Porto-vecchio (AOC)
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Le porto-vecchio[3] ou vin de Corse Porto-Vecchio, est un vin produit autour de la ville de Porto-Vecchio, dans le département de la Corse-du-Sud.
| Porto-vecchio | |
 Zone 3 c : terroir de Porto-vecchio | |
| Désignation(s) | Porto-vecchio |
|---|---|
| Appellation(s) principale(s) | vin de Corse, ou corse |
| Type d'appellation(s) | AOC-AOP |
| Pays |  France
|
| Région parente | vignoble de Corse
|
| Localisation | Corse-du-Sud |
| Climat | tempéré méditerranéen |
| Ensoleillement (moyenne annuelle) |
2 700 heures |
| Sol | calcaire au sud, puis du granite fortement arénisé et gneiss marneux. |
| Superficie plantée | 89 hectares |
| Nombre de domaines viticoles | 2 producteurs sur la commune de Lecci |
| Cépages dominants | grenache N, nielluccio N, sciaccarello N et vermentino (ou malvoisie de Corse) B[1] |
| Vins produits | rouges, rosés et blancs |
| Pieds à l'hectare | minimum 4 000 pieds à l'hectare |
| Rendement moyen à l'hectare | maximum 45 à 50 hectolitres par hectare[2] |
modifier  |
|
Il s'agit d'une des dénominations géographiques au sein de l'appellation vin de corse.
Histoire
modifierAntiquité
modifier
Moyen Âge
modifier Période moderne
modifier Période contemporaine
modifier Étymologie
modifier Situation géographique
modifierLe décret d'appellation détermine un terroir qui s'étend linéairement sur plus de 55 kilomètres.
Orographie
modifier Géologie
modifierSols très propices à la vigne : du calcaire au sud, du granit fortement arénisé suivi de terres plus faciles, gneiss marneux.
Climatologie
modifier Vignoble
modifierPrésentation
modifierLe vignoble s'étend sur les communes de : Bonifacio, Conca, Lecci, Porto-Vecchio, San-Gavino-di-Carbini, Sari-Solenzara, Sotta et Zonza.
Encépagement
modifierLes vins blancs sont issus principalement de la vermentino B (malvoisie de Corse), complété accessoirement par le biancu gentile B, la codivarta B, le genovese B et l'ugni blanc B (rossola).
Les vins rouges et rosés sont issus principalement du grenache N, du nielluccio N et du sciaccarello N, complétés accessoirement par du aléatico N, de la barbarossa N, du carcajolo nero N, du carignan N, du cinsaut N, du mourvèdre N, de la syrah N et du vermentino B (malvoisie de Corse).
Méthodes culturales et réglementations
modifier Structure des exploitations
modifierSeuls deux producteurs de Lecci produisent l'AOC Porto-Vecchio.
Terroir et vins
modifier Commercialisation
modifier Notes et références
modifier- Le code international d'écriture des cépages mentionne la couleur du raisin de la manière suivante : B = blanc, N = noir, Rs = rose, G = gris.
- Décret du 7 octobre 2009
- Références sur la façon d'orthographier les appellations d'origine
