Discussion:Lambic

Plan

Je pense qu'on peut amener cet article à gagner son étoile, mais je suis gêné par le plan. Il n'est pas très fluide. Je propose un plan en deux grosses parties : la première sur la brasserie, son histoire et les évènements, le fait que plusieurs brasseries fabriquent le lambic, et une deuxième partie sur la bière, avec les différentes étapes de brassage pour chaque lambic (et non un paragraphe Brassage puis un détail des Différents lambics).

Je réfléchis encore un peu, puis je proposerai une refonte du plan. Merci de laisser vos commentaires. _Bertrouf 27 avril 2011 à 07:41 (CEST)

ce n'est pas clair, car au final tu ne changes rien : brassage puis distinction des lambics. et si on se lance dans le détail des lambics, à quoi bon les articles parents (kriek, etc.). je trouve par contre que le paragraphe brassage et appellation mérite développement (voir ici. --Allauddin (d) 27 avril 2011 à 08:30 (CEST)

Je suis d'accord, le brassage est trop vide, je vais essayer de rajouter un peu de détails.

Que penses-tu d'un tableau pour les brasseurs et éventuellement leurs volumes de vente ? Ca permettrait de mettre en lumière l'appartenance au HORAL plutôt que d'obliger à lire l'article puis à revenir faire le tri. _Bertrouf 6 mai 2011 à 12:01 (CEST)

A ce propos, j'ai un doute quant à l'admissibilité du dit Conseil, il n'a pas de sources externes. Cependant, je l'imagine très bien fusionné dans Lambic, un article unique serait mieux à mon humble avis. _Bertrouf 6 mai 2011 à 12:04 (CEST)

tableau bienvenue, mais je ne suis pas forcément favorable à la fusion d'horal et lambic, même si ce n'est pas impossible et que je ne suis pas absolument contre non plus ; la raison en est qu'il existe beaucoup de confréries bachiques sur wiki (dans le portail vin) qui ont même une catégorie, mais aucune confrérie grambrinale… alors qu'il en existe beaucoup, comme les sommeliers en bière… toujours la domination viticole ici. --Allauddin (d) 6 mai 2011 à 17:31 (CEST)

Législation européenne

Le lien proposé ne fonctionne plus, il faudrait retrouver une adresse pointant vers les textes législatifs comportant les définitions (on ne peut pas dire que les sites communautaires soit faciles d'accès).--Phso2 (d) 9 mai 2011 à 10:09 (CEST)

Lembeek

Cette hypothèse n'est plus valable puisqu'au 1 frimaire an III (21 nov 1794) dans procès à Bruxelles par le brasseur Van Assche on parle déjà de quatre tonneaux d'allambique. [1],Eerste lambik komt niet uit Lembeek. (La première lambic ne vient pas de Lembeek)

Bonjour  Pajot - De Wolf :, Merci pour vos modifications. Par contre ce que vous donnez comme source n'est pas valable. En effet c'est un site Wordpresse qui peut-être écrit par n'importe qui sans contrôle. Je ne dis pas qu'il faut nécessairement changer l'article comme il est maintenant mais on ne peut se baser sur ce site-là pour rédiger l'article Wikipédia. C'est poru cela que je rajoute le modèle suivant :{{Référence à confirmer}} Bien à vous--Huguespotter (discuter) 22 février 2019 à 18:19 (CET)