Utilisateur:Fleet ch/Brouillon

Couleur Cépage Type Surface (ha) Poids (VD) Couleur Cépage Type Surface (ha) Poids (VD)
Blanc Chasselas Indigène 2252 60 % Rouge Pinot noir Traditionnel 472 12 %
Blanc Chardonnay Allogène 45 1 % Rouge Gamay Traditionnel 324 9 %
Blanc Pinot Gris Traditionnel 40 1 % Rouge Gamaret Indigène 151 4 %
Blanc Doral Indigène 31 0,8 % Rouge Garanoir Indigène 128 3 %
Blanc Sauvignon Allogène 19 0,5 % Rouge Merlot Allogène 76 2 %
Blanc Viognier Allogène 18 0,5 % Rouge Galotta Indigène 32 0,8 %
Blanc Pinot blanc Allogène 15 0,4 % Rouge Divico Indigène 18 0,5 %
Blanc Gewürztraminer Traditionnel 9 0,2 % Rouge Cabernet franc Allogène 17 0,5 %
Blanc Charmont Indigène 6 0,1 % Rouge Mara Indigène 13 0,3 %
Blanc Muscat Ottonel Indigène 6 0,1 % Rouge Diolinoir Indigène 12 0,3 %

Tableau des cépages

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Le tableau ci-dessous présente les 50 cépages blancs et les 50 cépages rouges les plus cultivés en Suisse en 2020[1]:

Couleur Cépage Type Nom(s) associé(s) Surface (ha) Poids (CH) Couleur Cépage Type Nom(s) associé(s) Surface (ha) Poids (CH)
Blanc Chasselas Indigène Fendant, Gutedel 3573 24 % Rouge Pinot noir Traditionnel Blauburgunder, Klävner 3875 26 %
Blanc Müller-thurgau Allogène Riesling-Sylvaner 437 3 % Rouge Merlot Allogène 1220 8 %
Blanc Chardonnay Allogène 405 3 % Rouge Gamay Traditionnel 1145 8 %
Blanc Sylvaner Traditionnel Johannisberg, Gros Rhin 311 2 % Rouge Gamaret Indigène (Pully B-13) 439 3 %
Blanc Arvine Indigène Petite Arvine 245 2 % Rouge Syrah Allogène 207 1 %
Blanc Pinot gris Traditionnel Malvoisie, Grauburgunder 237 2 % Rouge Garanoir Indigène (Pully B-28) 230 2 %
Blanc Savagnin Traditionnel Heida, Païen 223 1 % Rouge Cornalin Indigène Rouge du Pays, Landroter 155 1 %
Blanc Sauvignon Allogène 211 1 % Rouge Humagne rouge Traditionnel Cornalin d'Aoste 143 1 %
Blanc Pinot blanc Allogène Weissburgunder 114 1 % Rouge Diolinoir Indigène (Pully 4-42) 130 0,9 %
Blanc Viognier Allogène 56 0,4 % Rouge Cabernet franc Allogène 79 0,5 %
Blanc Gewürztraminer Traditionnel 47 0,3 % Rouge Cabernet sauvignon Allogène 69 0,5 %
Blanc Muscat Traditionnel Muskateller 41 0,3 % Rouge Cabernet Jura (de) Indigène (VB 5-02) 38 0,3 %
Blanc Marsanne Traditionnel Ermitage 41 0,3 % Rouge Divico Indigène (IRAC 2091) 66 0,5 %
Blanc Amigne Indigène 41 0,3 % Rouge Galotta (de) Indigène 58 0,4 %
Blanc Doral Indigène (Pully 1-21) 37 0,3 % Rouge Regent Allogène (GF 67-198-3) 30 0,2 %
Blanc Johanniter Allogène (FR 177-68) 37 0,3 % Rouge Cabernet dorsa Allogène (WE 71-817-92) 29 0,2 %
Blanc Solaris Allogène (FR 240-75) 33 0,2 % Rouge Ancellotta Allogène 25 0,2 %
Blanc Riesling Traditionnel Petit Rhin 27 0,2 % Rouge Dornfelder Allogène (WE S-341) 18 0,1 %
Blanc Humagne blanche Indigène 27 0,2 % Rouge Dunkelfelder Allogène (Froelich V4-4) 23 0,2 %
Blanc Räuschling (en) Traditionnel 27 0,2 % Rouge Malbec Allogène Côt 23 0,2 %
Blanc Kerner Allogène (WE S 25-30) 25 0,2 % Rouge Zweigelt Allogène 22 0,1 %
Blanc Souvignier Gris (en) Allogène (FR 392-83) 25 0,2 % Rouge Mara Indigène (RAC 3022, C41) 16 0,1 %
Blanc Aligoté Allogène 23 0,2 % Rouge Dakapo Allogène (GM 7225-8) 18 0,1 %
Blanc Muscaris Allogène (FR 493-87) 20 0,1 % Rouge Maréchal Foch Allogène (Kuhlmann 188-2) 15 0,1 %
Blanc Sauvignac (de) Indigène (VB Cal 6-04) 18 0,1 % Rouge Carminoir Indigène 12 0,08 %
Blanc Sauvignon gris Allogène 11 0,07 % Rouge Léon Millot Allogène (Kuhlmann 194-2) 8 0,06 %
Blanc Chenin Allogène 11 0,07 % Rouge Servagnin Traditionnel 6 0,04 %
Blanc Seyval blanc Allogène (SV 5-276) 10 0,07 % Rouge Bondola Indigène Briegler 8 0,06 %
Blanc Charmont Indigène (Pully 1-33) 10 0,07 % Rouge Plant Robert Traditionnel Plant Robez, Plant Robaz 10 0,07 %
Blanc Completer (en) Indigène 9 0,06 % Rouge VB Cal 1-28 Indigène 5 0,04 %
Blanc Cabernet blanc Indigène (VB 91-26-1) 8 0,06 % Rouge Cabernet noir (de) Indigène (VB 91-26-4) 4 0,03 %
Blanc Divona Indigène (IRAC 2060) 8 0,05 % Rouge Muscat bleu Indigène (Garnier 83-2) 4 0,02 %
Blanc Scheurebe Allogène (S 88) 7 0,05 % Rouge Blaufränkisch Allogène Limberger, Kékfrankos 4 0,03 %
Blanc Irsai Olivér Allogène Muscat Oliver 7 0,05 % Rouge Cabernet cortis Allogène (FR 437-82 R) 5 0,03 %
Blanc Freisamer Allogène Freiburger
(FR 21-15)
6 0,04 % Rouge Marselan Allogène (INRA 1810-68) 4 0,03 %
Blanc Muscat ottonel Allogène 6 0,04 % Rouge Cabernet Soyhières Allogène 4 0,02 %
Blanc Altesse Allogène 6 0,04 % Rouge Chambourcin Allogène (JS 26-205) 4 0,02 %
Blanc Sauvignon Soyhières Indigène (VB 32-7) 5 0,04 % Rouge Mondeuse Traditionnel 3 0,02 %
Blanc Roussanne Allogène 5 0,03 % Rouge Isabelle Allogène Isabella 3 0,02 %
Blanc Rèze (en) Indigène 4 0,03 % Rouge Cabernet mitos Allogène (WE 70-77-4 F) 3 0,02 %
Blanc Auxerrois Allogène 4 0,03 % Rouge Cabernet cubin Allogène (WE 70-281-35) 3 0,02 %
Blanc Mondeuse blanche Allogène 3 0,02 % Rouge Prior (de) Allogène (FR 484-872) 3 0,02 %
Blanc Sémillon Allogène 3 0,02 % Rouge Nebbiolo Allogène 3 0,02 %
Blanc Bianca Allogène (EC 40) 3 0,02 % Rouge Saint-Laurent Allogène 3 0,02 %
Blanc Bacchus Allogène (GF 33-29-133) 2 0,01 % Rouge Cabertin (de) Indigène (VB 91-26-17) 3 0,02 %
Blanc Grüner Veltliner Allogène Velteliner vert 2 0,01 % Rouge Petit verdot Allogène 2 0,02 %
Blanc Lafnetscha (de) Indigène 2 0,01 % Rouge Acolon Allogène (WE 71- 816-102) 2 0,02 %
Blanc Goldwin Allogène (GF-GA 48-12) 1 0,01 % Rouge Pinotage Allogène 2 0,01 %
Blanc Muscat de la Birse (de) Indigène (VB 86-6) 1 0,01 % Rouge Monarch (de) Allogène (FR 487-88 R) 2 0,01 %
Blanc Kernling Allogène 1 0,01 % Rouge VB Cal 1-36 Indigène 2 0,01 %
Blanc Sous-total 6427 44% Rouge Sous-total 8269 56%
Grand total 14696
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