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Liste de mets à base de volailles

liste d'un projet Wikimedia
(Redirigé depuis Recettes de canard)

Les mets à base de volailles sont préparés de diverses manières dans de très nombreuses cultures.

Le poulet est l'une des viandes les plus consommées parce que peu dispendieuse. La caille, le pigeon, la pintade, le canard, la dinde et l'oie sont eux aussi cuisinés.

CailleModifier

CanardModifier

DindeModifier

PouletModifier

OieModifier

Voir aussiModifier