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Les champignons sauvages du Québec

Comestibles

entrevue de Jean Després à l'émission Les années lumière à la radio de Radio-Canada
Roger Phillips. Guide éclair. Champignons du Québec, Broquet, 2008 (ISBN 978-2-89000-893-9)
Jean Després. Champignons comestibles du Québec. Les connaître, les déguster, Éditions Michel Quintin, 2008, 208 p. (ISBN 978-2-89435-387-5)
Raymond McNeil. Le grand livre des champignons du Québec et de l'Est du Canada, Waterloo : Éditions Michel Quintin, 2006, 575 p. (ISBN 2-89435-322-7)
Matthieu Sicard et Yves Lamoureux. Les champignons sauvages du Québec, Saint-Laurent : Éditions Fides, 2008, 399 p. (ISBN 2762120799) [prem. éd. 1999]
Roger Phillips. Les champignons du Québec. Guide d'identification, Broquet, 2002, 336 p. (ISBN 2-89000-555-0)
Guy Sanfaçon. « Les champignons sauvages : attirants mais possiblement dangereux! », dans le Bulletin d'information toxicologique, vol. 13, no 4, octobre 1997