Salvia elegans
La Sauge ananas (Salvia elegans) est une plante vivace de la famille des Lamiacées, du genre des sauges, originaire du Mexique[1].
Salvia elegans
Salvia elegans
| Règne | Plantae |
|---|---|
| Division | Magnoliophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Ordre | Lamiales |
| Famille | Lamiaceae |
| Genre | Salvia |
| Ordre | Lamiales |
|---|---|
| Famille | Lamiaceae |
Description
modifierAppareil végétatif
modifierLa Sauge ananas est une plante arbustive vivace haute jusqu'à 2 m[2]. La tige carré est d'une couleur légèrement pourprée et pourvue de poils. Les feuilles, vert clair, dentées et velues, sont de 5 à 10 cm de long[3].
Appareil reproducteur
modifierLes fleurs sont rouges et tubulaires[3].
Utilisations
modifierMédicales
modifierLa Sauge ananas est utilisée comme plante digestive, comme stimulant hormonal, comme tonique et nerveux, comme hypoglycémiante, comme antipérissante et comme anti-inflammatoire[3].
Alimentaire
modifierLa Sauge ananas est utilisée pour son parfum qui rappelle l'ananas afin d'aromatiser des recettes de cuisine exotique[1],[2],[3].
Notes et références
modifier- « Sauge ananas (salvia elegans) : plantation, entretien et récolte », sur Jardiner Malin : jardinage et recettes de saison, (consulté le )
- « Découvrez la sauge ananas, une médicinale et aromatique délicieuse », sur Osez Planter Ça Pousse, (consulté le )
- « Zoom : Sauge ananas », sur Ooreka.fr (consulté le )
Voir aussi
modifierArticles connexes
modifierLiens externes
modifier- (fr + en) Référence ITIS : Salvia elegans Vahl
- (en) Référence NCBI : Salvia elegans Vahl (taxons inclus)
