Grias cauliflora est une espèce de la famille des Lecythidaceae. Il est également dénommé poirier anchois (anchovy pear en anglais)[1],[2],[3]. C'est une espèce à feuilles persistantes originaire de Jamaïque, d'Amérique centrale, et de Colombie. On le trouve souvent près des rivières ou des marais en grandes colonies[4]

Description

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Les fruits comestibles forment des grappes de grosses gousses rondes, ligneuses et extrêmement dures de la taille d’un gros pamplemousse. La chair de la graine (la « noix ») est très riche en huile et atteint de 7 à 9 cm de long et de 2 à 4 cm de diamètre. L’arbre a des fleurs jaunes parfumées d’environ 5 cm de diamètre et atteint une hauteur d’environ 15 m. Le poirier anchois porte des feuilles brillantes en forme de lance produites en touffes de palmiers qui atteignent une longueur moyenne de 90 cm. Les fruits comestibles, bruns, ressemblant à des baies pour lesquels il est cultivé ne sont pas apparentés à la poire. Le fruit a un goût similaire à celui de la mangue[5],[6],[7],[8].

Répartition

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Ce taxon se rencontre dans les pays suivants[9] : Belize, Colombie, Costa Rica, Guatemala, Honduras, Jamaïque, Nicaragua, Panama.

Systématique

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Le nom correct complet (avec auteur) de ce taxon est Grias cauliflora L.[10].

Grias cauliflora a pour synonymes[10] :

Liens externes

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Références

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  1. "anchovy pear" in The New Encyclopædia Britannica. Chicago: Encyclopædia Britannica Inc., 15th edn., 1992, Vol. 1, p. 378.
  2. Linnaeus, Carl von. 1759. Systema Naturae, Editio Decima 2: 1075 in Latin
  3. Tropicos, Grias cauliflora L.
  4. « World Checklist of Selected Plant Families: Royal Botanic Gardens, Kew », sur kew.org
  5. Nelson Sutherland, C.H. (2008). Catálogo de las plantes vasculares de Honduras. Espermatofitas: 1-1576. SERNA/Guaymuras, Tegucigalpa, Honduras.
  6. Davidse, G. & al. (eds.) (2009). Flora Mesoamericana 4(1): 1-855. Universidad Nacional Autónoma de México, México, D.F.
  7. Idárraga-Piedrahita, A., Ortiz, R.D.C., Callejas Posada, R. & Merello, M. (eds.) (2011). Flora de Antioquia: Catálogo de las Plantas Vasculares 2: 1-939. Universidad de Antioquia, Medellín.
  8. Acevedo-Rodríguez, P. & Strong, M.T. (2012). Catalogue of seed plants of the West Indies. Smithsonian Contributions to Botany 98: 1-1192
  9. UICN, consulté le 2 juin 2024
  10. a et b GBIF Secretariat. GBIF Backbone Taxonomy. Checklist dataset https://doi.org/10.15468/39omei accessed via GBIF.org, consulté le 2 juin 2024