Roussin de Morgex

cépage

Le roussin de Morgex est un cépage de cuve noir.

Roussin de Morgeix
Roussin de Morgex
Caractéristiques phénologiques
Débourrement ...
Floraison ...
Véraison ...
Maturité ...
Caractéristiques culturales
Port ...
Vigueur ...
Fertilité ...
Taille et mode
de conduite
...
Productivité ...
Exigences culturales
Climatique ...
Pédologique ...
Potentiel œnologique
Potentiel alcoolique ...
Potentiel aromatique ...

Le cépage est un peu cultivé en Vallée d'Aoste dans la commune de Morgex. Les analyses génétiques de José Vouillamoz[1] montrent un lien avec le cépage prié blanc.[réf. souhaitée]

Le roussin de Morgex fait partie d'une famille de cépages typiques des régions alpines du Valais et de la Vallée d'Aoste. Les autres cépages sont le bonda, le completer, le cornalin d'Aoste (ou humagne rouge), le cornalin du Valais, le crovassa, le durize, l'eyholzer, le fumin, le goron de Bovernier, l'himbertscha, l'humagne blanche, le lafnetscha, le mayolet, le ner d'Ala, la petite arvine, le petit-rouge, le planscher, le premetta (ou prié rouge), le prié blanc, le rèze, le roussin, le vien de Nus et le vuillermin.

Synonymes : Roussin

Origine : cépage autochtone provenant de la Vallée d'Aoste.

Notes et références

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  1. « Portrait José Vouillamoz » [archive du ], sur agroscope.admin.ch, Agroscope (consulté le ).

Bibliographie

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  • Giulio Moriondo : Vini e Vitigni Autoctoni della Valle d’Aosta, Institut Agricole Régional, 139 pages

Articles connexes

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