) 15 février 2010 à 17:06 (CET)

Gaillac (AOC) ... bis

Premier survol (c'est à dire que j'ai lu certains passages, mais un premier coup d'oeil m'avait déjà permis de voir des "refnec" dans ton corps de texte, ce qui est totalement éliminatoire pour une labélisation) et je dirais qu'il semble y avoir un bon potentiel. J'ai été absent, c'est pourquoi je ne peux y venir que maintenant... désolé !

Plusieurs remarques :

• il faut sourcer les passages qui en ont besoins (bref, plus de refnec pour le label !)
• bien que cela ne soit pas totalement incompatible, il me semble que tu as peut-être un peu trop de titres et sous-titres du coup ton sommaire est assez long... certains votants pourront te le reprocher !
• j'apprécie de par la faible résolution de mon écran les petites photos (et d'ailleurs l'illustration en général qui semble correctement remplir son rôle) mais elles ne sont pas recommandées... Note cependant que beaucoup ne voteront pas ici contre pour cela (certains l'apprécieront même), mais il se peut que tu tombes sur un pénible ou que les contributeurs équipés d'un grand écran ne l'apprécie pas (je ne peux pas en juger d'ici). Tu seras toujours à temps de le changer au moment du vote si cela pose un problème.
• fait gaffe à l'orthographe et à la ponctuation... Je fais parti des plus mauvais et j'en ai trouvé plusieurs !
• Producteurs me sembles trop "liste" et pourrait peut-être (et je dis seulement "peut-être") s'améliorer si tu les donné sous forme de tableau avec par exemple un regroupement par commune (NB : ce n'est qu'un exemple) ou encore par "zone".

Si tu vises le BA, cela devrait largement te suffir... si tu vises l'AdQ (qui sera, vu le travail déjà accompli, presque aussi proche), peut-être faudrait-il demander à JPS68, pmpmpm ou à Égoïté s'ils ont des références bibliographiques supplémentaires à te fournir.

Bonne chance... et notes bien qu'il ne s'agit là que d'un premier survol, il se peut donc que d'autres choses sortent.

A+ --Ampon (d) 17 février 2010 à 23:44 (CET)

Je crois avoir découvert quelque chose qui va t'intéresser au château de Labastidié [5] pour Histoire de l'AOC. Cdlt --JPS68 (d) 20 février 2010 à 03:52 (CET)

WCC

Honorable équipier .

Bien sûr que tu pourras rajouter des articles en cours de route. C'est d'ailleurs ce qu'avait fait Dame Égoïté lors du dernier WCC. Et puis rassure-toi, tu auras largement le temps. La dernière fois c'était un sprint, là on est sur du demi-fond. Tu auras même le loisir, entre deux articles, de déguster quelques superbes gaillacs . Très amicalement JPS68 (d) 19 février 2010 à 19:59 (CET)

Gaillac

Salut Manuguf,

Je viens de voir que tu as modifié les paragraphes sur la page sus-nommée. J'avais mis les titres de niveau inférieur sous la forme écriture grasse, suite à une remarque d'Ampon qui trouvait le sommaire de la page un peu long. Puis-je connaitre tes raisons? Est-ce pour avoir des paragraphes plus courts lorsqu'on veut faire une modification de section? Merci de ta réponse. Cdlt, --PANDA 81 je t'écoutes 21 février 2010 à 22:16 (CET)

Il n' y a pas de raison particulière de ne pas mettre des paragraphes sous forme de paragraphe ; la syntaxe wiki le permet, il faut le faire. Jouer sur la typo pour faire des sous-paragraphes est contraire aux "bonnes pratiques" d'accessibilité. De plus, je pense que plus un article vise un haut niveau de qualité, plus il faut rester simple et éviter les mises en pages baroques, ne serait-ce qu'à titre d'exemple pour les petits wikipédiens. Cordialement, --MGuf 21 février 2010 à 22:23 (CET)

WCC

Bonjour Panda. On se rapproche de l'échéance... Tu as reçu mon mail du 23 ? Tu peux me répondre ? Il va falloir les inscrire ces articles ! Biz, --Égoïté (d) 24 février 2010 à 07:16 (CET)

À tout hasard (pas vérifié sur portail V&V), on trouve assez facilement des infos sur la "conservation du vin" ; s'il n'a pas déjà été traité, ce pourrait aussi être un sujet ? --Égoïté (d) 26 février 2010 à 08:24 (CET)

Message pour toi de Ambigraphe sur la PdD de l'équipe. J'ai ajouté une section Travaux connexes. Je sais que c'est un peu ch... à faire mais c'est utile ! Note donc précieusement toutes tes interventions connexes. Biz --Égoïté (d) 27 février 2010 à 10:04 (CET)

AOC chaource

Bonjour
Voici le texte de l'écart paru en page V [pages économie] de Libération Champagne du mardi 23 février 2010:
"AOC chaource: le nouveau cahier des charges validé
"Ça y est ! Après dix ans de mobilisation, la filière chaource voit aboutir son dossier de révision du cahier des charges de l'AOC, label obtenu en 1970. Le 29 janvier, le comité national de l'INAO a validé la démarche. C'est la troisième AOC fromagère de plaine à renforcer les règles de production (pâturage, autonomie alimentaire, ration limitée en compléments...) après Époisses et Langres. En 2009, les 82 éleveurs, les deux industriels, l'artisan, les producteurs fermiers et affineurs ont transformé 18 millions de litres de lait et produit 2450 tonnes de chaource" [non-signé] Cdlt --MIKEREAD (d) 24 février 2010 à 16:11 (CET)

Réponse sur le vin blanc et signature

Merci pour ta réponse, claire et circonstanciée. Accessoirement et sauf si c'est fait exprès, tu peux retirer l'« s » finale dans le lien vers ta page de discussion dans ta signature. Bonne journée, Ambigraphe, le 27 février 2010 à 13:42 (CET)

Ortho de Gaillac

Il me semble qu'il y ne devrait pas y avoir de majuscule aux noms de certaines AOC (dans les références principalement). Idem pour Gaillac dans la 1e phrase de l'introduction. Aussi, Sud-Ouest lorsqu'on parle de la région française devrait prendre deux majuscules. Peux-tu vérifier ? Sinon, j'ai corrigé. Je relirai une autre fois dans quelques semaines (on oublie toujours quelques erreurs) Merci Dhatier ^jasons-z-en 1 mars 2010 à 02:13 (CET)

OXO

Merci Panda. Je vais corriger ça aujourd'hui. Bon travail et courage ! --Égoïté (d) 1 mars 2010 à 10:49 (CET)

Conservation viande

Salut Panda. Pourrais-tu améliorer l'aspect du tableau que je viens de mettre dans Conservation de la viande ? Merci déjà, --Égoïté (d) 1 mars 2010 à 14:01 (CET)

Le tableau il est moche ! le titre plane au-dessus c s'il ne lui appartenait pas (or c'est là que l'unité (les jours) est indiquée ; la colonne de gauche est démesurée et je pense que ce serait mieux d'avoir un alignement du texte à gauche ; le tableau en lui-même devrait être moins large et centré...

J'avance pas vite mais j'y ai travaillé toute la journée . Bon, là 20 minutes de pause et je m'y remets. Bisous, --Égoïté (d) 1 mars 2010 à 22:18 (CET)

Viande bovine de l'Aubrac

Salut Ancalagon, je te remercie de tes corrections sur l'article sus-mentionné. Si tu aimes cette région, j'ai récemment complété l'article laguiole. Cdlt, --PANDA 81 je t'écoute 3 mars 2010 à 14:16 (CET)

Salut ! Pas de problème, il est dans ma liste de suivi également. Bonne journée et bonne continuation ! Ancalagon (d) 4 mars 2010 à 11:55 (CET)

pour la balise. Tu peux modifier évidemment le texte "Notes concernant..." par écrivant par exemple "Détail des références pour..." Biz --Égoïté (d) 4 mars 2010 à 16:53 (CET)

J'ai oublié : pour Binnette, je trouve que le minimum de politesse aurait consisté à nous avertir... Étant donné cela, nous évitons sans doute des problèmes en restant à 2 --Égoïté (d) 4 mars 2010 à 19:44 (CET)

Salon de Wikiquote

Salut Panda

Ou quand l'ignorance est élevée au rang d'une certitude : mélanger oenologie et "dégustation du vin". Un petit mot de ta part ici [6]. Cdlt --JPS68 (d) 4 mars 2010 à 13:43 (CET)

Chasselas

Bonjour PANDA81,

Non je ne l'ai pas perçu comme sec. Je suis pas convaincu mais c'est autre chose. Je crois cette infobox tout à fait adaptée car elle s'intéresse aussi pleinement aux aspects culturaux spécifiques puisqu'y figurent les dates, les sols, et les modes de taille qui varient d'une région à l'autre. Elle n'est pas destinée strictement à la carte biologique des cépages. Si ta crainte, que je sens poindre, c'est que son utilisation pourrait suggérer que le Chasselas de Thomery est différent du Chasselas tout court, je crois l'avoir levé dans le texte d'une part, et je te propose une nouvelle modif d'autre part qui à mon avis lève toute ambiguité. Cf la page. Bàt.--LPLT ^[discu] 8 mars 2010 à 19:10 (CET)

J'ai clarifié l'intro selon ta suggestion. Pour ce qui est de l'infoboite, on verra ce que tu proposes, mais honnêtement celle-là me semble parfaitement adaptée dans ce cas-là. Enfin, je juge sur pied (de vigne...) et te dirai ce que j'en pense lorsqu'elle sera réalisée. Bàt.--LPLT ^[discu] 9 mars 2010 à 11:51 (CET) PS : j'ai pas fini ma lecture sur Gaillac, même si je l'ai mise un peu de côté dernièrement. J'y reviendrai sûrement pour te donner encore mon avis comme tu me l'as demandé.

Gaillac

Bonjour.

Étonnantes photos d'un vignoble qui se situe généralement bien en dessous du 45^e parallèle . Après celles de Pm en Bourgogne (la fois d'avant), il va falloir créer une catégorie "Vignobles sous la neige". JPS68 (d) 9 mars 2010 à 10:42 (CET)

Bonjour. Très belle photos. C'est vrai que j'avais pris une photos du vignoble de mercurey sous la neige (avant les fêtes de noël) : voir Mercurey (AOC). Bonne idée JP de crée une catégorie "vignobles sous la neige". Pmpmpm (d) 9 mars 2010 à 12:42 (CET)

Cheval d'Espagne suite

Je pense, sans trop me tromper, qu'il s'agit effectivement de barbes.

A savoir que la notion de race telle que nous la définissons actuellement est très récente et ne date que du milieu du XIXe siècle, chez les zootechniciens, ou elle faisait écho à la notion de "race humaine". Quand à la notion de "pur-sang", là encore le sens du mot est très récent car avant l'organisation des races de chevaux (Stud book, etc), pouvait être nommé pur-sang n'importe quel animal issu d'une "lignée de race pure, sans croisements" quel que soit son pays d'origine - et donc sa "race" véritable. Or, à la Renaissance, le cheval espagnol était considéré le meilleur, avec le barbe (et il le restera jusqu'à l'époque napoléonienne à peu près, où l'on assiste à un engouement gigantesque pour le cheval arabe).

Autre chose, les chevaux barbes et arabes étaient fréquemment confondus, les registres du pur-sang anglais enregistrent 3 chevaux arabes comme ancêtres du pur-sang (anglais). Or, des recherches modernes complémentaires prouvent qu'un d'entre eux (Goldophin) était surement Barbe. Ce qui tendrait à prouver que les éleveurs de l'époque nommaient "arabe" tout ce qui venait de l'autre côté de la Méditerranée.

De plus, comme pour attester ce fait, la race frisonne (des pays bas) est réputée avoir été abondamment croisée avec des chevaux espagnols et barbes à la Renaissance, par ailleurs, le cheval espagnol est fortement typé barbe, mais pas du tout arabe, leurs morphologies étant complètement à l'opposée (concave versus convexe). Merci pour ces infos en tout cas !-- Tsaag Valren (✉) 10 mars 2010 à 10:28 (CET)

Naissance de mot

Bonjour Panda

Et à plussoir, tu ajoutes moinssior, ce qui à l'évidence signifie le contraire. Enrichissement de la langue ? Va savoir --JPS68 (d) 13 mars 2010 à 09:22 (CET)

Vin blanc

Bonjour. J'ai pris connaissance de ta demande de relecture de l'article vin blanc. D'une façon générale, je participe peu aux articles relatifs à la vigne et au vin. Mes seules réelles contributions dans ce domaine sont vin rosé (article qui reste largement perfectible) et un peu vin de Bourgogne à qui j'ai donné un petit coup de pousse en vue du label. Plusieurs raisons à cette faible participation :

• WP est pour moi un loisir et une façon de travailler sur des thèmes nouveaux. Je n'ai pas forcément envie de faire une deuxième journée de boulot le soir
• je n'ai pas non plus envie de ferrailler avec des contributeurs qui sont parfois un peu « décalés » (je ne parle pas des quelques membres réellement actifs du projet vigne et vin) et qui écrivent sur le vin sans vraiment connaître le sujet. Beaucoup ne veulent pas entendre parler de technologie mais sont plutôt dans le romantisme... Nombre d'articles ne me semblent pas pertinents, plutôt légers au niveau scientifique, souvent mal construits, en tout cas je ne les aurais pas écris comme cela (voir Dioxyde de soufre en œnologie par exemple...). La tâche du Projet:Vigne et vin est immense et me semble personnellement trop lourde pour que je m'y investisse réellement. Il faudrait recruter des contributeurs pour constituer un noyau solide autour du projet. La vigne et le vin méritent d'être mieux traités sur la wikipédia francophone et en l'état les articles sont loin de refléter la littérature produite en langue française.

Bon j'espère ne pas t'avoir trop cassé le moral. Je ferai quelques remarques en page de discussion de l'article vin blanc si ça peut vous aider. Bonne continuation. --Yelkrokoyade (d) 13 mars 2010 à 10:18 (CET)

Relecture de ton article. Le paragraphe "Les traitements avant fermentation" se termine par une phrase incomplète. Pour le reste, les explications sont claires, et les renvois sont indiqués quand il le faut (j'en ai ajoutés 2 ou 3). Dhatier ^jasons-z-en 26 avril 2010 à 02:21 (CEST)

Quant à l'offre de récompense, j'ai un gros faible pour le gewurztraminer. Dhatier ^jasons-z-en 27 avril 2010 à 19:31 (CEST)

goal goats !

Tu connais probablement, mais au cas où... Sur Commons : Category:Goats, Category:Goat based food, Category:Cabrito. Bonne nuit, --Égoïté (d) 30 mars 2010 à 22:55 (CEST)

Pêché dans les résultats des 10 premières pages de [7] à raison de 10 résultats par page, des choses qui peuvent t'intéresser psuique tu n'as pas beaucoup de références "livresques" :

• Antiquité : [8] p. 98, 101, 102 - Hippocrate [9] - taille caprins Grèce ant. [10]
• Moyen Âge et classique : France M-Â [11] - peau suif XVIIe [12] - Lausanne M-Â [13] - Buffon et usages divers [14] - prix Maghreb XIIe s. [15] - Libye M-Â [16] - Libye aussi [17]
• médecine arabe [18] p 268-269
• Dot islam [19]
• Inde castes [20]
• Afrique : [21] prix - en 1993 [22] - mouton/chèvre Maghreb [23] - intéressant Honduras [24] - parfois interdit pigmées [25] et [26] - paiement [27] - repérage ethnographique [28] - Kabyles 7 j/7 [29] - Niger [30] - femmes Maasaï [31] - régions tropicales humides [32] - Kinshasa [33] - Gambie [34]
• qualité viande bouc d'Angora [35]
• chèvre à Java [36] et [37]
• luxe Haïti [38]
• Cap vert [39]
• UE / Antigua [40]
• Liban [41]
• Religion : brahmanes [42] - viande "pure" religion [43] - viande de sacrifice [44]
• chiffres pour la Chine [45]
• régime crétois [46]
• Mongolie [47]
• recette pour éviter que votre femme ne meure mais sérieux [48]
• congo belge [49]
• À explorer "cuisine cabri" [50]

Si nécessaire, tape le mot de ton choix (chèvre, bouc, viande, etc.) dans la case de recherche de la colonne de gauche. Bon "amusement" --Égoïté (d) 15 avril 2010 à 12:01 (CEST)

Panda, stp, qu'est-ce qu'une viande de réforme ? Je ne connais pas . Autre question : pour uniformiser l'orthographe quant à l'usage de l'accent circonflexe, tu préfères l'orthographe d'avant ou d'après 1990 ? Bisou, --Égoïté (d) 15 avril 2010 à 19:10 (CEST)

Ton avis

est souhaité au café gastro sur Discussion Projet:Alimentation et gastronomie#Schéma "actif" de la conservation des aliments. Si tu veux bien suivre . Amitiés, --Égoïté (d) 31 mars 2010 à 18:07 (CEST)

Merci

Salut Panda, merci pour ton message. C'est trop d'honneurs, je vais avoir les chevilles qui gonflent . En espérant pourvoir te renvoyer la pareille lors d'un "Lumière sur... Gaillac AOC" . Amicalement, Cyril5555 (d) 9 avril 2010 à 10:42 (CEST)

relecture vin blanc

Bonjour Panda. J’ai relu aujourd’hui Vin blanc mais n’ai pas touché aux noms des vins car je ne m’y connais pas assez quant à l’usage ou non des majuscules. Tu devrais revoir cela car parfois il y en a et parfois pas. Bisous, --Égoïté (d) 27 avril 2010 à 15:10 (CEST)

Gros plan sur le Gros-Plant

Salut Panda,

En ce qui concerne le WCC, résultat mitigé pour l'équipe malgré l'apport en cours de route d'un utilisateur efficace, mon autre collègue a été aux abonnés absent pendant tout le concours. Et j'ai un peu lâché prise petit à petit (parrainage officieux, projet 44 en ébullition et vie réelle...), alors moins la niac pour faire le concours...

Pour le gros-plant, tout d'abord, merci pour tes ajouts. Tu as débusqué une erreur flagrante dans les chiffres de surface et de volume, fait ce qui te parait le plus logique (c'est toi le technicien ). Je vais prendre une photo d'un verre de vin avec sa bouteille ainsi que le cépage sur site (vers juin pour une bonne photo ?). Pour le "plan de carrière", rien n'est décidé. Le vignoble nantais est déjà un bon petit morceau. J'ai fait quelques trucs sur le Val de Loire, alors pourquoi pas le Poitou. Géographiquement je suis quand même plus près de l'Anjou que du Haut Poitou.

Merci encore pour ton aide sur le vignoble nantais. Amicalement, Cyril5555 (d) 2 mai 2010 à 15:35 (CEST)

Verres à vin blanc - si cela ne va pas, réverte !

Pourquoi appelle-t-on les verres allemands Roemer ? Cela m’a toujours intrigué… mais j’ai toujours eu la flemme aussi de chercher ! Pourquoi aussi les gens aiment-ils tant les verres à pieds verts alors que la couleur influence le jugement ? Pour la « décoration » ? Bon, d’accord, râle tant que tu peux puisque je te mets du boulot en plus, mais ce serait des plus pour l’AdQ Bisous, --Égoïté (d) 8 mai 2010 à 00:43 (CEST)

PS Explique aussi scientifiquement pourquoi la flute est préférée à la coupe. égo

Oui j'ai vu  ; pour la suite, on verra bien. Pour Roemer, dis-moi si tu n'as pas de réponse, j'essayerai de trouver par ici. Bisous, --Égoïté (d) 8 mai 2010 à 17:39 (CEST)

Deux adresses d’image de Roemer très beau verre selon notre conservateur et verre à couvercle, type de verre toujours haut, ici 25 cm, prix intéressant aussi ^_^. Sans sources à te donner pour le moment, sache que certains Roemers étaient creux jusque dans la partie pastillée ; des verres à pastilles semblables mais elles-mêmes creuses et que le vin remplissait donc ont été appelées Guttrolf (ou Kuttrolf ?) me dit-on ; je n'en ai jamais vu. Bisou, --Égoïté (d) 10 mai 2010 à 12:23 (CEST)

Vignoble et religion

Bonjour toi.

Ce que j'en pense, tiens que tu bien. Seul problème je n'ai pas trop de doc sur ce secteur, ah si p-ê chez Hugh Johnson. Si tu es fourni en doc, n'hésite pas. Par contre, un chose me turlipine, dans le christianisme, toutes religions confondues, c'est du blanc ou du rouge à la consécration ? Les orthodoxes se servaient du cahors sous les tsars, mais depuis. Je ne sais même pas s'il y a une règle. Cdlt JPS68 (d) 11 mai 2010 à 18:36 (CEST)

Vignoble de Bourgogne

Bonsoir. C'est vrai que le petit paragraphe sur le vignoble du beaujolais rend quelque peu l'intro caduque. Après les résultats du WCC, je referais un petit tour sur cette article pour voir ce qui doit être amélioré, il y a déja un tableau à faire pour les rendements (c'est JPS68 qui m'a suggéré ceci). Sinon j'observe de loin l'avancé finale de Gaillac (AOC) et bien il devrait être parfait pour l'AdQ. As tu vu les photos que j'ai mise sur l'article de l'ébourgeonnage? Amicalement. Pmpmpm (d) 11 mai 2010 à 19:06 (CET)

WCC 2010

Heureusement que tu n’es pas passé pendant que je prestais sur ces tableaux ! Ceci dit, si tu peux compléter, tant mieux. Si tu veux ajouter un commentaire, vas-y aussi. J’ai un peu réagi au quart de tour, tu auras certainement d’autres choses à dire. Bisous, --Égoïté (d) 11 mai 2010 à 22:45 (CEST)

Gaillac et Gaillac premières côtes

Bonjour toi.

Erreur, oui et non. Moi j'ai groupé Saint-péray (AOC) et Saint-péray (mousseux) car à part la prise de mousse, rien ne les différencie. Pour Gaillac, il faut voir en fonction des deux décrets. Perso, comme je pense qu'il y a du terroir derrière, évidemment les premières côtes doivent être mise en exergue. Mais si pour le reste tout est semblable... Dès que j'en ai finie avec un IP qui veut m'intégrer toutes les vinifications du champagne, crémant et mousseux réunis dans vins (sans les sourcer bien sûr), je vais à Gaillac. À + --JPS68 (d) 12 mai 2010 à 17:58 (CEST)

Bon mon emmeurdeur est parti ailleurs, donc je viens de mirer. Rien de choquant. Par contre, il serait sans doute judicieux que tu puisses expliquer : rive droite/rive gauche, permières côtes et la petite enclave rose (m.. j'ai oublié le nom). Amha, cela devrait convenir puisque les premières côtes ne concernent que le blanc. D'où un pragraphe dédié, peut-être, pour bien faire comprendre pourquoi ? Débutant, va , tu as fait du bon boulôt Cdlt --JPS68 (d) 12 mai 2010 à 18:52 (CEST)

En somme, je résume. Cunac rouge et rosé, Premières côtes blanc (avec légère modif du décret que tu m'expliques), rive droite/rive gauche les trois couleurs. Tout ça est affaire de terroir. Simplement une question : il y a des cépages rouges dans la zone des premières côtes ? Et qui bien sûr vinifiés, ils sont classés en Gaillac. Donc, premières côtes reste intégrable, je n'appelerai pas ça un cru mais plutôt une appellation géographique style Massif d'Uchaux en côtes-du-rhône Villages. JPS68 (d) 12 mai 2010 à 19:31 (CEST)

Il y a rien de mieux que les décrets en somme. Oui ça fait quand même de sacrées différences. On voit ça demain avec P. Ce soir, il est naze, le mec, WCC oblige . De toute façon, je sens que tu es pour la scission et je crois que tu as raison. Une bonne nuit là dessus et demain on prend la bonne décision. Très amicalement JPS68 (d) 12 mai 2010 à 20:43 (CEST)

Dans ce divorce à l'amiable qui préserve les intérêts des enfants (les bouteilles), il va y avoir Gaillac (AOC) et Gaillac-premières-côtes (AOC). Voili, voilà. Je retourne déguster un peu de Vin. Bien à toi. JPS68 (d) 15 mai 2010 à 16:53 (CEST)

Projet

Merci PANDA de cette inscription officielle au projet alimentation et gastronomie ! --Égoïté (d) 18 mai 2010 à 08:52 (CEST)

Aimes-tu les entrevues ?

Bonsoir

Si oui, il risque te tomber ça [51], sous peu, sur la tête . Merci qui  ? Cdlt --JPS68 (d) 18 mai 2010 à 20:43 (CEST)

diverses choses

Bonjour Panda. Désolé de te répondre si tardivement. mais les week-end prolongés ont du bon.

Effectivement le wikiconcours n'a pas été aussi satisfaisant pour moi que pour toi. Je me suis retrouvé seul et débordé. Je n'ai pas su mettre de côté mes nouvelles fonction d'admin pour me consacrer uniquement à la rédaction de l'article sur l'irish whiskey. Je n'ai aps su non plus mettre de côté le projet football qui est si envahissant (en termes de temps et d'organisation). Je me suis donc noyé tout seul dans le whiskey irlandais (ce qui pourrait-être un plaisir...). J'ai préféré laisser tomber plutôt que faire n'importe quoi. l'article reste en chantier et évoluera beaucoup dans les prochains mois. Je suis persuadé que je le porterai à terme vers le label.

J'ai suivi très attentivement tes beaux travaux sur le vin blanc et ceux extraordinaires d'Égoïté (elle est prête pour les médailles).

Côté fromage, préviens moi pour les relectures de l'article. Je vais aller faire un tour sur la discussion en cours.

A+ Matpib (discuter) 27 mai 2010 à 10:05 (CEST)

Tout d'abord bravo

Bonsoir mon cher Panda.

Et bravo pour ton remarquable succès à ce WCC. Amha, c'est le début pour toi d'un long palmarès. Pour le Jura et son vignoble, tu ne me grilles rien du tout. Vas-y et fonce, j'ai le sentiment que tu y trouveras plus Pm que moi. Dors un peu quand même --JPS68 (d) 30 mai 2010 à 02:09 (CEST)

Projet:Département du Jura

Salut PANDA 81 !

J'avais vu tes modifs, un peu d'avance ce n'est pas grave, on continuera en Juillet. Pour le projet tu es le bienvenu, il faut que tu remplisse ta ligne dans le tableau de cette page (sauf la dernière colonne). Avec ce qu'on peut avoir j'espère que l'article Vignoble du Jura obtiendra le label BA à la fin du projet.

Cordialement, Juraastro (Causer à un jurassien dans les étoiles) 30 mai 2010 à 21:04 (CEST).

Génial ! Pour les photos, je verrai pendant les vacances si je me déplace un peu, j'en prendrai pour alimenter la galerie jurassienne. Juraastro (Causer à un jurassien dans les étoiles) 31 mai 2010 à 10:22 (CEST).

Je ne sais pas exactement. Les géographes du projet ne se déclarent pas fans de cartographie. J'ai cependant un peu d'expérience dans le domaine des cartes et je connait bien la topographie jurassienne, mais quelqu'un de plus expérimenté serait le bienvenue. On a encore un mois pour chercher. Juraastro (Causer à un jurassien dans les étoiles) 2 juin 2010 à 13:15 (CEST).

Résultats du WCC

Bonjour,
Avec Égo, tu as été à bonne école et c'est normal que tes efforts soient récompensés. Pour l'explication, autant pour les deux podiums chaque juré donne son classement en fonction de ses sensibilités puis le résultat est établi mathématiquement, autant ma philosophie (j'ai déjà été juré) est de penser que les prix spéciaux doivent être attribués par consensus en connaissant les podiums, donc en faisant des choix non-ambigüs (éviter les ex-aequo) en favorisant les équipes non-récompensées. Je suis allé au bout de mes idées en faisant ces propositions.
Merci pour ton mot sur ma PDD et sur celle de l'équipe. J'attends l'officialisation des résultats avant de proposer les articles aux labels.
Bonne continuation sur WP. Salutations. Gemini1980 oui ? non ? 30 mai 2010 à 23:19 (CEST)