Utilisateur:Krys7yan/Brouillon
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Pig's Nose est une marque de Scotch whisky produite en Écosse par la société Spencerfield Spirit[1].
Son nom insolite vient d'une ancienne expression paysanne « Aussi moelleux et doux qu'un nez de cochon » (As soft and smooth as a pig’s nose), utilisée par la marque pour évoquer les caractéristiques de son whisky[2].
Né en 1977 de l'imagination de MJ Dowdeswell[1], patron de Pub, il a été relancé en 2005 après avoir été ré-assemblé[2] par Richard Paterson, maître « Blender » à la distillerie Whyte & Mackay.
Ce whisky est basé sur un whisky de grain de la distillerie à Invergordon, assemblé après vieillissement avec différents Single Malts issus des régions[3] du Speyside, des Highlands, et de l'île d'Islay.
Notes et références modifier
- « Pig's Nose whisky, Sheep Dip whisky. The Spencerfield Spirit Company », sur www.whisky-pages.com (consulté le )
- (en) Charles MacLean, Whisky, Dorling Kindersley, , 288 p. (ISBN 1405336242), page 147
- (en) Charles MacLean, Great Whiskies, Dorling Kindersley, , 384 p. (ISBN 1405366478), page 287
