Laurier-rose

espèce de plantes

Nerium oleander

Le Laurier-rose (Nerium oleander) est une espèce d'arbustes ou de petits arbres de la famille des Apocynacées. Cette espèce est présente sur les deux rives de la mer Méditerranée mais de façon plus éparse sur la rive nord. Il s'agit de la seule espèce du genre Nerium. Cette plante est parfois appelée Oléandre et plus rarement Rosage, Nérion ou Lauraine[1].

Arbre ornemental très répandu dans le pourtour méditerranéen, pratique car résistant à la sécheresse et à la taille, il forme haies et taillis dans les jardins des particuliers, dans les parcs ou à proximité des édifices publics.

Toutes les parties de la plante contiennent de l'oléandrine, un hétéroside cardiotonique, dont l'ingestion est fatale à faible dose ; en effet, quelques feuilles peuvent tuer un adulte[2],[3]. L'intoxication est très résistante aux traitements[4] et est sévère : troubles cardiaques graves, vomissements, douleurs abdominales, et mort par arrêt cardio-circulatoire[5],[6],[7]. D'autres glycosides y sont également présents en petite quantité.

HistoireModifier

Théophraste, au IIIe siècle av. J.-C., parle du laurier-rose dans son ouvrage Histoire des plantes, où, au Livre IX[8], pour mettre la couleur du laurier-rose en comparaison avec celle de la rose.

TaxonomieModifier

Nerium oleander est la seule espèce actuellement classée dans le genre Nerium . Il appartient (et donne son nom à) la petite tribu Nerieae de la sous-famille des Apocynoideae de la famille des Apocynaceae.

SystématiqueModifier

ÉtymologieModifier

Les origines du nom taxonomique Nerium oleander , attribué pour la première fois par Linnaeus en 1753, sont contestées.  Le nom de genre Nerium est la forme latinisée du nom grec ancien de la plante nẽrion (νήριον), qui est à son tour dérivé du grec pour l'eau, nẽros (νηρός), en raison de l'habitat naturel du laurier-rose le long des rivières. et des ruisseaux.

Le mot laurier-rose apparaît dès le premier siècle de notre ère, lorsque le médecin grec Pedanius Dioscorides l'a cité comme l'un des termes utilisés par les Romains pour désigner la plante.  Merriam-Webster pense que le mot est une corruption latine médiévale des noms latins tardifs de la plante : arodandrum ou lorandrum , ou plus vraisemblablement rhododendron (un autre nom grec ancien pour la plante), avec l'ajout d' olea en raison de la ressemblance superficielle à l' olivier ( Olea europea ) Une autre théorie avancée est que le laurier rose est la forme latinisée d'un nom composé grec : οllyo (ὀλλύω) « je tue », et le nom grec pour l'homme, aner , génitif andros (ἀνήρ, ἀνδρός).  attribué à la toxicité du laurier rose pour les humains.

L'association étymologique du laurier - rose avec le laurier s'est poursuivie jusqu'à nos jours : en France, la plante est connue sous le nom de « laurier rose »,  tandis que le terme espagnol « Adelfa » est le descendant du nom grec ancien d'origine pour à la fois le laurier et le laurier-rose, daphné , qui passèrent par la suite dans l' usage arabe et de là en Espagne.[9]

L'ancienne ville de Volubilis au Maroc peut avoir pris son nom du nom berbère alili ou oualilt pour la fleur.[10]

DescriptionModifier

 
Un laurier-rose taillé en arbre.

Appareil végétatifModifier

Le laurier-rose est un arbuste d'environ 2 m de hauteur mais il peut mesurer plus de 4 m de haut si on le forme en arbre. Les feuilles sont persistantes, plutôt coriaces, allongées et fusiformes, les feuilles du laurier-rose sont verticillées (c’est-à-dire insérées au même niveau, par groupe de 3, en cercle autour des tiges) ou opposées sur les rameaux. Longues de 5 à 20 cm, elles sont coriaces, d’un vert foncé brillant sur le dessus et de couleur vert pâle et terne sur le dessous[1].

Appareil reproducteurModifier

Les fleurs sont groupées en cymes terminales sur les rameaux et en forme de trompette, les fleurs de laurier-rose se composent de 5 pétales. Elles peuvent être simples (1x5 pétales), doubles (2x5 pétales) ou triples (3x5 pétales). Suivant la variété, leur couleur varie du blanc, jaune, orange, saumon, rouge à diverses nuances de rose. Elles dégagent parfois un agréable parfum. La floraison a lieu de la fin du printemps (mai-juin) à l’automne (septembre-octobre)[1].

 
Cultivar à fleurs blanches. Les fleurs forment à l'extrémité des rameaux une cyme.
 
Fruits du laurier-rose encore verts.
 
Les graines entourées de poils émergent d'un fruit sec.

CaractéristiquesModifier

Organes reproducteurs :

Graine :

Habitat et répartition :

  • Habitat type : fourrés arbustifs méditerranéens, hydrophiles, des sols minéraux ;
  • Aire de répartition : méditerranéen.

Données d'après : Julve, Ph., 1998 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 23 avril 2004.

Liste sélective de variétésModifier

Selon les cultivars les fleurs peuvent comporter de une à quatre couronnes de pétales.

  • 'Alsace' (blanc rosé simple),
  • 'Angiolo Pucci' (jaune simple, variété compacte),
  • 'Géant des Batailles' (rouge double), acronyme : GDB,
  • 'Jannoch' (rouge simple),
  • 'Luteum Plenum' (jaune double),
  • 'Madame Allen', également appelée 'Madame Planchon' (rose double),
  • 'Maurin des Maures' (rose simple)
  • 'Mont Blanc' (blanc double)
  • 'Petite Salmon' (saumon simple), une des seules variétés naines,
  • 'Professeur Granel' (rose soutenu double),
  • 'Rosario' (rose saumoné double),
  • 'Splendens Giganteum Foleïs Variegata' (rose double), la seule variété panachée,
  • 'Sœur Agnes' (blanc simple),
  • 'Souvenir de Michel' (saumon double),
  • 'Tito Poggi' (saumon simple),

Les cultivars ci-dessous (classés du plus rustique au moins rustique) présentent une résistance au froid allant jusqu'en zone de rusticité 8a (-9 à -12 °C) :

  • 'Villa Romaine', fleur simple, rose clair à gorge rose vif, résiste jusqu'à -15 °C,
  • 'Atlas', fleur simple, rose à gorge jaune vert,
  • 'Cavalaire', fleur double, rose soutenu,
  • 'Italia', fleur simple, rouge, a besoin de chaleur pour bien fleurir,
  • 'Provence', fleur triple et parfumée, rose saumon voilé de jaune,
  • 'Soleil Levant', fleur simple, saumon,
  • 'Pink Beauty', fleur simple, rose clair,
  • 'Eole', fleur simple, ouverte en cornet, rose saumon à gorge orange lumineux,
  • 'Harriet Newding', fleur simple, blanche, pétales rayés d'un trait rouge,
  • 'Luteum Plenum', grosse fleur double et parfumée, jaune, florifère,
  • 'Cheyenne', fleur simple, rose,
  • 'Grandiflorum', fleur simple parfumée, rose,
  • 'Hardy Red', fleur simple parfumée, rouge,
  • 'Navajo', fleur simple parfumée, rose, précoce, résiste bien à l'humidité,
  • 'Roseum Plenum', fleur double parfumée, rose,
  • 'Ville de Carpentras', fleur double parfumée, orangée

Les variétés à fleurs doubles demandent plus de chaleur pour bien fleurir. Il existe plus de 160 variétés.[réf. nécessaire]

Interactions écologiquesModifier

Le Sphinx du laurier-rose (Daphnis nerii), papillon de nuit (hétérocère), et le Spilostethus pandurus, une punaise, se nourrissent de Laurier-rose. Le puceron du laurier rose Aphis nerii se nourrit notamment de la sève du Laurier-rose[11].

RépartitionModifier

L'origine du laurier-rose est le Bassin méditerranéen, en Asie mineure, en Inde et au Japon[12].

Statuts de protection, menacesModifier

L'espèce est évaluée comme non préoccupante aux échelons mondial, européen et français[13]. Toutefois elle est considérée comme Vulnérable (VU) en Corse.

Utilisation horticoleModifier

Au Sud de l'Europe, les lauriers-roses sont plantés en pleine terre, ou dans un grand pot, pour la décoration d'une terrasse. Dans les villes des régions bordant la Méditerranée, ils sont parfois utilisés comme arbres d'alignement dans les rues. Ils bordent les corniches et les pistes cyclables. Ils s’accommodent des sols sableux[14], et s'adaptent à des sols variés. Ils supportent la chaleur (z.9)[15].

En France, on le range souvent dans la liste des plantes dites d'orangerie (jasmin, bougainvillée, figuier, citrus...) que l'on cultive à l'abri des forts gels, en véranda sauf dans le pourtour méditerranéen et sur la côte aquitaine.

En Suisse romande, on les cultive en pots qu'on sort au printemps après les saint-de-glace et remet à l'abri en automne pour les protéger du gel.

MultiplicationModifier

Le bouturage est facile en mettant des branches directement dans des pots avec une terre sableuse. Les professionnels ne bouturent pas en bouteille[16].

Les lauriers-roses se multiplient assez facilement en prélevant des boutures herbacées en mars-avril, à faire raciner dans l'eau avant de les planter dans une terre riche et légère. Le marcottage est aussi réalisable sur les branches retombantes, à séparer du pied à 2 ans[17].

CultureModifier

Les lauriers-roses sont avant tout une plante méditerranéenne et de la côte atlantique et ont impérativement besoin d'une situation ensoleillée et chaude pour prospérer, dans un sol bien drainé et enrichi avec des apports d'engrais riche en potasse (type 20-20-20)[17].

Partout où il y a risque de gel, les lauriers-roses devront être plantés en bac, car il sera nécessaire de les rentrer si les températures approchent de 0 °C, car ils gèlent irrémédiablement à environ -5 °C (sauf pour les variétés rustiques indiquées ci-dessus). Il faut alors les placer au frais, entre 5 et 10 °C, dans un endroit assez lumineux, avec des arrosages réduits et pas d'engrais.

La plantation se fait d'octobre à avril. La taille doit respecter la forme de l'arbuste et consiste à rabattre de moitié les rameaux qui se développent avec trop de vigueur. En cas de gel, mais pas trop rude, il ne faut pas hésiter pour tenter de les sauver, à rabattre très fortement la touffe au ras du sol. L'arbuste repartira peut-être du pied. En été, surtout pour les lauriers en bac, il est nécessaire d'arroser copieusement et de faire des apports d'engrais régulièrement pour entretenir une floraison abondante. Le jaunissement puis la chute des feuilles du bas signale un manque d'engrais (riche en potassium), lequel devra cependant être apporté seulement en période de croissance de mars à septembre[17].

PharmacopéeModifier

Composition et toxicitéModifier

Le laurier-rose est une plante toxique dont toutes les parties sont très toxiques (présence d'hétérosides cardiotoxiques)[18],[19].

Le composé le plus caractéristique du laurier-rose est l'oléandrine, un hétéroside à structure stéroïdique, qui ressemble beaucoup du point de vue chimique et pharmacologique à l'ouabaïne et à la digoxine, deux cardiotoniques très utilisés en cas d'insuffisance cardiaque.

L'action de l'oléandrine est double : interaction avec la pompe à Na+ et K+ des cellules du muscle cardiaque et action directe sur le tonus vagal donc la régulation nerveuse des battements cardiaques[20]. L'absorption des feuilles, fleurs ou fruits provoque d'abord des troubles digestifs, puis altère le fonctionnement cardiaque.

Les cellules cancéreuses ont absolument besoin du bon fonctionnement du système enzymatique pompe à Na+ K+ pour se reproduire, ce système est donc la cible de nouveaux médicaments anticancéreux comme l'oléandrine du laurier-rose, des essais sur l'homme ont déjà lieu avec des résultats prometteurs[21].

L'ingestion d'une simple feuille peut être mortelle pour un adulte et un enfant, en raison des troubles souvent provoqués[22],[23],[17].

HistoireModifier

D'après des textes du moyen-âge, l'utilisation de ses branches comme broche pourrait rendre la viande mortellement toxique.

Aucuns sont mauvais qui font une broche (...) de ceste herbe ou arbre de oléandre. (...) Les chairs là rousties font ceux qui en mangent mourir[24].

En 1808, durant la campagne d'Espagne, lors d'un bivouac, des soldats de Napoléon font rôtir des agneaux sur des broches de laurier-rose. Sur les 12 soldats, 8 meurent, les 4 autres sont gravement intoxiqués[25],[15],[26].

Toxicité pour le bétailModifier

Les animaux herbivores peuvent également s'empoisonner avec les feuilles de laurier-rose. Les feuilles sèches sont généralement en cause car la feuille fraîche est plutôt repoussante, sauf si l'animal est affamé. Une quantité de 30 à 60 g de feuilles fraîches serait potentiellement mortelle pour un bovin adulte, tandis que 4 à 8 g de feuilles suffiraient à provoquer la mort d'un petit ruminant (un mouton par exemple). L'eau dans laquelle ont macéré des feuilles ou des branches de laurier-rose est également toxique pour les animaux[20]. En Afrique du Nord, il faut se méfier de l'eau des ruisseaux dans laquelle ont trempé les racines de lauriers-roses[25]. Même la fumée de la combustion de ses branches est nocive[15].

GalerieModifier

Ne pas confondre avecModifier

BibliographieModifier

  • Suzanne Amigues (trad. du grec ancien), Recherches sur les plantes : À l’origine de la botanique, Paris, Belin, , 432 p. (ISBN 978-2-7011-4996-7).  
  • Josette Fabre, Léon Vesper, Josy Aurenson, Jean-Marie Coste et Claude Lafille (préf. Pierre Delaveau), Plantes et Toxicité, Montpellier, Société Horti. et Hist. Nat. Hérault, , 180 p., 10 × 19,5 cm (ISBN 978-2-9541468-0-5)

RéférencesModifier

  1. a b et c « Le laurier-rose : plante toxique », sur equipedia.ifce.fr (consulté le )
  2. AAgriculture et Agroalimentaire Canada;Gouvernement du Canada, « Système canadien d'information sur les plantes toxiques - Laurier rose (Nom commun) », sur www.cbif.gc.ca (consulté le )
  3. « Laurier rose | Vet Tox », sur www2.vetagro-sup.fr (consulté le )
  4. J. Osterloh, S. Herold et S. Pond, « Oleander interference in the digoxin radioimmunoassay in a fatal ingestion », JAMA, vol. 247, no 11,‎ , p. 1596–1597 (ISSN 0098-7484, PMID 7038154, lire en ligne, consulté le )
  5. Işıl Bavunoğlu, Musa Balta et Zeynep Türkmen, « Oleander Poisoning as an Example of Self-Medication Attempt », Balkan Medical Journal, vol. 33, no 5,‎ , p. 559–562 (ISSN 2146-3123, PMID 27761287, PMCID PMC5056662, DOI 10.5152/balkanmedj.2016.150307, lire en ligne, consulté le )
  6. Bors G et al; Toxicology of Nerium oleander; Pharmazie 26 (12) 764 (1971)
  7. Grant, W.M, «  », 3rd ed. Springfield, IL: Charles C. Thomas Publisher, 1986, p. 675
  8. Amigues 2010, p. 381.
  9. (es) RAE- ASALE et RAE, « adelfa | Diccionario de la lengua española », sur «Diccionario de la lengua española» - Edición del Tricentenario (consulté le )
  10. « Archaeological Site of Volubilis « African World Heritage Fund », sur web.archive.org, (consulté le )
  11. Evelyne Turpeau, Maurice Hullé, Bernard Chaubet, « Aphis nerii Boyer de Fonscolombe, 1841 », sur https://www6.inrae.fr,
  12. « Laurier-rose, Nerium oleander », sur lesarbres.fr
  13. MNHN & OFB [Ed]. 2003-présent. Inventaire national du patrimoine naturel (INPN), Site web : https://inpn.mnhn.fr, consulté le 18 décembre 2021
  14. Arnaud Maurières, Le jardinier de Provence et des régions méditerranéennes, Edisud, (ISBN 2-85744-774-4 et 978-2-85744-774-0, OCLC 34633480, lire en ligne)
  15. a b et c Jane, ... Taylor et Danièle Moreau, Plantes tolérant la sécheresse, La Maison rustique, (ISBN 2-7066-0825-0 et 978-2-7066-0825-4, OCLC 464973048, lire en ligne)
  16. Gerd Krussmann et Michel,__-198_? Picard, La pepiniere : multiplication des arbres, arbustes, coniferes et arbres fruitiers, Flammarion, (ISBN 2-7066-0112-4 et 978-2-7066-0112-5, OCLC 757236170, lire en ligne)
  17. a b c et d Gerbeaud, « Laurier rose : introduction », sur www.gerbeaud.com (consulté le )
  18. Debelmas, Anne-Marie., Guide des plantes dangereuses, Maloine, (ISBN 2-224-00414-1 et 978-2-224-00414-9, OCLC 3791926, lire en ligne)
  19. Walter H. Lewis, Medical botany : plants affecting man's health, Wiley, (ISBN 0-471-53320-3, 978-0-471-53320-7 et 0-471-86134-0, OCLC 2463636, lire en ligne)
  20. a et b « Informations sur la pharmacologie et la toxicité du laurier-rose ».
  21. « [1] ».
  22. « Informations sur l'intoxication: laurier-rose », Système canadien d'information sur la biodiversité.
  23. « http://www2.vet-lyon.fr/ens/toxico/laurier%20rose.html Laurier-rose] », École nationale vétérinaire de Lyon.
  24. Lieutaghi, Pierre, 1939- ..., Jardin des savoirs, jardin d'histoire : suivi d'un Glossaire des plantes médiévales, Les Alpes de lumière, (ISBN 2-906162-18-3 et 978-2-906162-18-1, OCLC 463771408, lire en ligne)
  25. a et b Professeur Charles Sauvage, cours de Botanique de la Faculté des Sciences de Rabat (1965).
  26. jardins Volpette, « Ces plantes toxiques qui nous entourent », sur Jardins Volpette (consulté le )

Liens externesModifier

Sur les autres projets Wikimedia :

Pour l'espèceModifier

Pour le genreModifier