Saint-Martin (pomme)
variété de pomme de culture
Cet article est une ébauche concernant le jardinage ou l’horticulture et l’alimentation.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.
Saint-Martin est le nom d'un cultivar de pommier, destiné à la production de cidre.
Origine modifier
La variété est originaire du Pays d'Auge (Calvados et Eure)[1].
Parenté modifier
Description modifier
Le fruit est plat, jaune lavé et vergeté de rouge sur moitié, pédoncule très court. Il donne un excellent cidre fin en jus monovariétal, peu coloré[1].
- Usage: pomme à cidre
Variété classée douce-amère. Saint Martin : (2.27 / 30.09) 1055[2].
Résistances et susceptibilités modifier
Cette section est vide, insuffisamment détaillée ou incomplète. Votre aide est la bienvenue ! Comment faire ?
Culture modifier
- Saint-Martin est une bonne variété pollinisatrice pour Judeline, Jeanne Renard et Judella[3].
Voir aussi modifier
Articles connexes modifier
Bibliographie modifier
- Guide des différentes variétés de pommes[4].
- patrimoine normand. Lire en ligne.
Liens externes modifier
Références modifier
- Exposition de la pomme Saint-Martin.
- Source : " Pommiers à cidre - Variétés de France ", J.M. BORE et J. FLECKINGER
- Pomme à cidre, les variétés... Lire en ligne.
- Lire en ligne.
