Parmentier

Parmentier et Parmantier sont deux patronymes français. Ils peuvent faire référence à :

Étymologie

Parmentier provient de l'ancien français parementier, qui signifie « travailleur de parements », tailleur. C'est donc un patronyme issu d'un nom de métier.

Variantes

• Permentier, De Permentier

Patronyme

Parmentier est un nom de famille notamment porté par :

Personnalités françaises

• André Parmentier (1912-1978), homme politique français, député-maire de Calais dans les années 1950 ;
• André Parmentier (1896-1991), avocat et homme politique français ;
• André Parmentier (1876-1937), tireur sportif français ;
• Antoine Parmentier (1737-1813), pharmacien, agronome, nutritionniste et hygiéniste français des XVIII^e et XIX^e siècles ;
• Caroline Parmentier (née en 1965), femme politique française ;
• Coraline Parmentier (née en 1995), pianiste française ;
• Charles-Joseph Parmentier (1765-1843), homme politique français des XVIII^e et XIX^e siècles ;
• Claude Parmentier (1934-2014), cancérologue et homme politique français ;
• Claude Parmentier (1930-1985), journaliste sportif français ;
• Damien Parmentier (né en 1964), historien et chercheur français ;
• Élisabeth Parmentier (née en 1961), théologienne et universitaire française ;
• Florent Parmentier (né en 1980), secrétaire général du CEVIPOF/Sciences Po, chercheur associé au Centre de géopolitique de HEC ;
• Henri Parmentier (1871-1949), archéologue français ;
• Jean Parmentier (1883-1936), inspecteur des Finances, directeur du Mouvement des fonds ;
• Jean et Raoul Parmentier (1494-1529 et 1499-1529), deux frères, navigateurs français ;
• Julie-Marie Parmentier (née en 1981), actrice française ;
• Louis Parmentier (1802-1852), baron, député-maire de Montpellier ;
• Marie Hackin, née Marie Parmentier (1905-1941), compagnon de la Libération ;
• Marie-Félix Parmentier (1821-1883), peintre français ;
• Michel Parmentier (1938-2000), peintre français ;
• Michel Parmentier (né en 1948), footballeur français ;
• Paul Évariste Parmentier (1890-1941), botaniste français ;
• Pauline Parmentier (née en 1986), joueuse française de tennis ;
• Pierre Parmentier (1907-1977), footballeur et entraîneur français ;
• Xavier Parmentier (1963-2016), entraîneur d’échecs français.

Personnalités belges

• Andrew Parmentier (1780-1830), horticulteur et paysagiste ;
• Armand Parmentier (né en 1954), athlète ;
• Claude Parmentier (né en 1952), bourgmestre ;
• Edmond Parmentier (1857-1910), entrepreneur ayant réalisé l'avenue de Tervueren ;
• Ingrid Parmentier (née en 1974), femme politique ;
• Joseph Parmentier (1949-2005), homme politique ;
• Louis Parmentier (1782-1847), botaniste et rosiériste ;
• Marc Parmentier (né en 1956), scientifique ;
• Philippe-Joseph Parmentier (1786-1851), sculpteur.

Cuisine

Le hachis parmentier est une recette à base de pommes de terre, popularisée en France par Antoine Parmentier.

Transports

• Parmentier, une station de la ligne 3 du métro de Paris, en France.

Autres

• Parmentier, ancien nom de la ville algérienne de Sidi Ali Boussidi ;
• 'Victor Parmentier', un cultivar de rose ancienne.