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Liste des spécialités régionales françaises de pains et de viennoiseries

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Cet article présente une liste des spécialités régionales françaises de pain et de viennoiserie classées par région et département.

Sommaire

AlsaceModifier

AquitaineModifier

AuvergneModifier

BourgogneModifier

BretagneModifier

Centre-Val de LoireModifier

Champagne-ArdenneModifier

CorseModifier

DOM-TOMModifier

GuadeloupeModifier

  • Le bokit
  • Le dankit

GuyaneModifier

  • Pain ménage (pain parfumé à la feuille de bananier)
  • Zakari (pain local)
  • Pain au beurre
  • Pain à deux têtes
  • Pain natté

MartiniqueModifier

  • Le pain au beurre
  • Le pain massif
  • La pomme cannelle
  • Le zakari
  • Le zakari aux pépites de chocolat

La RéunionModifier

  • Le Macatia

Nouvelle-CalédonieModifier

  • Le pain marmite

Franche-ComtéModifier

Île-de-FranceModifier

Languedoc-RoussillonModifier

LimousinModifier

LorraineModifier

Midi-PyrénéesModifier

Nord-Pas-de-CalaisModifier

NordModifier

Pas-de-CalaisModifier

Le Calais (pâtisserie)

NormandieModifier

Pays de la LoireModifier

PicardieModifier

Poitou-CharentesModifier

Provence-Alpes-Côte d'AzurModifier

Rhône-AlpesModifier