Discussion:Absinthe (spiritueux)

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• Il est peut-être important de noter qu'en France, l'absinthe est en effet interdite depuis 1915, mais qu'un décret de 1988 autorise la production de liqueurs à base d'absinthe pourvu que le taux de thuyone ne dépasse pas 10 mg/l (35 mg/l si la boisson porte le label "amer") et que la boisson ne s'appelle pas "absinthe" (ce que les producteurs actuels contournent en écrivant plutôt "liqueur à base de plante d'absinthe" sur leurs étiquettes). La Suisse et la Belgique ont quant à elle purement et simplement abrogé la loi interdisant l'absinthe sur leur territoire en mars 2005. Il faut aussi noter que des analyses ont été faites sur des bouteilles d'absinthe rescapées datant du début du XXième siècle et que le taux de thuyone s'est avéré être dans les normes européennes actuelles. En fait, il semblerait que les cas d'intoxication observés à l'époque étaient dus non pas à la thuyone, mais plutôt à la mauvaise qualité de certaines absinthes bon marché, faites à partir de mauvais alcool et agrémentées de divers additifs (tels que l'acétate de cuivre ou le trichlorure d'antimoine) pour en améliorer l'aspect. Quelques liens :
  • http://www.feeverte.net/thujone.html : article (en anglais) sur la thuyone et sa présence dans l'absinthe;
  • http://www.kafka.be/doc/1109235640-1760.pdf : texte de loi abrogeant l'interdiction de l'absinthe en Belgique (article 7). Dom 16 jun 2005 à 12:20 (CEST)

Goldy 19 septembre 2005 à 19:53 (CEST) Excusez-moi, je suis anglais et je n'ecris pas parfaittement le francais. Pour dire la verité, l'absinthe n'est pas un liqueur (comme l'article dit): elle est une boisson spiritueuse (pour etre liqueur, c'est nécessaire d'avoir une quantité de sucre). 82.26.143.136 25 février 2006 à 17:04 (CET) C'est corrigé Svartkell - ? 18 juillet 2006 à 16:53 (CEST)

Renommer et faire un homonyme

Il serait peut-être utile de renommer l'article en tant qu'homonyme de la plante, non? --Michel ouiki 6 août 2006 à 00:52 (CEST)

Effectivement, le mot désigne 3 choses, la plante, l'alcool, et la couleur, très bizarrement, la page wikipédia ne reconnaît que l'alcool....

Je vous invite à lire la page d'homonynie consacrée à l'absinthe : Absinthe. --Abalg|partager le bout de gras 19 février 2019 à 12:32 (CET)

Clarifications

Tiré de l'article le 04/01/07 * Depuis le 1er mars 2005, la distillation de l'absinthe est à nouveau autorisée en Suisse (toujours en attente en France), afin de pouvoir demander une AOC et ainsi protéger l'appellation (à condition, entre autres, que la teneur en thuyone ne dépasse pas 35 mg/l). L'absinthe aujourd'hui [modifier] Deux absinthes : la Nouvelle-Orléans de Ted Breaux et la Kübler du Val-de-Travers. Deux absinthes : la Nouvelle-Orléans de Ted Breaux et la Kübler du Val-de-Travers. La liqueur d'absinthe, comme autrefois, titre entre 55° et 80°. Elle est produite notamment dans les distilleries de Fougerolles en Haute-Saône, à Pontarlier, ville dont elle fit la richesse jusqu'à l'interdiction de 1915, et à Saumur par la distillerie Combier. On trouve aussi deux distilleries en Provence. Elle est notamment de nouveau fabriquée au Val-de-Travers (région de Suisse romande) berceau de l'absinthe, dans plus d'une dizaine de distilleries. La production d'absinthe est interdite en France et on cite quelques lignes plus bas les producteurs??? Mais que fait la police! Mayonaise 4 janvier 2007 à 21:24 (CET)

Reçette: Macération

Pourquoi avoir retiré la recette de la macération? --Polarman-- 20 mars 2007 à 23:19 (CET)

URL

Juste une remarque sur l'URL de cette page : elle contient le caractère ' ce qui la rend difficile à utiliser dans les forums. Bien sûr on peut utiliser %27 mais ne serait-il pas plus simple de supprimer ce caractère ambigu ? --Walwik-- 13 février 2008 à 14:50

Bonjour,

Premièrement, chez moi, l'url s'affiche avec %27 au lieu de '.

Deuxièmement, l'url est directement lié au titre de l'article et au moteur Mediawiki qui sert à Wikipédia. Changer l'affichage des urls serait un lourd changement. Il est plus simple pour le cas par cas comme ici de traduire par un %27. Daïn, the Dwarf causer ^? 13 février 2008 à 14:55 (CET)

Nouveau titre?

Bonjour! Il me semble, à mon bien humble avis, que le titre pourrait être simplifié en "Absinthe (Spiritueux)", et serait ainsi plus conforme à la règle No 1 de la Conventions sur les titres. Il est aussi directement inspiré de la législation Française en la matière (ou plutôt de l'usage des fabricants dans ce pays pour la contourner!), et donc « Francocentré » (voir le guide d'internationalisation. Qu'en pensez-vous? Ivlianvs (d) 26 novembre 2010 à 07:10 (CET)

Section "les affiches"

"Ce sont de véritables oeuvres d'art, souvent signées par de grands dessinateurs." Cette phrase n'a aucune objectivité et des références concrètes, en plus de l'image qui ne prouve rien au passage, seraient nécessaires. Je le ferais bien mais je ne connais pas assez Wikipedia pour m'y atteler.

Répétition sur la production actuelle

La section Histoire se termine par un paragraphe "L'absinthe aujourd'hui" L'absinthe, comme autrefois, titre entre 45° et 90°. En France, elle est produite notamment dans les distilleries de Fougerolles en Haute-Saône, à Pontarlier dans le Doubs (Distillerie Pierre Guy de Pontarlier et Distillerie Les Fils d'Emile Pernot), ville dont elle fit la richesse jusqu'à l'interdiction de 1915, à Saumur par la distillerie Combier et à Vichy par la distillerie "Muse de France". On trouve aussi deux distilleries en Provence. Elle est notamment de nouveau fabriquée au Val-de-Travers (région de Suisse romande) berceau de l'absinthe, dans plus d'une douzaine de distilleries. Or on a juste ensuite, après la section sur le rituel de préparation, deux sections dédiées à la production actuelle en France et en Suisse (avec des infos différentes sur la partie production française!). Que pensez-vous de supprimer la partie "L'absinthe aujourd'hui" dans l'histoire, et de remettre ces infos dans les sections productions actuelles en France et en Suisse? Agathe

Page de désambiguïsation supprimée, et lien plus pertinent du tout

Problème: En suivant le lien depuis (couleur) Vert d'eau, le lien devrait pointer vers Absinthe(couleur), or, le lien pointe directement vert Absinthe(spiritueux), car la page Absinthe(couleur) a été supprimée et fusionnée à Absinthe(spiritueux) Mais: dans la page, il n'est jamais question de la couleur, et on ne donne surtout pas son code web. Le lien de Vert d'eau, ne sert donc à rien.

Pertinence des éléments sur Pernod

Bonjour, je viens d’apposer des modèles de pertinence contestée sur plusieurs paragraphes de la section sur l'interdiction de l'absinthe, qui me semblent hors-sujet. L’importance de Pernod dans l’histoire de l’absinthe semble établie, mais sa transformation en fabricant de pastis et la dispute entre les deux entreprises éponymes qui s’en est suivie ne me semblent pas avoir de rapport avec le sujet. Ces paragraphes ne seraient-ils pas plus à leur place dans un article Pernod ? — Akela ^NDE · [📣 🐺] 16 mars 2023 à 08:02 (CET)