Bunium fontanesii

espèce de plantes

Bunium fontanesii est une espèce de plantes de la famille des Apiaceae (Ombellifères).

Usage alimentaire

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En Afrique du Nord les tubercules, récoltés en plaine, de la taille de pommes de terre, sont consommés[1].

Notes et références

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  1. Michel Chauvet, Jacky Jousson, Dominique Mansion et Gismonde Curiace, Encyclopédie des plantes alimentaires, Paris/impr. en Italie, Belin, , 877 p. (ISBN 978-2-7011-5971-3, OCLC 1057475757).

Liens externes

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