Utilisateur:Baptistelacoste/Brouillon

	MaxiCoffee.com
Création	Novembre 2006
Forme juridique	SAS
Slogan	Spécialiste café n°1 sur Internet
Siège social	La Teste de Buch; France
Activité	E-commerce
Produits	Machine à expresso, café, thé, chocolat ...
Effectif	35
Site web	maxicoffee.com
	modifier - modifier le code - voir Wikidata

Cette page est un brouillon appartenant à Baptistelacoste

Conseils de rédaction

→ N'hésitez pas à publier sur le brouillon un texte inachevé et à le modifier autant que vous le souhaitez.
→ Pour enregistrer vos modifications au brouillon, il est nécessaire de cliquer sur le bouton bleu : « Publier les modifications ». Il n'y a pas d'enregistrement automatique.

Si votre but est de publier un nouvel article, votre brouillon doit respecter les points suivants :

Respectez le droit d'auteur en créant un texte spécialement pour Wikipédia en français (pas de copier-coller venu d'ailleurs).
Indiquez les éléments démontrant la notoriété du sujet (aide).
Liez chaque fait présenté à une source de qualité (quelles sources – comment les insérer).
Utilisez un ton neutre, qui ne soit ni orienté ni publicitaire (aide).
Veillez également à structurer votre article, de manière à ce qu'il soit conforme aux autres pages de l'encyclopédie (structurer – mettre en page).

→ Si ces points sont respectés, pour transformer votre brouillon en article, utilisez le bouton « publier le brouillon » en haut à droite. Votre brouillon sera alors transféré dans l'espace encyclopédique.

Si ce bandeau n'est plus pertinent, retirez-le. Cliquez ici pour en savoir plus.

Cet article ou cette section contient trop de liens externes (indiquez la date de pose grâce au paramètre date).

Les liens externes doivent être des sites de référence dans le domaine du sujet. Il est souhaitable — si cela présente un intérêt — de citer ces liens comme source et de les enlever du corps de l'article ou de la section « Liens externes ».

MaxiCoffee est une boutique en ligne française spécialisée dans la vente de machine à expresso, café, thé, chocolat et d’autres produits appartenant à l’univers du café.

Histoire

MaxiCoffee est une entreprise e-commerce fondée à la fin de l’année 2006 par les co-gérants Jean-Charles Krompholtz et Fabien Folio sous le statut SARL Maxibay. Basée sur le Bassin d'Arcachon, en Gironde, cette entreprise est spécialisée dans la vente de café, thé, chocolat ainsi que dans la vente de machines à café expresso à destination des professionnels et des particuliers.

C’est le 1er mars 2007 que le site maxicoffee.com est lancé en France, et le premier café acheté est celui torréfié par l’artisan torréfacteur Lionel Galut, qui rejoindra la société MaxiCoffee en 2009.

En décembre 2011, MaxiCoffee passe sous le statut de société par actions simplifiées (SAS). Jean-Charles Krompholtz devient alors Président et Fabien Folio, Directeur Général.

Durant l’année 2013, MaxiCoffee ouvre un nouveau service : un espace dédié à la torréfaction du café avec une unité de torréfaction artisanale, permettant à la société de torréfier elle-même son café.

Début 2014, l’entreprise s’agrandit pour atteindre une superficie de 4000m2 et intègre désormais une école pour la formation Coffee Shop.

Activités

La société MaxiCoffee s’articule autour de 4 activités :

Elle gère une boutique en ligne spécialisée dans la vente de café, de machines expresso, de produits liés à l’univers du thé, chocolat et d’articles pour barista ...
Elle propose des modules de formation barista pour aider des entrepreneurs à ouvrir leur Coffee Shop,
Elle anime un blog alimenté par des spécialistes de l’univers du café.
Elle propose un livre de recettes pour barista

La société et le site maxicoffee.com

MaxiCoffee.com est une boutique en ligne dont l’offre se structure principalement autour des machines à café haut de gamme, du café (café en grains, moulu, dosettes etc.), mais aussi du thé (thé en vrac, thé en sachet etc.) ou encore du chocolat (tablettes, chocolat en poudre, cacao etc.). On trouve également des accessoires (verres espresso, bouilloires, verseuses de remplacement etc.), des produits isothermes, ou bien des blenders.

La formation barista

Avec son agrandissement début 2014, MaxiCoffee ouvre les portes de son école pour la formation de Coffee Shop.

Il s’agit d’un centre à vocations multiples qui permet de former et d’accompagner les élèves en leur apprenant comment ouvrir un coffee shop, tout en leur enseignant les connaissances de l’univers Barista.

Cette école permet également de se perfectionner pour les barista souhaitant se présenter aux Championnats en les mettant en situation réelle.

Le blog

Le blog MaxiCoffee est accessible via la page maxicoffee.com, et propose aux internautes des articles autour de l’univers du café, du barista et du coffee shop.

Le blog est alimenté régulièrement par des spécialistes du café, et par les employés de MaxiCoffee.

Les articles présents sur le blog proposent aux internautes des tests de machines à café, des actualités concernant MaxiCoffee et l’univers du café ou encore des idées de recettes pour les barista.

Le livre de Fabien Folio «Chaud ou Frappé»

«Chaud ou Frappé» est un recueil de 25 recettes de boissons chaudes et frappées, réalisé par le Co-fondateur de MaxiCoffee.com Fabien Folio, où l’on apprend comment réaliser des boissons Coffee Shop. On y trouve les recettes de l’expresso crème choco, l’Irish Virgin Coffee ou encore l’Ice Blend Moka, en passant par les grands classiques des boissons barista comme le Moka et le Café frappé.

Quelques chiffres

35 collaborateurs
3000 références disponibles sur le site et stockés dans un entrepôt de 2000 m2
Des quarantaines d’entrepreneurs aidés à voir leur projet aboutir

Notes et références

Vous êtes ici sur la page personnelle d’un utilisateur de Wikipédia en français.
Cette page ne fait pas partie de l’espace encyclopédique de Wikipédia.

Si vous avez accédé à cette page depuis un autre site que celui de Wikipédia en français, c’est que vous êtes sur un site miroir ou un site qui fait de la réutilisation de contenu. Cette page n’est peut-être pas à jour et l’utilisateur identifié n’a probablement aucune affiliation avec le site sur lequel vous vous trouvez. L’original de cette page se trouve à l'adresse suivante : https://fr.wikipedia.org/wiki/Utilisateur:Baptistelacoste/Brouillon.