Framboisier noir, Ronce à framboises noires

Rubus occidentalis, en français Framboisier noir ou Ronce à framboises noires, est une espèce de plante à fleurs de la famille des Rosaceae et du genre Rubus, originaire de l'est de l'Amérique du Nord.

Description modifier

Appareil végétatif modifier

Le Framboisier noir est un arbuste vivace épineux haut de 1 m à feuilles caduques. Les feuilles, alternes, composées à trois folioles dentés, sont ovales et ont un revers très poilu et blanc. Les deux folioles du bas sont parfois profondément lobés ou redivisés[1].

Appareil reproducteur modifier

Les fleurs, à cinq pétales blancs et cinq sépales verts, sont regroupées à l'extrémité des branches. Les pétales sont plus courts que les sépales qui restent dressés. Le fruit est une framboise noire de 1 cm de diamètre qui se détache facilement du réceptacle floral[1].

Habitat modifier

Le Framboisier noir pousse dans les sols bien drainés des endroits ouverts[2].

Utilisations modifier

Alimentaires modifier

Les fruits peuvent être consommés frais ou être utilisés pour faire des tartes et des confitures[2].

Médicinales modifier

Le Framboisier noir peut être utilisé contre les maux de gorges, les diarrhées et contre les spasmes[3].

Notes et références modifier

  1. a et b « Framboise noire - Rubus occidentalis », sur www.plantes.ca (consulté le )
  2. a et b « Framboise noire ‘Jewel’ », sur Du jardin dans ma vie (consulté le )
  3. « Feuilles de framboisier : bienfaits et vertus pour la santé », sur Jardiner Malin : jardinage et recettes de saison, (consulté le )

Liens externes modifier