Discussion:Charles Graeffe
Dernier commentaire : il y a 2 ans par Huguespotter dans le sujet article erroné
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article erroné modifier
Cet article n'apporte rien. Je crois bon de rappeler que le mot "vergeoise" est de langue française et désigne un produit issu du sucre de betterave. La confusion entre vergeoise et cassonade n'a pas besoin d'être entretenue par Wikipédia.. — Le message qui précède, non signé, a été déposé par l'IP 2A01:CB08:47:3B00:11F9:3E8:891E:4C83 (discuter), le 11 mai 2021 à 14:45 (CEST)
- Bonjour, il n'y a pas de confusion. Le problème est que le mot Cassonade peut soit désigner la vergeoise comme c'est le cas en Belgique, Suisse et au Québec dont la caractéristique n'est pas le type de plante dont il est issu (il peut l'être fabriqué à partir de betterave comme de Canne à sucre) mais la manière dont il est obtenu (c'est un sucre non raffiné provenant généralement du sirop résiduel de la cristallisation du sucre). Mais il peut aussi désigner le sucre roux de Canne comme c'est le cas dans une partie de la France. Les 3 articles que j'ai mentionné ci-dessus sont clairs. Ici on parle de la Cassonade Graeffe qui est bien une cassonade selon la législation belge où elle est fabriqué et une vergeoise selon la législation française. Mais son nom est bien Cassonade Graeffe, Wikipédia n'a pas à allé changé ce nom-là ! Bonne journée, --Huguespotter (discuter) 11 mai 2021 à 16:23 (CEST)