Poivron de Szeged
variété hongroise de poivron originaire de Szeged
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Le poivron de Szeged est une variété hongroise de poivron originaire de Szeged. Séché, il est utilisé pour la production du paprika de Szeged et bénéficie d'une appellation d'origine protégée sous le nom de Szegedi fűszerpaprika-őrlemény (« paprika de Szegedi » en hongrois) depuis 2010[1].
Caractéristiques
modifierAire géographique de protection
modifierNotes et références
modifier- « Szegedi fűszerpaprika-őrlemény / Szegedi paprika AOP sur eAmbrosia », sur ec.europa.eu, (consulté le )
