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Restaurant de rue à Rangoon.

La cuisine birmane a été influencée par les cuisines indienne, chinoise et thaïlandaise, ainsi que par celle des ethnies locales. Elle n'est pas très connue à l'étranger et peut être caractérisée par son goût moyennement épicé, avec un usage limité des épices.

Sommaire

PlatsModifier

 
Assiette de mohinga.

À base de viandeModifier

À base de poissons et fruits de merModifier

À base de légumesModifier

DessertsModifier

CondimentsModifier

  • Ngapi : pâte de crevette.

AnnexesModifier

Articles connexesModifier

Liens externesModifier

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Notes et référencesModifier