Colmar (poire)

Le Colmar est une variété ancienne de poirier .

Colmar.

Origine

André Leroy nous dit que La Quintinie, créateur des jardins du roi à Versailles, possédait déjà ce poirier avant 1687 et qu'il est probablement issu de Colmar ou des environs.

Synonymie

• Bergamote tardive,
• Manne,
• Incomparable,
• Belle-et-Bonne d'hiver,
• Monié d'Albret,
• Colmar d'hiver.

Description

Arbre

Bois assez fort. Rameaux nombreux, étalés gros, de longueur moyenne, peu coudés, vert brunâtre, ayant des lenticelles fines et abondantes et des coussinets presque nuls.

Yeux petits, ovoïdes, éloignés de l'écorce, à écailles mal soudées.

Feuilles peu nombreuses, ovales, faiblement dentées en scie sur leurs bords, munies d'un pétiole épais et long.

La fertilité est presque nulle en pyramide, satisfaisante en espalier à bonne exposition, jamais au nord.

Le développement de ce poirier est très vif et sa vigueur extrême. On le greffe sur franc ou sur cognassier.

Fruit

Fruit moyen, chair mi-fine, sucrée, parfumée. La poire est bonne de janvier à mars. fertilité moyenne.

Voir aussi

Bibliographie

• De Liron d'Airoles, Les poiriers les plus précieux.
• Alexandre Bivort, Annales de pomologie belge, 1859.
• André Leroy, Dictionnaire de pomologie, Poires, tome 1.
• Alphonse Mas, Poires d'Automne, 1867.
• Barthélemy Charles Joseph Dumortier et M. W. Brown, Pomone Tournaisienne : Société Royale D'Horticulture et d'Agriculture de Tournay, Tournai, Casterman (Vve H.), 1869, 251 p. (lire en ligne), p. 1-251
• Société pomologique de France, Le verger français, catalogue descriptif des fruits adoptés par le congrès pomologique, tome 1, impr. B.Arnaud, Lyon-Paris, 1947, 576 pp., avec schémas et photos en N&B, tome 2, Extraits inédits.
• Masseron et Trillot au CTIFL, Le Poirier, (1993), 224 pages.
• Charles Baltet, Les Bonnes poires, (1859), 272 pages.
• Henri Kessler, « Pomologie illustrée », imprimeries de la Fédération S.A., Berne.

Liens internes

• Poires

Liens externes

• (fr) [1] Liste de poiriers anciens et courants encore commercialisés.
• (fr) [2] Poirier - arbre.
• (fr) [3] Élagage et taille du poirier.
• (fr) [4] Nutrition, la poire.