Maison du Colombier

Maison du Colombier
Période ou style	Médiéval
Type	Hôtel particulier
Début construction	1572
Destination initiale	Hôtel particulier
Destination actuelle	Hôtel-restaurant-bar à vin
Protection	Inscrit MH (1927)  Inscrit MH (1943)
Coordonnées	47° 01′ 25″ nord, 4° 50′ 07″ est
Pays	France
Région historique	Duché de Bourgogne
Région	Bourgogne-Franche-Comté
Département	Côte-d'Or
Commune	Beaune
Géolocalisation sur la carte : France Maison du Colombier Géolocalisation sur la carte : Bourgogne-Franche-Comté Maison du Colombier Géolocalisation sur la carte : Côte-d'Or Maison du Colombier
Site web	www.maison-du-colombier.com

La Maison du Colombier est un hôtel particulier de style médiéval du XVI^e siècle avec échauguette, et tour octogonale à toiture en tuile vernissée de Bourgogne, à Beaune en Côte-d'Or (Bourgogne-Franche-Comté). Façade et toiture sont inscrites aux monuments historiques depuis le 17 septembre 1943, et l'échauguette d'angle est inscrite depuis le 29 décembre 1927.

Historique

Cet hôtel particulier est construit en 1572, à l’intérieur des remparts de l'ancien château-fort de Beaune des XV^e siècle et XVI^e siècle, à l'époque du duché de Bourgogne du roi Charles IX, dans le centre historique de Beaune, en face de la basilique Notre-Dame (XII^e siècle) et à deux pas des Hospices (XV^e siècle) et de l'Hôtel des ducs de Bourgogne & Musée du vin de Bourgogne (XIV^e siècle).

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Il héberge à ce jour un hôtel-restaurant gastronomique-bar à vin, offrant de la cuisine bourguignonne et des produits du vignoble de Bourgogne.

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  Bar à vin, tartines,
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  et vins de Bourgogne

Voir aussi

• Colombier (édifice)
• Liste des châteaux de la Côte-d'Or
• Liste des monuments historiques de Beaune
• Liste des monuments historiques de la Côte-d'Or
• Histoire de la Bourgogne - Tuile vernissée de Bourgogne
• Vignoble de Bourgogne - Œnotourisme - Cuisine bourguignonne

Lien externe

• Ressource relative à l'architecture :
  • Mérimée
• www.maison-du-colombier.com