La Cage – Brasserie sportive
La Cage – Brasserie sportive (appelée à l'origine La Cage aux Sports, jusqu'en 2015) est une brasserie sportive québécoise présente à la grandeur de la province avec plus de 50 établissements[2],[3], lesquels accueillent chaque année plus de sept millions de consommateurs. Son siège social est situé à Boucherville, au Québec (Canada).
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| La Cage – Brasserie sportive | |
 Logo | |
| Création | |
|---|---|
| Dates clés | 1994 : début des opérations |
| Fondateurs | George Durst |
| Forme juridique | Compagnie avec APE |
| Action | TSX Croiss. SPS.A |
| Slogan | Bienvenue aux fans! |
| Siège social | Boucherville, Québec  Canada
|
| Direction | Jean Bédard, PDG |
| Actionnaires | Groupe Sportscene |
| Activité | Restaurant-bar sportif |
| Produits | Ailes de poulet Steak Côtes levées Hamburgers Salades Fajitas |
| Effectif | 2 500 (2008) |
| Site web | www.cage.ca |
| Capitalisation | 4 205 343 actions de catégorie A (2008) |
| Chiffre d'affaires |  73,6 millions $ CA (2007)[1]
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| Résultat net | 4,9 millions $ CA (2007)[1]
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| modifier - modifier le code - voir Wikidata | |
En 2023, la Cage ouvre sa première succursale hors du Québec, à Bordeaux, en France[4].
Particularité modifier
La Cage se démarque avec son ambiance lors des événements sportifs de toute sorte tels que le hockey des Canadiens de Montréal, les combats de Lucian Bute, des autres boxeurs de l'équipe InterBox en plus de grands événements de boxe internationaux. La Cage diffuse également des événements UFC et Affliction, du football, du soccer et bien d'autres.
Menu modifier
Son menu est assez varié. On y sert principalement steaks, poulet, des hamburgers, des côtes-levées, des salades, des fruits de mer et poissons (saumon, aiglefin), des pâtes (Spaghetti, Mac and cheese) et de nombreuses entrées dont notamment des ailes de poulet et des nachos. Le maïs soufflé est offert gratuitement aux clients à volonté.
En raison de la deuxième vague de la covid-19, qui a obligé les restaurateurs québécois à fermer leurs portes temporairement, La Cage offre, depuis l'automne 2020, la possibilité à ses clients d'acheter des boîtes de repas prêts à cuisiner. Des guédilles au homard et un vaste choix de hamburgers sont offerts parmi les repas prêts à cuisiner[5].
Plusieurs bières de microbrasserie et importé sont également disponibles en fût.
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Notes et références modifier
- États financiers consolidés (27 août 2006 au 26 août 2007).
- « La Cage », sur La Cage - Brasserie sportive (consulté le ).
- occasionfranchise.ca
- Sarah-Florence Benjamin, « La première succursale de La Cage est ouverte en France », sur 24 heures, (consulté le )
- « La Cage se lance dans le prêt-à-cuisiner », sur La Presse, (consulté le )
Lien externe modifier
