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Mas de Martin est un domaine viticole situé dans l'Hérault à Saint-Bauzille-de-Montmel, à proximité du Pic Saint-Loup.
D'une superficie de 19 ha (plantés), avec un encépagement varié composé de cépages méditerranéen (Grenache, Syrah, Mourvèdre) et bordelais (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc), il appartient à Christian MOCCI, ancien professeur d'histoire, qui a commercialisé sa production à partir de 1999.
Le domaine a vu sa renommée s'accroitre tout au long des années 2000 et fait désormais partie des meilleurs domaines du Languedoc selon Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 édité par La Revue du Vin de France[1].
L'essentiel de la production du domaine (80.000 bouteilles par an) est vendue sous l'appellation "Languedoc Grès de Montpellier".
Principales cuvées du domaine
modifier- Ultréia : cuvée haut-de-gamme du domaine (élevage à 100% en fûts de chêne neufs pendant 15 mois), ainsi baptisée à double titre : "Ultréia" est un salut de ralliement des pèlerins de Saint-Jacques-de-Compostelle, sur le chemin duquel se trouve le domaine, et signifie "Aller plus loin, plus haut", ce qui est devenu la devise du domaine et de cette cuvée en particulier.
- Cinarca : cuvée intermédiaire du domaine, ainsi baptisée en référence à un territoire de Corse-du-Sud, d'où est originaire Christian Mocci
Sources et références
modifier- Domaine : Mas de Martin
Catégorie:Vignoble du Languedoc-Roussillon Catégorie:Domaine viticole en France
Thierry Desseauve est un domaine viticole situé dans l'Hérault à Saint-Bauzille-de-Montmel, à proximité du Pic Saint-Loup.
D'une superficie de 19 ha (plantés), avec un encépagement varié composé de cépages méditerranéen (Grenache, Syrah, Mourvèdre) et bordelais (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc), il appartient à Christian MOCCI, ancien professeur d'histoire, qui a commercialisé sa production à partir de 1999.
Le domaine a vu sa renommée s'accroitre tout au long des années 2000 et fait désormais partie des meilleurs domaines du Languedoc selon Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 édité par La Revue du Vin de France[1].
L'essentiel de la production du domaine (80.000 bouteilles par an) est vendue sous l'appellation "Languedoc Grès de Montpellier".
Principales cuvées du domaine
modifier- Ultréia : cuvée haut-de-gamme du domaine (élevage à 100% en fûts de chêne neufs pendant 15 mois), ainsi baptisée à double titre : "Ultréia" est un salut de ralliement des pèlerins de Saint-Jacques-de-Compostelle, sur le chemin duquel se trouve le domaine, et signifie "Aller plus loin, plus haut", ce qui est devenu la devise du domaine et de cette cuvée en particulier.
- Cinarca : cuvée intermédiaire du domaine, ainsi baptisée en référence à un territoire de Corse-du-Sud, d'où est originaire Christian Mocci
Sources et références
modifier- Domaine : Mas de Martin
Catégorie:Vignoble du Languedoc-Roussillon Catégorie:Domaine viticole en France