Blé (plante)

Blé
Nom vulgaire ou nom vernaculaire ambigu :
l'appellation « Blé » s'applique en français à plusieurs taxons distincts.
Description de cette image, également commentée ci-après
Épis de blé dur.

Taxons concernés

voir texte

On appelle « blé » diverses espèces de plantes herbacées appartenant principalement aux genres Triticum (famille des Poaceae, ou graminées), mais également à d'autres genres par assimilation. On trouve en particulier dans le liste des plantes appelées « blé » dans le langage populaire deux espèces de « pseudo-céréales » : le « blé noir » (ou sarrazin), espèce de la famille des Polygonaceae, et le « blé rouge » (ou amarante réfléchie), famille des Amaranthaceae. « Triticum » est le nom latin du froment ou blé tendre[1].

Liste des plantes appelées « blé »Modifier

Source : base de données globale de l'OEPP[2]

Notes et référencesModifier

  1. Félix Gaffiot, Dictionnaire latin-français, Hachette, , 1719 p., p. 1605.
  2. (en) « blé - Search results », sur EPPO Global Database, Organisation européenne et méditerranéenne pour la protection des plantes (OEPP) (consulté le ).
  3. a b c d et e « Blé : définition de Blé », sur CNRTL (consulté le ).

Articles connexesModifier