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Stéphane Ravacley

boulanger et homme politique français
Stéphane Ravacley
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BesançonVoir et modifier les données sur Wikidata
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Parti politique
Parti socialiste (depuis 2023)
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Stéphane Ravacley (né le à Besançon) est un homme politique français. Artisan-boulanger de profession, il s'est établi dans le quartier Rivotte à Besançon. Il est connu à partir de 2021 pour avoir entamé une grève de la faim, en soutien à son apprenti guinéen alors menacé d'expulsion. Il est candidat aux élections législatives de 2022 investi par la NUPES. En mars 2023, il annonce rejoindre le Parti socialiste (PS) où il est nommé secrétaire national pour le commerce, les petites entreprises et l'artisanat.

Biographie modifier

Débuts modifier

Stéphane Ravacley est né le à Besançon, mais est originaire d’une famille paysanne de Bonnevent-Velloreille en Haute-Saône[1].

Pâtissier pendant son service militaire à La Réunion, il ouvre en 1998[2] la boulangerie La Hûche à pain, dans le quartier Rivotte à Besançon, où il propose notamment des pains spéciaux réalisés à partir d'une technique particulière d'hydratation et de levain naturel[3].

En 2006, il recrée un pain romain[4] à partir d'une recette du traité de Caton De agri cultura, pour l'exposition De Vesontio à Besançon, au musée des Beaux-Arts et d'Archéologie de Besançon. En 2009, il propose un « croissant anti-crise » à 65 centimes d'euros[5]. Amateur d'art[6], il installe en 2011 dans sa boulangerie une œuvre en métal de la sculptrice Émilie Muzy représentant un cheval. En 2014, il remporte le premier prix de la catégorie artisan de la finale régionale du concours Talents Gourmands organisé par le Crédit Agricole et le Bottin gourmand[3].

En février 2014, il figure sur la liste Besançon générations citoyennes pour les élections municipales[7]. En 2019, il participe à une opération en partenariat avec des miss de la région, représentées sur les fèves, qui conduisent à faire gagner à des associations un euro par galette vendue[8].

Grève de la faim modifier

En août 2019, il signale dans l'Est républicain ses difficultés à recruter un apprenti[9], et prend en apprentissage dans sa boulangerie un jeune mineur non accompagné originaire de Guinée. Début 2021, ce dernier devient majeur, il n'est plus pris en charge et se trouve en situation irrégulière, sous OQTF, malgré sa formation au CAP. Les recours restant vains, Stéphane Ravacley décide d'alerter les médias, lancer une pétition, puis d'entamer une grève de la faim afin d'attirer l'attention sur la situation[10], qui est alors relayée dans des médias de plusieurs pays. Le jeune apprenti est régularisé après une douzaine de jours, et Ravacley interrompt sa grève de la faim[11],[12]. Un documentaire de Corentin Germaneau en trois épisodes retrace ce combat[12].

En octobre 2021, il est présent au Sénat à l'occasion de l'examen d'une proposition de loi de Jérôme Durain visant à sécuriser l’intégration des jeunes majeurs étrangers en cours de formation[13].

Solidarité avec l'Ukraine modifier

Début 2022, lors de l'invasion de l'Ukraine par la Russie, Stéphane Ravacley organise un convoi pour acheminer des dons à destination de l'Ukraine, et ramener des réfugiés ukrainiens en France au retour[14]. Ce premier convoi conduit à la création de l'association Les convois solidaires, dont il est président d'honneur[15] et qui organise le 2 avril 2022 un second convoi de 36 tonnes de denrées[16] pour l'Ukraine.

Campagne législative et adhésion au PS modifier

En mai 2022, Stéphane Ravacley se présente comme candidat aux élections législatives avec le soutien d'Europe Écologie-Les Verts puis est investi par la NUPES[17], dans sa circonscription du Doubs à Besançon[18],[19],[20]. Il n’adhère toutefois pas à EELV afin de « garder (sa) liberté de ton et de conscience ». Il déclare vouloir porter « la voix des petites entreprises des villages et petites villes » et les « redynamiser en réimplantant l’artisanat ». Il promet aussi de défendre le monde de l’agriculture, avec le but de le « sortir de sa dépendance vis-à-vis de la grande distribution »[1].

Au festival de Cannes 2022, les frères Dardenne dédient leur film Tori et Lokita, retraçant le parcours de deux immigrés, à Stéphane Ravacley, pour son acte de solidarité[21].

Dans le cadre du débat télévisé de France 3 Franche-Comté du mercredi 1er juin 2022, Stéphane Ravacley affirme payer ses employés 2 300 euros nets par mois. Après vérifications, bulletins de salaire à l'appui et selon le témoignage d'une ex-employée, il est avéré que Stéphane Ravacley paye en réalité ses employés au niveau du SMIC, hormis son boulanger, payé en effet aux alentours des 2 300 euros nets[22].

Le 19 juin 2022, il est battu aux second tour des législatives par Éric Alauzet, député LREM sortant qui obtient 52,26 % des suffrages[23].

En mars 2023, il annonce rejoindre le Parti socialiste (PS)[24]. Au terme du Congrès de Marseille, il devient secrétaire national du PS chargé du commerce, de l'artisanat et des TPE[25].

Il est candidat aux élections européennes de 2024 sur la liste du PS, menée par Raphaël Glucksmann, en 27e position, ce qui le rend non-éligible[26].

Résultats électoraux modifier

Élections législatives modifier

Année Parti et coalition Circonscription 1er tour 2d tour
Voix % Rang Voix % Issue
2022[27] DVG (NUPES) 2e du Doubs 13 112 32,51 1er 17 594 47,75 Battu

Notes et références modifier

  1. ↑ a et b « Législatives. Quatre militants de terrain, une même bannière : la Nupes », sur L'Humanité,
  2. ↑ S. L., « Un roi, une reine, une perle », L'Est républicain,‎ , p. 4 (édition de Besançon) (lire en ligne  )
  3. ↑ a et b Catherine Chaillet, « Une finale gourmande », L'Est Républicain,‎ , p. 25 (édition Franche-Comté) (lire en ligne  )
  4. ↑ « Un boulanger recrée le pain romain », Le Bien public,‎ (lire en ligne  )
  5. ↑ Philippe Sauter, « Le centre-ville low-cost », L'Est républicain,‎ , p. 3 (édition de Besançon) (lire en ligne  )
  6. ↑ « En vue. Stéphane Ravacley », L'Est républicain,‎ (lire en ligne  )
  7. ↑ « Liste « Besançon générations citoyennes » », L'Est républicain,‎ , p. 3 (édition de Besançon) (lire en ligne  )
  8. ↑ B. D. S., « Des Miss et des galettes », L'Est républicain,‎ , p. 18 (édition de Besançon) (lire en ligne  )
  9. ↑ Céline Mazeau, « Boulanger recherche apprenti désespérément », L'Est républicain,‎ , p. 4 (édition de Besançon) (lire en ligne)
  10. ↑ Gurvan Kristanadjaja, « A Besançon, soutien croissant pour le boulanger et son apprenti guinéen », sur Libération, (consulté le )
  11. ↑ Béatrice Dugué, « Un boulanger en grève de la faim pour protester contre l'expulsion de son apprenti », sur www.franceinter.fr, (consulté le )
  12. ↑ a et b « Besançon : un an après la grève de la faim du boulanger pour son apprenti, un documentaire retrace leur combat », sur France 3 Bourgogne-Franche-Comté (consulté le )
  13. ↑ Aurélien Romano, « Le boulanger de Besançon présent au Sénat pour l’examen du texte sur les jeunes majeurs étrangers », sur Public Senat, (consulté le )
  14. ↑ France 3 Bourgogne Franche-Comté, « Guerre en Ukraine, l'incroyable convoi solidaire du boulanger Stéphane Ravacley », sur YouTube, (consulté le )
  15. ↑ Sarah Rebouh, « Guerre en Ukraine : deux nouvelles collectes organisées à Besançon pour venir en aide aux réfugiés », sur France 3 Bourgogne-Franche-Comté, (consulté le )
  16. ↑ Rachel Saadoddine, « Un deuxième convoi solidaire est parti de Besançon direction la frontière ukrainienne », sur France Bleu, (consulté le )
  17. ↑ « Stéphane Ravacley, boulanger et candidat de la Nupes en campagne dans le Doubs », Le Monde.fr,‎ (lire en ligne, consulté le )
  18. ↑ « Législatives. Le boulanger qui avait fait une grève de la faim pour son apprenti investi par EELV », Ouest-France,‎ (lire en ligne)
  19. ↑ Par Laura Wojcik Le 9 mai 2022 à 16h28, « VIDÉO. «J’aimerais que l’Assemblée soit remplie d’ouvriers»: Stéphane Ravacley, un boulanger à la conquête du Parlement », sur leparisien.fr, (consulté le )
  20. ↑ Rachel Kéké, Loïc Pen, Stéphane Ravacley... Les nouveaux visages de l’union de la gauche, nouvelobs.com, 13 mai 2022, par Lucie Alexandre et Rémy Dodet
  21. ↑ « Doubs. Festival de Cannes : les frères Dardenne dédient leur film au boulanger Stéphane Ravacley », sur www.estrepublicain.fr (consulté le )
  22. ↑ Florence Cicolella pour France 3 Franche-Comté, édition du  : « Salariés payés minimum 2 300 € net, le candidat Nupes Stéphane Ravacley reconnaît que seul son boulanger est concerné », (consulté le ).
  23. ↑ « Résultats législatives 2022 dans le Doubs : Stéphane Ravacley, le boulanger candidat, a été battu », sur www.rtl.fr (consulté le )
  24. ↑ « Le PS promet "une équipe renouvelée" et un fonctionnement "modernisé" », sur France 24, (consulté le )
  25. ↑ « Les secrétaires nationaux », sur parti-socialiste.fr, (consulté le )
  26. ↑ « La liste "Place Publique" menée par Raphaël Glucksmann approuvée par le PS », sur France-Antilles, (consulté le )
  27. ↑ « Elections législatives 2022 », sur www.resultats-elections.interieur.gouv.fr (consulté le ).

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