Zingiber

Zingiber est un genre de plantes de la famille des Zingiberaceae qui comprend une centaine d'espèces.

Zingiber

Zingiber officinale, le gingembre cultivé.

Classification

Règne	Plantae
Sous-règne	Tracheobionta
Division	Magnoliophyta
Classe	Liliopsida
Sous-classe	Zingiberidae
Ordre	Zingiberales
Famille	Zingiberaceae

Genre

Zingiber
Mill., 1754

Classification phylogénétique

Classification phylogénétique

Ordre	Zingiberales
Famille	Zingiberaceae

Synonymes

• Amomum L.(1753), nom rejeté
• Pacoseroca Adans.
• Thumung J.Koenig in A.J.Retzius
• Dieterichia Giseke
• Jaegera Giseke (1792)
• Cassumunar Colla (1830)
• Zerumbet Lestib. 1841 illégitime
  (ni Garsault 1764, ni Wendl. 1798)
• Dymczewiczia Horan.

Zingiber ottensii, dans le Jardin botanique de la reine Sirikit, en Thaïlande.

Zingiber macradenium.

Zingiber spectabile.

Zingiber wrayi.

Zingiber zerumbet.

Zingiber officinale.

Zingiber montanum.

Zingiber parishii.

C'est le genre des gingembres véritables dont trois espèces : le gingembre officinal, le gingembre japonais et Zingiber zerumbet sont largement utilisés dans l'alimentation humaine.

Synonymes du genre

• Amomum L.(1753), nom rejeté
• Pacoseroca Adans.
• Thumung J.Koenig in A.J.Retzius
• Dieterichia Giseke
• Jaegera Giseke (1792)
• Cassumunar Colla (1830)
• Zerumbet T.Lestib. 1841, homonyme illégal, ni Garsault 1764 ni J.C. Wendl. 1798
• Dymczewiczia Horan.

Liste d'espèces

Le genre Zingiber contient 100 à 150 espèces dont :

Selon World Checklist of Selected Plant Families (WCSP) (10 sept. 2011) :

Liste des espèces Zingiber acuminatum Valeton, 1904 Zingiber albiflorum R.M.Sm., 1982 Zingiber anamalayanum Sujanapal & Sasid., 2010 Zingiber apoense Elmer , 1915 Zingiber argenteum Mood & Theilade , 1997 Zingiber atrorubens Gagnep. , 1903 Zingiber aurantiacum (Holttum) Theilade , 1996 Zingiber banhaoense Mood & Theilade , 2001 Zingiber barbatum Wall. , 1830 Zingiber bisectum D.Fang , 1996 Zingiber bradleyanum Craib , 1912 Zingiber brevifolium N.E.Br. , 1886 Zingiber bulusanense Elmer , 1919 Zingiber capitatum Roxb. , 1810 Zingiber cernuum Dalzell , 1852 Zingiber chlorobracteatum Mood & Theilade , 1999 Zingiber chrysanthum Roscoe , 1824 Zingiber chrysostachys Ridl. , 1899 Zingiber citriodorum Theilade & Mood , 2002 Zingiber clarkei King ex Benth. & Hook.f. , 1892 Zingiber cochleariforme D.Fang , 1980 Zingiber collinsii Mood & Theilade , 2000 Zingiber coloratum N.E.Br. , 1879 Zingiber corallinum Hance , 1880 Zingiber curtisii Holttum , 1950 Zingiber cylindricum Thwaites , 1861 Zingiber densissimum S.Q.Tong & Y.M.Xia , 1987 Zingiber eberhardtii Gagnep. , 1907 Zingiber eborinum Mood & Theilade , 1997 Zingiber elatior (Ridl.) Theilade , 1998 Zingiber elatum Roxb. , 1820 Zingiber ellipticum (S.Q.Tong & Y.M.Xia) Q.G.Wu & T.L.Wu , 1996 Zingiber flagelliforme Mood & Theilade , 1999 Zingiber flammeum Theilade & Mood , 1997 Zingiber flavomaculosum S.Q.Tong , 1987 Zingiber flavovirens Theilade , 1999 Zingiber fragile S.Q.Tong , 1987 Zingiber fraseri Theilade , 1996 Zingiber georgeae Mood & Theilade , 1999 Zingiber gracile Jack , 1820 Zingiber gramineum Noronha ex Blume , 1827 Zingiber griffithii Baker , 1892 Zingiber guangxiense D.Fang , 1980 Zingiber gulinense Y.M.Xia , 1996 Zingiber idae Triboun & K.Larsen , 2002 Zingiber incomptum B.L.Burtt & R.M.Sm. , 1969 Zingiber inflexum Blume , 1827 Zingiber integrilabrum Hance , 1882 Zingiber integrum S.Q.Tong , 1987 Zingiber intermedium Baker , 1892 Zingiber junceum Gagnep. , 1906 Zingiber kawagoii Hayata , 1921 Zingiber kelabitianum Theilade & H.Chr. , 1998 Zingiber kerrii Craib , 1912 Zingiber kunstleri King ex Ridl. , 1899 Zingiber lambii Mood & Theilade , 1997 Zingiber laoticum Gagnep. , 1907 Zingiber larsenii Theilade , 1999 Zingiber latifolium Theilade & Mood , 1997 Zingiber leptorrhizum D.Fang , 1982 Zingiber leptostachyum Valeton , 1908 Zingiber ligulatum Roxb. , 1810 Zingiber lingyunense D.Fang , 1980 Zingiber loerzingii Valeton , 1918 Zingiber longibracteatum Theilade , 1999 Zingiber longiglande D.Fang & D.H.Qin , 1996 Zingiber longiligulatum S.Q.Tong , 1987 Zingiber longipedunculatum Ridl. , 1908 Zingiber longyanjiang Z.Y.Zhu , 1992 Zingiber macradenium K.Schum. , 1899 Zingiber macrocephalum (Zoll.) K.Schum. , 1899 Zingiber macroglossum Valeton , 1918 Zingiber macrorrhynchus K.Schum. , 1904 Zingiber malaysianum C.K.Lim , 2002 Zingiber marginatum Roxb. , 1810 Zingiber martinii R.M.Sm. , 1988 Zingiber matutumense Mood & Theilade , 2001 Zingiber mekongense Gagnep. , 1907 Zingiber menghaiense S.Q.Tong , 1987 Zingiber mioga (Thunb.) Roscoe , 1807 Zingiber molle Ridl. , 1909 Zingiber monglaense S.J.Chen & Z.Y.Chen , 1988 Zingiber monophyllum Gagnep. , 1903 Zingiber montanum (J.König) Link ex A.Dietr. ,1831 Zingiber multibracteatum Holttum , 1950 Zingiber neesanum (J.Graham) Ramamoorthy ,1976 Zingiber neglectum Valeton , 1904 Zingiber negrosense Elmer , 1915 Zingiber neotruncatum T.L.Wu, K.Larsen & Turland , 2000 Zingiber newmanii Theilade & Mood , 1999 Zingiber nigrimaculatum S.Q.Tong , 1989 Zingiber nimmonii (J.Graham) Dalzell , 1852 Zingiber niveum Mood & Theilade , 2002 Zingiber nudicarpum D.Fang , 1982 Zingiber odoriferum Blume , 1827 Zingiber odoriferum var. borneense Valeton, (1918). Zingiber odoriferum var. odoriferum Zingiber officinale Roscoe , 1807 Zingiber oligophyllum K.Schum. , 1904 Zingiber olivaceum Mood & Theilade , 2002 Zingiber orbiculatum S.Q.Tong , 1987 Zingiber ottensii Valeton , 1918 Zingiber pachysiphon B.L.Burtt & R.M.Sm. , 1969 Zingiber panduratum Roxb. , 1820 Zingiber papuanum Valeton , 1918 Zingiber pardocheilum Wall. ex Baker , 1892 Zingiber parishii Hook.f. , 1873 Zingiber paucipunctatum D.Fang , 1996 Zingiber pellitum Gagnep. , 1906 Zingiber pendulum Mood & Theilade , 1997 Zingiber peninsulare Theilade , 1999 Zingiber petiolatum (Holttum) Theilade , 1996 Zingiber phillippsiae Mood & Theilade , 1999 Zingiber pleiostachyum K.Schum. , 1904 Zingiber porphyrosphaerum K.Schum. , 1904 Zingiber pseudopungens R.M.Sm. , 1988 Zingiber puberulum Ridl. , 1899 Zingiber puberulum var. puberulum Zingiber pubisquama Ridl. , 1909 Zingiber raja C.K.Lim & Kharuk. , 2003 Zingiber recurvatum S.Q.Tong & Y.M.Xia , 1987 Zingiber roseum (Roxb.) Roscoe , 1807 Zingiber rubens Roxb. , 1810 , Zingiber rufopilosum Gagnep. , 1903 Zingiber simaoense Y.Y.Qian , 1998 Zingiber smilesianum Craib , 1912 Zingiber spectabile Griff. , 1851 Zingiber squarrosum Roxb. , 1810 Zingiber stenostachys K.Schum. , 1904 Zingiber stipitatum S.Q.Tong , 1987 Zingiber striolatum Diels , 1900 Zingiber sulphureum Burkill ex Theilade , 1995 Zingiber thorelii Gagnep. , 1907 Zingiber tuanjuum Z.Y.Zhu , 1984 Zingiber vanlithianum Koord. , 1918 Zingiber velutinum Mood & Theilade , 1999 Zingiber vinosum Mood & Theilade , 1997 Zingiber viridiflavum Mood & Theilade , 1999 Zingiber wandingense S.Q.Tong , 1987 Zingiber wightianum Thwaites , 1861 Zingiber wrayi Prain ex Ridl. , 1904 Zingiber yingjiangense S.Q.Tong , 1987 Zingiber yunnanense S.Q.Tong & X.Z.Liu , 1991 Zingiber zerumbet (L.) Roscoe ex Sm. , 1806 Zingiber zerumbet subsp. cochinense (Gagnep.) Triboun & K.Larsen , 2007 Zingiber zerumbet subsp. zerumbet

Espèces aux noms synonymes, obsolètes et leurs taxons de référence

Selon World Checklist of Selected Plant Families (WCSP) (10 sept. 2011) :

Liste des espèces aux noms synonymes, obsolètes et leurs taxons de référence Zingiber alliaceum K.Schum. , (1904)= Hornstedtia conica Ridl., J. Straits Branch Roy. Asiat. Soc. 32: 142 (1899). Zingiber amaricans Blume , (1827) = Zingiber zerumbet subsp. zerumbet, 1806 Zingiber anthorrhiza Horan., (1862) = Zingiber montanum (J.König) Link ex A.Dietr., (1831). Zingiber aquosum Blume, (1827) = Zingiber odoriferum var. odoriferum Zingiber aromaticum Valeton, 1918 = Zingiber zerumbet subsp. zerumbet, 1806 Zingiber aromaticum Noronha, 1790 = Zingiber officinale Roscoe , 1807. Zingiber blancoi Hassk., (1864) = Zingiber zerumbet subsp. zerumbet, 1806 Zingiber borneense K.Schum. (1904) = Amomum borneense (K.Schum.) R.M.Sm., (1988 publ. 1989). Zingiber brevifolium K.Schum., (1899), nom. illeg. Zingiber capitatum var. elatum (Roxb.) Baker (1892).Zingiber elatum Roxb., Fl. Ind. 1: 56 (1820). Zingiber cassumunar Roxb., (1810) = Zingiber montanum (J.König) Link ex A.Dietr., (1831). Zingiber cassumunar var. palamauense Haines, (1924) = Zingiber montanum (J.König) Link ex A.Dietr., (1831). Zingiber cassumunar var. subglabrum Thwaites, (1861) = Zingiber montanum (J.König) Link ex A.Dietr., (1831). Zingiber cholmondeleyi (F.M.Bailey) K.Schum., (1904) = Zingiber officinale Roscoe , 1807. Zingiber chryseum Ridl., (1908) = Zingiber puberulum var. puberulum Zingiber citrinum Ridl., (1899) = Zingiber griffithii Baker , 1892 Zingiber cliffordiae Andrews, (1809) = Zingiber montanum (J.König) Link ex A.Dietr., (1831). Zingiber cochinchinense Gagnep. , 1907 = Zingiber zerumbet subsp. cochinense (Gagnep.) Triboun & K.Larsen , 2007 Zingiber compactum (Sol. ex Maton) Stokes, (1812) = Amomum compactum Sol. ex Maton, (1811). Zingiber confine Miq., J. Bot. Néerl. 1: 94 (1861) = ? Zingiber corynostachyum (Wall.) Steud., (1841) = Amomum corynostachyum Wall., (1830). Zingiber darceyi H.J.Veitch, Cat. 1890: 13 (1890) = Zingiber zerumbet subsp. zerumbet Zingiber didymoglossa K.Schum. , (1904) = Zingiber striolatum Diels , 1900 Zingiber dubium Afzel., Rem. Guin. 2: 9 (1813) = Costus dubius (Afzel.) K.Schum. (1904). Zingiber echuanense Y.K.Yang, (1988) = Zingiber mioga (Thunb.) Roscoe , 1807 Zingiber emeiense Z.Y.Zhu, (1984) = Zingiber striolatum Diels , 1900 Zingiber ensal Gaertn., (1788) = Elettaria ensal (Gaertn.) Abeyw., (1959). Zingiber flavescens Link ex A.Dietr., (1831) = Zingiber chrysanthum Roscoe , 1824 Zingiber flavidum Ridl., (1910) = Zingiber leptostachyum Valeton , 1908 Zingiber galanga (L.) Stokes, (1812) = Alpinia galanga (L.) Willd., (1797). Zingiber gigantifolium Elmer, (1915) = Alpinia gigantifolia (Elmer) R.M.Sm., (1990). Zingiber globosum (Lour.) Stokes, (1812) = Alpinia globosa (Lour.) Horan., (1862). Zingiber gracile var. aurantiacum Holttum, (1950) = Zingiber aurantiacum (Holttum) Theilade , 1996 Zingiber gracile var. elatior Ridl., (1899) = Zingiber elatior (Ridl.) Theilade , 1998 Zingiber gracile var. petiolatum Holttum, (1950) = Zingiber petiolatum (Holttum) Theilade , 1996 Zingiber gramineum var. validior K.Schum., (1904) = Zingiber gramineum Noronha ex Blume , 1827 Zingiber griffithii var. citrinum (Ridl.) Holttum, (1950) = Zingiber griffithii Baker , 1892 Zingiber griffithii var. major Ridl., (1899) = Zingiber puberulum var. puberulum Zingiber hupehense Pamp., (1910) = Zingiber striolatum Diels , 1900 Zingiber insipidum Noronha, (1790) = Hornstedtia paludosa (Blume) K.Schum. (1904). Zingiber jucundum F.Muell., (1864) =  ? Zingiber koshunense Hayata ex C.T.Moo, (2000) = Zingiber kawagoii Hayata , 1921 Zingiber littorale (Valeton) Valeton, (1918) = Zingiber zerumbet subsp. zerumbet Zingiber longipedunculatum var. lambirense S.Sakai & Nagam., (2006) = Zingiber longipedunculatum Ridl. , 1908 Zingiber luridum Salisb., (1812) = Zingiber montanum (J.König) Link ex A.Dietr., (1831). Zingiber macrostachyum Dalzell, (1852) = Zingiber neesanum (J.Graham) Ramamoorthy ,1976 Zingiber medium Stokes, (1812) = Alpinia galanga (L.) Willd., (1797). Zingiber melegueta Gaertn., (1788), nom. illeg. = Aframomum angustifolium (Sonn.) K.Schum. (1904). Zingiber mijooka Siebold, (1830), orth. var. = Zingiber mioga (Thunb.) Roscoe , 1807 Zingiber minus Gaertn., (1788) = Elettaria cardamomum (L.) Maton, (1811). Zingiber mioga var. variegatum Makino, (1929) = Zingiber mioga (Thunb.) Roscoe , 1807 Zingiber missionis Wall. in J.D.Hooker, (1892) = Zingiber officinale Roscoe, (1807). Zingiber mythianum C.K.Lim, (2001) = Zingiber longibracteatum Theilade , 1999 Zingiber nigrum Gaertn., (1788) = Alpinia nigra (Gaertn.) Burtt, (1977). Zingiber officinale var. cholmondeleyi F.M.Bailey, (1900) = Zingiber officinale Roscoe, (1807). Zingiber officinale f. macrorhizonum (Makino) M.Hiroe, (1971) = Zingiber officinale Roscoe, (1807). Zingiber officinale var. macrorhizonum Makino, (1933) = Zingiber officinale Roscoe, (1807). Zingiber officinale f. rubens (Makino) M.Hiroe, (1971) = Zingiber officinale Roscoe, (1807). Zingiber officinale var. rubens Makino, (1933) = Zingiber officinale Roscoe, (1807). Zingiber officinale var. rubrum Theilade, (1996 publ. 1998) = Zingiber officinale Roscoe, (1807). Zingiber officinale var. sichuanense (Z.Y.Zhu, S.L.Zhang & S.X.Chen) Z.Y.Zhu, S.L.Zhang & S.X.Chen, (1992) = Zingiber officinale Roscoe, (1807). Zingiber ovoideum Blume, (1827) = Zingiber zerumbet subsp. zerumbet Zingiber pachystachys Valeton, (1918) = Zingiber odoriferum var. odoriferum Zingiber purpureum Roscoe , 1807 = Zingiber montanum (J.König) Link ex A.Dietr. ,1831 Zingiber purpureum var. palamauense (Haines) K.K.Khanna, (2001) = Zingiber montanum (J.König) Link ex A.Dietr. ,1831 Zingiber railletii T.Durand, (1883) = ? Zingiber ramosum Noronha, (1790), nom. nud. = Hornstedtia pininga var. pininga Zingiber sichuanense Z.Y.Zhu, S.L.Zhang & S.X.Chen, (1987) = Zingiber officinale Roscoe, (1807). Zingiber sjooka Siebold, (1830) = Zingiber mioga (Thunb.) Roscoe , 1807 Zingiber spurium J.König (1783) = Zingiber zerumbet subsp. zerumbet Zingiber squarrosum Wight, (1853), nom. illeg. = Zingiber wightianum Thwaites , 1861 Zingiber sylvaticum Elmer, (1915) = Zingiber molle Ridl. , 1909 Zingiber sylvestre Garsault, (1764), opus utique oppr. = Zingiber zerumbet (L.) Roscoe ex Sm. , 1806 Zingiber sylvestre Gaertn., (1788) = Alpinia galanga (L.) Willd., (1797). Zingiber sylvestre Stokes, (1812), nom. illeg. = Renealmia striata (Stokes) ined.. Zingiber teres S.Q.Tong & Y.M.Xia, (1987) = Zingiber smilesianum Craib , 1912 Zingiber tongtak K.Schum. (1904) = Zingiber odoriferum var. odoriferum Zingiber truncatum Stokes, (1812) = Zingiber zerumbet subsp. zerumbet Zingiber truncatum S.Q.Tong, (1987), nom. illeg. = Zingiber neotruncatum T.L.Wu, K.Larsen & Turland , 2000 Zingiber uncinatum Stokes, (1812), nom. illeg. = Renealmia jamaicensis (Gaertn.) Horan., (1862). Zingiber villosum (Lour.) Stokes, (1812). = Amomum villosum Lour., (1790). Zingiber villosum Theilade, (1999), nom. illeg. = Zingiber idae Triboun & K.Larsen , 2002 Zingiber xantorrhizon Steud., (1841) = Zingiber montanum (J.König) Link ex A.Dietr. ,1831 Zingiber xishuangbannaense S.Q.Tong, (1987) = Zingiber thorelii Gagnep. , 1907 Zingiber zerumbet var. littoralis Valeton, (1907) = Zingiber zerumbet subsp. zerumbet Zingiber zerumbet var. magnum Elmer, (1919) = Zingiber zerumbet subsp. zerumbet Zingiber zerumbet var. valenzuelae Oliveros & Cantoria, (1982), nom. inval. = Zingiber zerumbet subsp. zerumbet Zingiber zingiber (L.) H.Karst., (1880), nom. inval. = Zingiber officinale Roscoe, (1807).

Liens externes

• (en) Référence Flora of North America : Zingiber
• (en) Référence Flora of China : Zingiber
• (en) Référence Madagascar Catalogue : Zingiber
• (en) Référence World Checklist of Selected Plant Families (WCSP) : Zingiber Mill. (1754)
• (en) Référence Catalogue of Life : Zingiber Mill. (consulté le 7 avril 2023)
• (fr) Référence Tela Botanica (La Réunion) : Zingiber (consulté le 12 mars 2012)
• (en) Référence Angiosperm Phylogeny Website : Zingiber
• (fr + en) Référence ITIS : Zingiber Mill.
• (en) Référence NCBI : Zingiber (taxons inclus)