Kerner (cépage)
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Le kerner est un cépage blanc planté principalement en Allemagne (5 557 hectares au premier , soit 5,4 % de la production), issu du croisement trollinger (rouge) x riesling (blanc).
| Kerner B | |
 Grappe de kerner | |
| Caractéristiques phénologiques | |
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Origine
modifierIl doit son nom au poète et médecin Justinus Kerner qui vécut à Weinsberg, non loin de l'Institut d'état de recherche sur la vinification (Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau) où August Herold créa cette variété en 1929.
Production
modifierLes vins issus de ce cépage ressemblent au riesling, ont de hautes teneurs en sucre, sont assez acides avec parfois un léger arôme de muscade.
Régions de production
modifierEn Belgique, il est autorisé pour les trois AOC flamandes Hageland[1], Haspengouw[2] et Heuvelland[3].
Synonymes
modifierHerold Triumpf, Herold Weiss, Schiava Grossa x Riesling Renano WE 25/30, Trollinger x Riesling Renano WE S 25/30, WE S 2530, S Weinsberg 25-30 Herold Weißer.
Mutation
modifierEn 1974, une mutation du Kerner a été découverte et baptisée kernling.
Articles connexes
modifierBibliographie
modifier- Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des cépages Hachette Livre, 1. édition 2000 (ISBN 2-01-236331-8)
Sites internet d'informations sur la Vigne
modifier- « Www.lescepages.fr », sur lescepages.fr (consulté le )
- Texte de l'arrêté Hageland (en Néerlandais)
- Texte de l'arrêté Haspengouw (en Néerlandais)
- Texte de l'arrêté Heuvelland (en Néerlandais)
