Crème

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Pour l’article ayant un titre homophone, voir Chrême.

Cet article possède un paronyme, voir CREM.

Pour la ville italienne, voir Crema.

Agriculture

• La crème est un produit laitier, séparé du lait par écrémage.
• Un fromage à pâte fondue, la crème de brie de Meaux.
• crème est le gène de couleur crème de la robe d'un cheval.

Cuisine

La crème est aussi un dessert ou un entremets :

• liste de crèmes pour pâtisserie
• crème de marrons
• crème dessert

Une crème peut aussi désigner une liqueur :

• crème de cacao
• crème de cassis
• crème de menthe

Le Créole Crème est un cocktail.

Cosmétiques et médicaments

• crème, préparation pour traitement local (topique) constituée à partir d'une phase hydrophile et d'une phase lipophile (à ne pas confondre avec la pommade ne contient qu'une seule phase).
• Crème hydratante
• Crème solaire (crème hydratante pour protéger du Soleil la peau humaine grâce à ses filtres ultraviolets).
• Crème éclaircissante

Chimie

• Crème de tartre, synonyme du tartre (hydrogénotartrate de potassium)

Patronyme

Crème est un nom de famille notamment porté par :

• Lol Crème, un musicien anglais.

Autre

• Crème (couleur)

Annexes

• CNIEL
• Idiotisme gastronomique