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La Boutique des dattes

La boutique des dattes est le site de vente en ligne des dattes Mejhoul du Maroc, en direct du producteur.
Les dattes en vente sur le site www.laboutiquedesdattes.fr sont produites dans la région du Tafilalet, dans l'est marocain.
Il s'agit de la fameuse variété Mejhoul, très recherchée pour sa jolie couleur ambrée, pour la finesse de sa chair et la délicatesse de ses arômes.

LA DATTE MEJHOUL DU MAROC

Originaire du Maroc, la Mejhoul est reconnue comme la plus raffinée des dattes. C'est dans le sud-est marocain, dans la région du Tafilalet, que pousse les Mejhoul proposées par laboutiquedesdattes.fr
La datte Mejhoul a une couleur ambrée. Sa texture est moelleuse. Son calibre est généreux, sa forme est ovale.
Les conditions de culture de ces fruits se déroulent dans un cadre traditionnel. La récolte manuelle consiste à ne récolter que les dattes arrivées à maturité. La récolte commence vers la fin du mois d'août et se poursuit jusqu'à la fin du mois d'octobre. Les dattes sont ensuite triées et conditionnées dans le plus strict respect des normes européennes et pour le plus grand plaisir des gourmets.

ATOUTS NUTRITIONNELS/SANTE

Variété de datte crémeuse, charnue et naturellement sucrée. Elle a un léger goût de sirop d'érable et de caramel.
Source de fibres par excellence, mais aussi de potassium et d'antioxydants, la datte Mejhoul est reconnue pour être d'une qualité et d'une saveur incomparable aux autres types de dattes.
La datte est un fruit complet et une source énergétique remarquable. En effet, la datte est remplie de glucide énergétique, un carburant rapidement assimilable par les organes, le cerveau et les muscles. Outre ses qualités gustatives, elle est riche en fructose, calcium, fer, phosphore, vitamines A, vitamines D, vitamines B1 et B2 tout comme en oligo-élements, fluor et sélénium.
Les dattes favorisent la digestion, sont une bonne source de fibres alimentaires et aident à réduire les douleurs musculaires après un effort intense.

CONSERVATION

Les dattes Mejhoul de Tafilalet demeurent la variété la plus prisée sur le marché marocain. Il faut prendre soin de les choisir bien formées, moelleuses et odorantes. Il convient de préférer les dattes "nature", plus subtiles en termes de saveur. Les choisir d'une belle couleur ambrée, exemptes de tâches.
La dégustation de la datte fraîche est une expérience gustative des plus intéressantes, à la fois suave et astringente. Conserver les dattes au réfrigérateur. Penser à les sortir du réfrigérateur au moins 30 minutes avant de les consommer pour qu'elles reprennent tout leur moelleux et leur goût.

LE POINT DE VUE DE LA DIETETICIENNE

"Des fruits d'excellentes densité nutritionnelle"
Si la datte apporte de l'énergie, c'est sous forme de calories utiles, car associées à des micronutriments indispensables à notre santé.
50 grammes de dattes (6 fruits environ, 140 kcal) apportent en effet :

• 340mg de potassium.
• 30mg de calcium.
• 29mg de magnésium.
• 1,5mg de fer.
• 3,5g de fibres.

De plus, la datte, pratiquement dépourvue de lipides, contribue à rééquilibrer les collations grâce à sa forte teneur en glucides. C'est donc une gourmandise à intégrer régulièrement dans notre alimentation, en quantité à adapter selon les dépenses physiques de chacun.


www.laboutiquedesdattes.fr