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Lumière sur... de janvier 2012

L'abbaye d'Acey, fondée en 1136, est une abbaye cistercienne située dans la vallée de l'Ognon, sur la commune de Vitreux, au nord du département du Jura, en France, à la limite de la Haute-Saône et du Doubs, entre Dole et Besançon. Elle est actuellement habitée par des moines cisterciens-trappistes, c'est le seul monastère cistercien encore occupé par une communauté monastique en Franche-Comté.

Abbaye importante au Moyen Age, située en terre d'Empire, à la limite des duché et comté de Bourgogne, elle a eu une histoire marquée par les destructions des guerres mais aussi par la dégradation liée au régime de commende. Vendue comme bien national en 1791, l'abbaye est redevenue un lieu monastique dans la deuxième moitié du XIXe siècle et ses bâtiments du XVIIIe siècle ont été relevés comme l'église du XIIe siècle.

En 2010 l'abbaye Notre-Dame d'Acey compte 24 moines cisterciens-trappistes. L'église est seule ouverte au public qui peut assister aux prières rituelles des moines. L'institution tire ses revenus de la location de ses terres agricoles et d'une usine de traitement des métaux par électrolyse.

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Lumière sur... de février 2012

La Combe d'Ain est une partie du Jura central constituée par une dépression sédimentaire glaciaire et lacustre que traverse l'Ain de Crotenay (au-delà de Champagnole) jusqu'à Largillay-Marsonnay (rive droite de l'Ain) / Barésia-sur-l'Ain et Thoiria (rive gauche), au nord de Moirans-en-Montagne et du barrage de Vouglans.

Orientée du nord au sud comme le Massif jurassien, la Combe d'Ain occupe un territoire assez limité et étroit (25/30 km de long sur 4/6 km de large) qui a été habité dès la préhistoire au Néolithique et utilisé comme lieu de passage et d'implantation tout au long de l'Histoire.

La combe d'Ain représente une réelle unité géographique mais elle ne constitue pas un ensemble administratif : bien que ne comptant qu'une vingtaine de communes de petite taille - pour l'essentiel des villages de quelques centaines d'habitants et la bourgade de Clairvaux-les-Lacs de 1500 habitants - elle se divise en effet du nord au sud entre les cantons de Champagnole, de Clairvaux-les-Lacs, Conliège et Orgelet.

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Lumière sur... de mars 2012

Salins-les-Bains est une commune française du département du Jura et de la région Franche-Comté dont les salines sont inscrites sur la liste du patrimoine mondial de l'Unesco depuis le 27 juin 2009.

Salins-les-Bains est une petite ville d'un peu plus de 3000 habitants située dans le Revermont jurassien, au bord de la Furieuse, petit affluent de la Loue, dans un étranglement de la vallée dominée par des escarpements qui ont été fortifiés pour la défense de la cité.

La ville doit son nom aux salines connues dès l'Antiquité romaine et pendant de nombreux siècles l'exploitation du sel gemme fera la richesse de la ville, plusieurs fois assiégée et endommagée par les guerres. Les salines déclinent à la fin du XVIIIe siècle : elles seront cependant exploitées jusqu'en 1962. Au milieu du XIXe siècle la ville cherche un nouveau souffle avec l'installation de faïenceries et se transforme en station thermale : en 1926, la cité adopte le nom de « Salins-les-Bains ».

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Lumière sur... de avril 2012

Le vignoble du Jura est situé en Franche-Comté. Il occupe sur le Revermont une bande nord-sud de 70 km de long et de 6 km de large qui longe la fracture géologique séparant la Bresse du massif du Jura. Marqué une personnalité typique et représentant environ 2 000 hectares, c'est l’un des plus petits vignobles français. La production s'est élevée en 2010 à environ 100 000 hl dont 25 % de rouges et rosés, 50 % de blancs dont le vin jaune et 20% de Crémant du Jura auxquels il faut ajouter le macvin (3%) et le liquoreux vin de paille produit avec des raisins desséchés.

Ces vins sont issus de différents cépages liés à la variété des sols et aux micro-climats : chardonnay et savagnin pour les vins blancs, poulsard, trousseau et pinot noir pour les vins rouges ou rosés.

L'appellation générique du vignoble jurassien est le Côtes du Jura mais il existe des appellations de terroir comme Arbois, Château-Chalon et L’Étoile.

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Lumière sur... de mai 2012


Les Rousses est une commune française, située dans le département du Jura et la région Franche-Comté, à la frontière avec la Suisse.

Situé dans la Haute-Chaîne du Massif jurassien, à 1 107 m d'altitude, le village des Rousses connait un climat continental montagnard aux hivers rigoureux. Les Rousses se situe à la limite des bassins versants du Rhône et du Rhin : les pluies qui s'écoulent sur la partie orientale du toit de l'église sont drainées vers le lac des Rousses, l'Orbe, la Suisse et le Rhin, celles qui tombent sur la partie occidentale descendent vers la rivière de la Bienne, affluent de l'Ain qui mène au Rhône.

Culminant à 1680m, la station des Rousses offre un domaine de ski de piste et de ski de fond important et développe aussi un tourisme d'été. De nombreux habitants traversent la frontière quotidiennement pour aller travailler en Suisse, notamment dans l'industrie horlogère de la vallée de Joux.

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Lumière sur... de juin 2012

Le Revermont est une région naturelle française qui occupe la bordure est du Massif du Jura et qui a coonstitué une ancienne principauté souveraine.

La « souveraineté du Revermont », comprenait deux entités géographiques, le Revermont proprement dit, qu'on peut définir comme les premiers contreforts du massif du Jura, et la frange bressane qui s'étire de Bourg-en-Bresse à Lons-le-Saunier. Son siège était la cité de Coligny dans l'Ain et ses seigneurs sont à l'origine de la très importante famille de Coligny dont certains des membres ont marqué l'histoire de la France au XVIe siècle.

Région naturelle de reliefs calcaires, le Revermont (de Reversus Montis, le versant) est peu peuplée avec des villages typiques dont la tradition viticole a disparu sauf à la lisière du Jura vers Lons-le-Saunier et dont l'activité des carrières de pierre a périclité ces dernières années. Le sud du Revermont subit l'attraction de Bourg-en-Bressealors que la partie nord se sent pleinement jurassienne.

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Lumière sur... de juillet 2012

L’Angillon est une rivière française qui coule dans le département du Jura en région Franche-Comté. C'est un affluent de l’Ain en rive droite, donc un sous-affluent du Rhône.

L'Angillon naît sur le territoire de la petite localité des Nans, qui occupe une petite combe du plateau jurassien. Issu d'un réseau de grottes que les spéléologues ont explorées, le ruisseau se dirige d'abord vers le nord et longe ainsi la bordure occidentale de la forêt domaniale de la Joux. Arrivé aux abord de Chapois, il effectue un demi-tour à 180° par la gauche et se dirige dès lors vers le sud, en direction de la ville de Champagnole. Peu avant cette dernière, il change une dernière fois d'orientation, vers l'ouest-sud-ouest cette fois, et se jette bientôt dans l'Ain sur le territoire de Crotenay, un peu en aval de la ville de Champagnole.

On recense huit affluents de l'Angillon dont le bassin versant couvre une superficie de 129 km² et treize communes.

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Lumière sur... de août 2012

Le lac d'Ilay ou lac de la Motte est un petit lac glaciaire à l'aspect sauvage situé dans le département du Jura sur les territoires des communes du Frasnois et de La Chaux-du-Dombief, à environ 800 mètres d'altitude, dans la Région des lacs du Jura français. Il a une forme très allongée orientée SW-NE, il mesure 1,9 km sur 0,4 km avec une superficie de 72 hectares et une profondeur moyenne de 10 m (double cuvette avec une profondeur maximale de 32 m). Son bassin versant est limité à 5,5 km².

Il doit son existence aux dépôts d’alluvions glaciaires marneuses et à quelques dépôts morainiques qui ont permis la retenue des eaux dans un secteur karstique caractérisé. Le lac d'Ilay est alimenté principalement par le lac du Grand Maclu auquel il est relié par un petit canal naturel d'environ 200 mètres. Son émissaire au sud rejoint le Hérisson.

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Lumière sur... de septembre 2012

La Chartreuse de Bonlieu est une institution monastique de l'ordre de saint Bruno fondée au XIIe siècle dans le vallon du lac de Bonlieu dans le massif du Jura. La petite abbaye s'est attachée à développer au cours des siècles ses possessions en forêts et pâturages en entrant parfois un conflit avec les abbayes voisines et les seigneuries locales. Elle prospéra aussi grâce à des donations et des acquisitions dans le vignoble et les puits à sel du Revermont. Jouissant de droits nombreux (péages, dîmes, cens...), la chartreuse de Bonlieu exista jusqu'à la Révolution française où elle fut vendue comme bien national et ses bâtiments furent détruits par la suite.

Les Chartreux créent l'abbaye de Vaucluse dans la haute vallée de l'Ain en 1139/1140 et celle de Bonlieu en 1170 dans la région des lacs du Jura, dans la partie méridionale du massif.Les religieux de saint Bruno reçoivent alors des donations des sires de Montmorot et des seigneurs de Cuiseaux et de Clairvaux(les-lacs).

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Lumière sur... de octobre 2012

Le barrage de Vouglans est un barrage hydroélectrique situé sur la rivière de l'Ain, en France, dans le département du Jura.

Au cours du XXe siècle, une dizaine de petits barrages ont été construits le long de la vallée de l'Ain, pour produire l'électricité nécessaire aux cités environnantes. Ils étaient néanmoins incapables de réguler le cours de cette rivière capricieuse dont les crues étaient ressenties jusqu'à Lyon. Au début des années 1950 nait l'idée de construire un gigantesque barrage pour contrôler sainement la rivière tout en produisant une grande quantité d'électricité pour rentabiliser l'investissement.

Entre 1956 et 1960, les premières études générales mettent en évidence l'intérêt du site de Vouglans et les sondages réalisés confirment la qualité du rocher. La demande de concession est déposée en juillet 1957 et l'enquête publique a lieu en octobre 1960. Les travaux durent jusqu'en 1968 où commence la mise en eau du barrage qui crée un lac de 600 millions de m3.

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Lumière sur... de novembre 2012

Meule de comté à l'affinage

Le comté est un fromage français principalement produit en Franche-Comté reconnu comme AOC depuis 1958 et depuis 2008 comme AOP (label européen). C'est un fromage de lait cru de vache, à pâte pressée cuite qui se présente en meules de 55 à 75 cm de diamètre et d'une masse de 32 à 45 kg. Il faut environ 450 l de lait pour produire une meule de comté. Avec 45 000 tonnes le comté est la première AOC fromagère française en tonnage.

Le comté (ou gruyère de Comté) est né dès le XIIIe siècle quand les paysans ont mis en commun leur production dans des coopératives qui prirent le nom de fruitières.

La fabrication du comté est régie par un cahier des charges strict qui définit aussi bien les races agréées (la montbéliarde, la simmental française) que l'alimentation des vaches laitières ou la fabrication et l'affinage des meules qui demande plusieurs mois.

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Lumière sur... de décembre 2012

Morez est une commune française, située dans le département du Jura et la région Franche-Comté. Située à proximité de la frontière suisse, c'est la deuxième ville du Parc naturel régional du Haut-Jura. Le z final étant naturellement muet, il faut prononcer Moré et non Morèzz.

Petite ville industrielle (horlogerie et lunetterie) de 5000 habitants, Morez est situé dans une cluse de la Bienne, ce qui explique son extension sur 3 kilomètres de longueur et la présence de plusieurs viaducs du chemin de fer. L'altitude varie de 650 m à 1 302 m sur l'ensemble de la commune.

Au XVIe siècle s'installent sur les bords de la Bienne des moulins qui donneront naissance à des installations artisanales de clouteries et de scieries. L'arrivée de la route nationale Paris-Genève au XVIIIe siècle favorise l'économie et la ville se développe mais c'est surtout au XIXe siècle qu'apparaît son essor industriel important centré sur la petite métallurgie, puis sur l'horlogerie et au XXe siècle la lunetterie.

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