Zingiberaceae

famille de plantes

Les Zingiberaceae (Zingibéracées) sont une famille de plantes à fleurs (angiosperme) monocotylédones regroupant environ 1600 espèces réparties en une cinquantaine de genres[1].

Ce sont des plantes herbacées pérennes, productrices d'huiles essentielles, des régions tropicales.

ÉtymologieModifier

Le nom vient du genre-type Zingiber dérivé du sanskrit srngam, (corne, trompe), et vera, (corps, racine) – racine en forme de trompe – qui fut transposé en grec ζιγγίβερης / ziggiberis puis en latin zingiberi et gingiber, devenant « gingembre » en français (« ginger » en anglais). Nom qui se réfère à l'épice provenant d'Inde[2].

Quelques espècesModifier


Dans cette famille, plusieurs espèces sont utilisées comme épices ou condiments, notamment :

Liste des genresModifier

Selon World Checklist of Selected Plant Families (WCSP) (15 sept. 2011)[3] :


Selon Angiosperm Phylogeny Website (17 mai 2010)[4] :


Selon NCBI (22 avr. 2010)[5] :


Selon DELTA Angio (22 avr. 2010)[6] :


Selon ITIS (22 avr. 2010)[7] :

Notes et référencesModifier

  1. (en) Maarten J. M. Christenhusz et James W. Byng, « The number of known plants species in the world and its annual increase », Phytotaxa, vol. 261, no 3,‎ , p. 201–217 (ISSN 1179-3163, DOI 10.11646/phytotaxa.261.3.1, lire en ligne, consulté le 7 mai 2017)
  2. (en) Maarten J M Christenhusz, Michael F Fay et Mark W. Chase, Plants of the World : An Illustrated Encyclopedia of Vascular Plants, Chicago, The University of Chicago Press, , 792 p. (ISBN 978-0-226-52292-0, lire en ligne), p. 193
  3. WCSP. World Checklist of Selected Plant Families. Facilitated by the Royal Botanic Gardens, Kew. Published on the Internet ; http://wcsp.science.kew.org/, consulté le 15 sept. 2011
  4. Angiosperm Phylogeny Website, consulté le 17 mai 2010
  5. NCBI, consulté le 22 avr. 2010
  6. DELTA Angio, consulté le 22 avr. 2010
  7. ITIS, consulté le 22 avr. 2010

Liens externesModifier

Sur les autres projets Wikimedia :