Utilisateur:Laurence O./Brouillon

Gâteau au chocolat

Pour 4 personnes.

Ingrédients

• 180g de chocolat noir
• 180g de beurre
• 3 œufs
• 150g de sucre
• 50g de farine

Recette

1. Préchauffer le four à 180 degrés, en chaleur tournante.
2. Faire fondre au bain-marie le chocolat et le beurre.
3. Fouetter 3 œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux et "blanchi".
4. Y incorporer le chocolat fondu et le beurre fondu.
5. Enfin, tamiser la farine et l'incorporer à l'appareil.
6. Enfourner 25 minutes dans un moule beurré ou dans un moule en silicone.
7. Déguster tiède ou froid suivant les envies.

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