Discussion:Raviole du Dauphiné
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| Avancement | Importance | pour le projet | |
|---|---|---|---|
| Bon début | Moyenne |  | Dauphiné (discussion • critères • liste • stats • hist. • comité • stats vues) |
 | Drôme (discussion • critères • liste • stats • hist. • comité • stats vues) | ||
 | Isère (discussion • critères • liste • stats • hist. • comité • stats vues) | ||
| Faible |  | Alimentation et gastronomie (discussion • critères • liste • stats • hist. • comité • stats vues) | |
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Je reprend l'ensemble des sections relatives à la raviole en général vers l'article Raviole et ne conserve l'article Ravioles du Dauphiné que comme Appellation d'origine...
Il me semble que cela est plus "encyclopédique"
Eric Jouffrey (d) 10 avril 2008 à 12:57 (CEST)
Pourquoi avoir refusé ces modifications ?
- ajout lien vers Cahier des charges de la demande d'enregistrement d'indication d'origine protégée http://agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/cdc_igp_raviole_dauph.pdf
- ajout lien vers Histoire et recette des ravioles de romans http://ja6.free.fr/fichiers/f164.htm
- ajout de la recette complète d'après le site précédent (qui précise: Aucun Copyright © - Cuisine Collection - ja6@free.fr - Tous droits libres)
Liens externes modifiés
modifierBonjour aux contributeurs,
Je viens de modifier 1 lien(s) externe(s) sur Raviole du Dauphiné. Prenez le temps de vérifier ma modification. Si vous avez des questions, ou que vous voulez que le bot ignore le lien ou la page complète, lisez cette FaQ pour de plus amples informations. J'ai fait les changements suivants :
- L'archive https://web.archive.org/web/20150908182307/http://www.rhonealpes.fr/618-la-raviole-de-romans.htm a été ajoutée à http://www.rhonealpes.fr/618-la-raviole-de-romans.htm
SVP, lisez la FaQ pour connaître les erreurs corrigées par le bot.
Cordialement.—InternetArchiveBot (Rapportez une erreur) 16 avril 2018 à 07:25 (CEST)
Raviole et ravioli
modifierCompte tenu de ces sources^ Archivio Storico Diocesano di Bergamo; V.XXV, TOM. R: In principio ero il rafiolo (PDF), su archiviostoricodiocesibg.it.
^ Camera di Commercio di Bergamo: Rafioli di Sant'Alessandro, su bg.camcom.it.
^ Giulio Orazio Bravi (approfondimenti e saggio completo): " Farina e uova per fare ravioli.Prima attestazione della specialità culinaria in un documento del 1187" (PDF), su giuliooraziobravi.it.
on peut émettre l'hypothèse d'une origine italienne 79.54.217.132 (discuter) 29 janvier 2024 à 13:29 (CET)