Porto-vecchio (AOC)

région viticole
(Redirigé depuis Vignoble de Porto-Vecchio)

Le porto-vecchio[3] ou vin de Corse Porto-Vecchio, est un vin produit autour de la ville de Porto-Vecchio, dans le département de la Corse-du-Sud.

Porto-vecchio
Image illustrative de l’article Porto-vecchio (AOC)
Zone 3 c : terroir de Porto-vecchio

Désignation(s) Porto-vecchio
Appellation(s) principale(s) vin de Corse, ou corse
Type d'appellation(s) AOC-AOP
Pays Drapeau de la France France
Région parente vignoble de Corse
Localisation Corse-du-Sud
Climat tempéré méditerranéen
Ensoleillement
(moyenne annuelle)
2 700 heures
Sol calcaire au sud, puis du granite fortement arénisé et gneiss marneux.
Superficie plantée 89 hectares
Nombre de domaines viticoles 2 producteurs sur la commune de Lecci
Cépages dominants grenache N, nielluccio N, sciaccarello N et vermentino (ou malvoisie de Corse) B[1]
Vins produits rouges, rosés et blancs
Pieds à l'hectare minimum 4 000 pieds à l'hectare
Rendement moyen à l'hectare maximum 45 à 50 hectolitres par hectare[2]

Il s'agit d'une des dénominations géographiques au sein de l'appellation vin de corse.

Histoire

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Antiquité

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Moyen Âge

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Période moderne

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Période contemporaine

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Étymologie

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Situation géographique

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Le décret d'appellation détermine un terroir qui s'étend linéairement sur plus de 55 kilomètres.

Orographie

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Géologie

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Sols très propices à la vigne : du calcaire au sud, du granit fortement arénisé suivi de terres plus faciles, gneiss marneux.

Climatologie

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Vignoble

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Présentation

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Le vignoble s'étend sur les communes de : Bonifacio, Conca, Lecci, Porto-Vecchio, San-Gavino-di-Carbini, Sari-Solenzara, Sotta et Zonza.

Encépagement

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Les vins blancs sont issus principalement de la vermentino B (malvoisie de Corse), complété accessoirement par le biancu gentile B, la codivarta B, le genovese B et l'ugni blanc B (rossola).

Les vins rouges et rosés sont issus principalement du grenache N, du nielluccio N et du sciaccarello N, complétés accessoirement par du aléatico N, de la barbarossa N, du carcajolo nero N, du carignan N, du cinsaut N, du mourvèdre N, de la syrah N et du vermentino B (malvoisie de Corse).

Méthodes culturales et réglementations

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Structure des exploitations

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Seuls deux producteurs de Lecci produisent l'AOC Porto-Vecchio.

Terroir et vins

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Commercialisation

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Notes et références

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  1. Le code international d'écriture des cépages mentionne la couleur du raisin de la manière suivante : B = blanc, N = noir, Rs = rose, G = gris.
  2. Décret du 7 octobre 2009
  3. Références sur la façon d'orthographier les appellations d'origine

Bibliographie

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Voir aussi

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Liens internes

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Liens externes

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