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Importante famille cosmopolite de plantes dicotylédones qui regroupe plus de 19 000 espèces, réparties en trois sous-familles : Caesalpinioideae, Mimosoideae et Faboideae.
C'est la troisième famille de plantes par le nombre d'espèces après les Orchidaceae et les Asteraceae. Elle joue un rôle important dans l'économie et l'alimentation humaine et animale.
Gousses de pois.
Abeille butinant une fleur de luzerne.
Fleurs de mimosa (Acacia dealbata).
Gousses et graines de soja.
Haricots paternosters (Abrus precatorius - graines toxiques).
Fleur de l'arbre aux houppettes (Calliandra haematocephala, Bolivie), sous-famille des Mimosoideae .
Le haricot, ou haricot commun (Phaseolus vulgaris), est une espèce de plante annuelle de la famille des Fabaceae (Papilionacées), genre Phaseolus, couramment cultivée comme légume. On en consomme soit le fruit (la gousse), haricot vert ou « mange-tout », soit les graines, riches en protéines. Le terme « haricot » désigne aussi ces parties consommées, les graines (haricots secs) ou les gousses.
Cette plante, originaire d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud (Andes), joue un rôle important dans l’alimentation humaine comme source d’amidon (féculent) et de protéines.
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Espèces économiquement importantes
Alimentaires
• adzuki • arachide • dolique mongette • fève • haricot • lentille • pois • pois chiche • soja •
• légumes secs •
Fourragères
• lotier corniculé • luzerne • sainfoin • trèfle blanc • trèfle hybride • trèfle incarnat • trèfle violet • vesce cultivée •
• féverolle • pois protéagineux •
Ornementales
• glycine • haricot d'Espagne • lupin • mimosa • pois de senteur •
• albizia • arbre de Judée • cytise • févier d'Amérique • flamboyant •
Médicinales
• réglisse officinale • séné • canéficier • genêt à balais• mélilot officinal •
Bois d'œuvre
• doussié • pernambouc • sophora du Japon • merbau • palissandre (palissandre de Rio) • bois de rose de Birmanie •
- Mucuna sloanei (26 juin 2022)
- Macroptilium atropurpureum (11 juin 2022)
- Robrichia oldemanii (8 juin 2022)
- Robrichia schomburgkii (8 juin 2022)
- Robrichia (6 juin 2022)
- Macropsychanthus macrocarpus (5 juin 2022)
- Dimorphandra polyandra (24 mai 2022)
- Coronilla valentina (3 mai 2022)
- Cytisus villosus (25 avril 2022)
- Styphnolobium japonicum (24 mars 2022)
- Crotalaria juncea (24 mars 2022)
- Bois de rose du Siam (13 mars 2022)
- Retama sphaerocarpa (25 février 2022)
- Genista florida (11 février 2022)
- Cytisus commutatus (28 janvier 2022)
- Anthyllis apennina (16 janvier 2022)
- Calicotome villosa (14 janvier 2022)
- Taralea oppositifolia (5 janvier 2022)
- Cytisus grandiflorus (31 décembre 2021)
- Cytisus multiflorus (17 décembre 2021)
