Jonathan (pomme)

Jonathan est le nom d'une variété de pommes apparue en 1826 aux États-Unis. Elle est étroitement liée à la variété Esopus Spitzenburg.

Pommes Jonathan.
Moins mûres.

Cette variété est depuis plus d'un siècle une des cinq variétés les plus utilisées par les obtenteurs pour créer de nouvelles variétés. En effet, 64 %, des 439 variétés commerciales étudiées par Noiton et Alspach[1] en 1996 utilisent depuis plus d'un siècle seulement cinq géniteurs (Mc Intosh (101 cultivars), Golden delicious (87 cultivars), Jonathan (74 cultivars), Red delicious (56 cultivars) ou Cox's Orange Pippin (59 cultivars), respectivement quatre américaines et une anglaise) ou leur descendance[2].

SynonymesModifier

  • Phillip Rick,
  • Ulster Seedling.

DescriptionModifier

  • Épicarpe: principalement rouge.
  • Calibre: moyen.
  • Chair: couleur blanc-crème, croquante, juteuse et sucrée.

HistoireModifier

La pomme Jonathan serait le fruit d'un semis d'Esopus Spitzenburg de 1826 à la ferme de Philip Rick à Woodstock dans le comté d'Ulster dans l'État de New York. Elle se serait appelée à l'origine la "pomme de Rick " mais elle fut rapidement rebaptisée "Jonathan" par le juge Buel, Président de la Société d'horticulture d'Albany, en hommage à Jonathan Hasbrouck, qui découvrit la pomme et la porta à l'attention de Buel[3].

PollinisationModifier

Variété diploïde.

Groupe de floraison: B

S-génotype: S7S9[4].

Pollinisée par: Reinette Baumann, Belle-Fille Normande, Grand Alexandre, James Grieve, Grenadier, Golden Delicious, Granny Smith.

ParentéModifier

Mutants:

  • Jonathan rouge[5]

Descendants:

MaladiesModifier

Tavelure: très susceptible[6]
Mildiou: très susceptible
Rouille: très susceptible
Feu Bactérien: très susceptible
La susceptibilité au feu bactérien implique d'utiliser un porte-greffe bloquant l'infection (M7, G41, G202, ...).

CultureModifier

Cultivar: peu vigoureux
Mature de fin septembre à janvier
La susceptibilité aux maladies de Jonathan le rend peu approprié aux jardins familiaux peu entretenus avec des produits de synthèse chimiques.

Voir aussiModifier

Articles connexesModifier

BibliographieModifier

  • Guide des différentes variétés de pommes[7].

Liens externesModifier

RéférencesModifier