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Le Cacibel est une boisson peu alcoolisée (3 %) à base de cidre, de cassis et de miel.

DescriptionModifier

Sa recette a été mise au point dans les années 1980 par la cidrerie Bellot, de Chaource (Aube).

De couleur rubis, le Cacibel se consomme à l'apéritif et peut être incorporé dans certaines recettes de cuisine.

Notes et référencesModifier

Liens externesModifier