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Obésité en France modifier

Définition selon l'OMS modifier

L'OMS définit l'obésité et le surpoids comme "une accumulation anormale ou excessive de graisse corporelle qui représente un risque pour la santé". La différence entre obésité et surpoids tient à l'indice de masse corporelle (IMC). Celui-ci correspond au poids divisé par le carré de la taille. Si le résultat est de 30 ou plus, on parle d'obésité. Quand il est égal ou supérieur à 25, de surpoids[1].

Étude de l'INSERM[2] modifier

La part de la population obèse en France ne diminue pas. Selon une étude de l'Institut national de la santé et de la recherche médicale (Inserm), menée avec l'Hôpital européen Georges-Pompidou, elle s'élève à 15,8% chez les hommes et 15,6% chez les femmes.

Pour obtenir ces premiers résultats, 28 895 personnes, tirées au sort, ont accepté d'être pesées et mesurées au fil des années. De se soumettre aussi à une série d'examens sanguins et cardio-vasculaires afin de permettre aux chercheurs de réaliser une photographie de la population française. D'ici dix ans, c'est le profil de 200 000 adultes de 118 à 69 ans qui aura été analysé.

Les hommes davantage concernés modifier

Selon un étude, 41% sont en surpoids (indice de masse corporelle supérieur à 25) et 15,8% sont obèses (IMC de plus de 30). Seulement 25,3% des femmes sont en surpoids. Comment expliquer cette différence avec les hommes ? "C'est plus accepté. La pression sociale est en revanche plus forte chez les femmes." analyce Sébastien Czernichow. Le culte de la minceur pèses donc dans les statistiques.

Un sénior sur cinq touché modifier

Si les plus de 60 ans sont les plus touchés, c'est surtout parce que "l'obésité est une maladie chronique, elle ne disparaît pas en vieillissant".

Plus on est pauvre, plus on est gros modifier

Les chiffres peuvent doubler d'un département à l'autre. Ainsi, à Paris, les taux s'établit à 10,7% contre 25,6% dans le Nord, zone particulièrement défavorisée.

Le tableau des résultats est sans appel. Parmi les personnes qui touchent moins de 450€ par mois, 18,7% des hommes et 30,7% des femmes sont obèses contre 9,1% et 7% pour ceux qui gagnent 4 200€ ou plus.

  1. « Organisation mondiale de la Santé », sur Organisation mondiale de la Santé (consulté le )
  2. Inserm, « Institut national de la santé et de la recherche médicale », sur www.inserm.fr (consulté le )