Utilisateur:ViKitty/Brouillon
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| Cocorette | |
| Création | 1983 |
|---|---|
| Fondateurs | Charles et Lucienne Gluszak |
| Forme juridique | Société par actions simplifiée |
| Slogan | La vraie nature de l'oeuf |
| Siège social | Arras France
|
| Activité | Agroalimentaire |
| Produits | Oeufs de poules élevées en plein air |
| Site web | www.cocorette.com |
| Chiffre d'affaires | 43,5 millions d'€ (2013) |
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Cocorette est une entreprise agroalimentaire française spécialisée dans la production et la distribution d'œufs fermiers. C’est également la marque commerciale sous laquelle sont vendus ses produits.
Historique
modifierCocorette fut fondée en 1983 par Charles Gluszak et sa femme à Arras (62).
Suite à une étude de marché réalisée par Charles et Lucienne Gluszak, ils décident d’orienter leur stratégie de production vers des techniques de production traditionnelles[1].
L'entreprise familiale est aujourd’hui dirigée par Thierry Gluszak et Jérôme Gluszak, les fils des fondateurs. Tous deux continuent de perpétuer la tradition d’un élevage de poules en plein air et d’un ramassage des œufs à la main.
Cocorette a connu une forte croissance depuis les années 80, lui permettant de développer son activité sur le territoire national. Pour cela, elle s’est affiliée à plus de 400 fermes en France et Belgique.
En 1996, Cocorette obtient la certification « Agriculture Biologique » pour une partie de ses produits.
En 1998, les œufs fermiers deviennent « Œuf fermier Label Rouge »[2]. "Ainsi les oeufs Cocorettes doivent provenir de poules disposant d'un espace de 10 m² [...]" [3]
En 2005, la marque obtient la certification « Œuf Label Rouge », l'article de l'Express "Les 50 qui font bouger Arras"[4], confirme que l'entreprise Cocorette
En 2012, Cocorette se lance dans le Snacking en commercialisant ses packs d'oeufs durs[5].
Implantation
modifierPour développer son activité en France, Cocorette a élargi son réseau de distribution grâce à 6 nouveaux centres logistiques :
- à Sainte Catherine les Arras
- à Maiziéres située en région Alsace Lorraine
- à Upie pour les Alpes et la Provence
- à Montauban
- à Gennes sur Seiche en Bretagne[6]
- à Saint Maixent l’Ecole pour la zone Charentes - Atlantiques
Mode de fonctionnement
modifierL'entreprise Cocorette est implantée dans 6 régions de production regroupant 5 PME de logistique et de conditionnement.
Ces PME sont chargées de la collecte des œufs, de leur contrôle, de leur conditionnement et de leur expédition vers la grande distribution.
Partenariat avec WWF
modifierDepuis 2012, Cocorette est associée à WWF organisation mondiale de protection de la nature dans le cadre du soutien de l'agriculture biologique et du respect du bien-être des animaux[7].
Notes et références
modifier- http://pmaf.org/news/43/15/Cocorette-A-la-decouverte-d-eleveurs-tres-engages.html
- Laurent Chevallier (Livre sur Google Books), Les 100 meilleurs aliments pour votre santé et la planète, Fayard - France Bleu, , 334 p.
- Biais Jean-Marc, « Pourquoi choisir les labels », L'Express, (lire en ligne)
- hilippe Allienne, Sarah Brethes, Bruno D. Cot, Letizia Dannery, Benjamin Masse-Stamberger, Aurélie Philippine, Anne Vidalie, « Les 50 qui font bouger Arras », L'Express, (lire en ligne)
- http://www.eco121.fr/cocorette-met-de-la-matiere-grise-dans-loeuf/
- http://www.ouest-france.fr/gennes-sur-seiche-600-000-eu-pour-lextension-des-locaux-de-lentreprise-cocorette-2804
- http://www.wwf.fr/nos_modes_d_action/engager_les_entreprises/nos_partenaires/cocorette.cfm
Liens annexes
modifier- Les industries agroalimentaires du Nord-pas-de-Calais : (Sur Google bookshttp://books.google.fr/books?id=Hl5bnh3OsPQC&lpg=PA137&dq=cocorette&hl=fr&pg=PA137#v=onepage&q=cocorette&f=false )
- Site Internet : http://www.cocorette.com/
- Article Express "Label Rouge" : L'Express, p 46, Presse-Union, 1999 (http://books.google.fr/books?id=qJcoAQAAIAAJ&q=cocorette&dq=cocorette&hl=fr&sa=X&ei=yhcsVJbZE--u7AbF8oHoDw&ved=0CFIQ6AEwCA)
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