Porophyllum ruderale

(Redirigé depuis Coriandre bolivienne)

Porophyllum ruderale, appelé coriandre bolivienne ou, en langue locale, quirquiña ou killi, est une espèce de plante à fleurs de la famille des Asteraceae originaire d'Amérique tropicale.

C'est un arbuste haut de 1,3 m et de 50 cm de diamètre dont on utilise les feuilles qui dégagent une odeur forte, musquée rappelant vaguemant la coriandre, pour faire des sauces piquantes et notamment la llajua.

Synonymes modifier

  • Cacalia porophyllum L.
  • Cacalia ruderalis (Jacq.) Sw.
  • Kleinia porophyllum (L.) Willd.
  • Kleinia ruderalis Jacq.
  • Porophyllum ellipticum Cass.
  • Porophyllum latifolium Benth.
  • Porophyllum macrocephalum DC.
  • Porophyllum porophyllum (L.) Kuntze
  • Porophyllum ruderale subsp. macrocephalum (DC.) R.R.Johnson
  • Tagetes integrifolia Muschl.

Galerie modifier

Notes et références modifier

Liens externes modifier

Sur les autres projets Wikimedia :