Poulet à la comtoise

Poulet à la comtoise
Image illustrative de l’article Poulet à la comtoise
Poulet de Bresse au comté, au vin du Jura et gratin jurassien.

Lieu d’origine Franche-Comté (France)
Température de service Chaud
Ingrédients Poulet de Bresse, comté, vin blanc du Jura, crème fraîche
Accompagnement Gratin jurassien, vin blanc du Jura (savagnin ou vin jaune)

Le poulet à la comtoise est une recette traditionnelle franc-comtoise qui allie des produits régionaux : poule de Bresse jurassienne, comté franc-comtois et vin blanc du Jura

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