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Achat durable

Dans le cadre du développement durable, les achats durables prennent une part grandissante dans les directions achats tant dans le secteur privé que dans le secteur public, mais en particulier chez les particuliers.

Sommaire

DéfinitionModifier

Des achats durables ou éco-responsables sont des achats de produits ou services plus respectueux de l'environnement et fabriqués dans des conditions socialement respectueuses, par exemple dans le cadre du commerce équitable. On parle d'achats verts lorsque l'on ne prend en compte que la dimension environnementale. Le concept d'achats durables est donc plus large.

ApplicationModifier

Achats IndustrielsModifier

Les industriels veulent améliorer leur image de marque et pour ce faire les achats durables sont une chance :

  • engagement de l'entreprise vis-à-vis de ses fournisseurs ;
  • réduire les transports au maximum afin de diminuer l'impact carbone ;
  • travailler ensemble afin de trouver de nouveaux procédés de fabrication moins consommateurs de carbone ;
  • former les futurs acheteurs[1] aux différentes normes liées au développement durable.

Dans le secteur privéModifier

La question des achats durables se pose de façon croissante pour les entreprises dans la mesure où ils répondent à plusieurs problèmes distincts :

  • engagement responsable de l'entreprise, notamment dans le cadre de la Responsabilité sociale des entreprises
  • nécessité de maîtriser ses risques fournisseurs
  • occasion de communiquer sur ce thème envers ses clients

Dans le secteur publicModifier

Les achats durables ont connu un réel développement dans le secteur public, depuis la sortie du Nouveau Code des marchés publics en 2006, qui adresse la question de la prise en compte du développement durable dans les achats[2]. Cette problématique est souvent abordée dans le cadre d'un agenda 21, en particulier dans son chapitre 4 sur la modification des modes de consommation.

La liste des produits achetés par les collectivités territoriales s’agrandit de plus en plus, ainsi que les nouveaux services fournis par les collectivités territoriales. La politique d'achat des collectivités territoriales consiste à intégrer les enjeux sociaux, environnementaux et éthiques. Les achats des collectivités publiques représentent environ 15 % du PIB[3], et 80 % ont une incidence directe sur le marché territorial. Le développement durable dans les achats publics représente un réel enjeu de développement pour les années à venir. Cela constitue un levier important pour orienter le marché sur des produits bio, pouvant ainsi impulser l’adaptation de l’offre de la part des fabricants et fournisseurs.

On peut citer comme exemple d'achats: véhicules, mobilier, produits de nettoyage, papiers de bureau et d’imprimerie, petites fournitures, l’éclairage public, bâtiment ...

Les achats durables ont également fait l'objet du comité opérationnel no 4 (État exemplaire) du Grenelle de l'environnement[4]. L'une des mesures est par exemple l'allongement de la durée d'utilisation des micro-ordinateurs à cinq ans.

Plusieurs autres initiatives de création et d’animation de réseaux de collectivités territoriales sur les achats responsables ont vu le jour. Les réseaux territoriaux sont réunis au sein d’un groupe de travail national appelé "Commande publique et développement durable", créé en 2005, et animé par les Eco Maires avec le soutien de l’ADEME et en collaboration avec Cités Unies France. Les réseaux et leurs travaux sont présentés sur le site achatsresponsables.com. 

Pour les particuliersModifier

Sans forcément connaître le terme « d'achats durables », nombreux sont les particuliers à prendre en compte cette dimension lors de leurs achats. Lorsque seule la dimension environnementale est abordée, on parle alors en général d'éco-consommation. Cela revêt de très nombreuses formes :

  • achats directs aux agriculteurs
  • achats directs de produits fermiers aux agriculteurs producteurs fermiers (maintien d'une société rurale française étoffée, des paysages, réduction de l'impact environnemental de la production agricole vivrière) ;
  • achats de produits issus de l'Agriculture Biologique certifiée (réduction de l'impact environnemental de la production agricole vivrière) ;
  • achats de produits issus de l'agriculture biologique (réduction de l'impact environnemental de la production agricole vivrière) ;
  • achats de produits permettant de réduire la consommation de matières premières (réduction des emballages, de la consommation d'énergie…) ;
  • achats de produits en cycle court, c'est-à-dire fabriqués à proximité et nécessitant peu de transport (réduction de la consommation d'énergie et de rejet de CO2) ;
  • achats de produits issus du commerce équitable.

On pourra par exemple préférer un fruit de saison issu de l'agriculture biologique produit près de chez soi comme une pomme à une fraise achetée en hiver et produite en Espagne. Ou encore du café avec un marque de commerce équitable qu'un simple café de marque.

Du concept à la mise en pratiqueModifier

Si le concept est simple à comprendre, sa mise en application est plus ardue. En effet, la prise en compte de ces dimensions est parfois très complexe, cela d'autant plus que certaines approches peuvent être difficiles à évaluer. Il existe plusieurs outils sur lesquels les entreprises privées et les entités publiques s'appuient aujourd'hui pour mettre en pratique cette approche. Par exemple, le "Référentiel Achats Responsables" [5] du MBA Ingénierie et Management des Achats, le manuel des achats durables[6] ou le livre "l'achat public durable", publié en 2007 par le Moniteur (P. Schiesser et G. Cantillon). Depuis 2009, le think-tank PEAK travaille sur la place du collaboratif clients - fournisseurs dans les achats . Trois programmes de recherche ont été lancés sur ce sujet.

Notes et référencesModifier

Voir aussiModifier

BibliographieModifier

  • Acheter vert! — Un manuel sur les marchés publics écologiques ; Commission européenne ; Luxembourg: Office des publications officielles des Communautés européennes ; 2005 — 39 p. (=PDF de 42 pages) ; (ISBN 92-894-8992-8) ; consulté 2010/05/13) ; « Reproduction autorisée, moyennant mention de la source »
  • L'achat public durable, Philippe Schiesser et Guillaume Cantillon, Éditions du Moniteur, 2007
  • Réussir un achat public durable, Guy Courtois et Pierre Ravenel, Éditions du Moniteur, 2008
  • Achetons responsable ! : Mieux consommer dans le respect des hommes et de la nature, Élisabeth Laville et Marie Balmain, Seuil, 2006

Liens externesModifier