Rubinstar
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Rubinstar est le nom d'un cultivar de pommier domestique.
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Description modifier
- Épicarpe : bien plus rouge que la variété parente
- Chair : ferme
- Calibre : moyen
Origine modifier
1980, Gaiberg, République Fédérale d'Allemagne[1].
Parenté modifier
Rubinstar est un mutant de la variété Jonagold, celle-ci résultant du croisement Golden Delicious × Jonathan.
Pollinisation modifier
Culture modifier
Le cultivar Rubinstar est préféré à son parent Jonagold pour sa coloration plus rouge.
Accepte le mode moderne de culture en basse-tige étroit.
Voir aussi modifier
Articles connexes modifier
Liens externes modifier
Bibliographie modifier
- André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867.
- Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948.
Références modifier
- US Pattent: PP7590.
