Société de plantation

Une société de plantation est une société dont le fondement socioéconomique est la pratique d'une agriculture à vocation spéculative dans des grandes plantations (ou "habitation" dans le contexte colonial français). Le terme est surtout employé pour désigner les anciennes colonies à sucre développées par les puissances européennes en Amérique et aux Mascareignes, et initialement fondées sur l'esclavagisme.