Liste des liqueurs et alcools français AOC

Cette liste recense les liqueurs et eaux-de-vie françaises autorisées à porter la mention Appellation d'origine contrôlée (AOC) sur leur étiquette.

Liste

La plupart sont des eaux-de-vie issues des vignobles de Cognac et d'Armagnac ; on trouve également le pommeau, le calvados et le cidre, issus de la pomme, le rhum agricole de Martinique, issu de la canne à sucre, ainsi que le kirsch de Fougerolles, qui est la première eau-de-vie de fruits à noyau à obtenir cette appellation.

AOC	Type	Région
Armagnac	eau-de-vie de vin	Armagnac
Floc de Gascogne	vin de liqueur	Gascogne
Bois Ordinaire	eau-de-vie de vin	Cognac
Bons Bois	eau-de-vie de vin	Cognac
Borderies	eau-de-vie de vin	Cognac
Cognac	eau-de-vie de vin	Cognac
Esprit de Cognac	eau-de-vie de vin	Cognac
Fine Champagne	eau-de-vie de vin	Cognac
Fine de Bourgogne	eau-de-vie de vin	Bourgogne
Fins Bois	eau-de-vie de vin	Cognac
Grande Champagne	eau-de-vie de vin	Cognac
Martinique	rhum (agricole)	Martinique
Macvin du Jura	vin de liqueur	Jura
Petite Champagne	eau-de-vie de vin	Cognac
Pineau des Charentes	vin de liqueur	Charente
Pommeau de Bretagne	apéritif à base de cidre	Bretagne
Pommeau de Normandie	apéritif à base de cidre	Normandie
Pommeau du Maine	apéritif à base de cidre	Maine
Calvados	eau-de-vie de pomme	Normandie
Calvados Pays d'Auge	eau-de-vie de pomme	Normandie
Calvados Domfrontais	eau-de-vie de pomme	Normandie
Kirsch de Fougerolles	eau-de-vie de cerise	Franche-Comté
Marc d'Alsace gewurztraminer	eau-de-vie de marc	Alsace
Marc de Bourgogne	eau-de-vie de marc	Bourgogne
Eau-de-vie de cidre du Maine	eau-de-vie de cidre	Maine
Marc du Jura	eau-de-vie de marc	Jura
Mirabelle de Lorraine	eau-de-vie de mirabelle	Lorraine