Prunus brigantina

espèce d'arbres

Le Marmottier, Prunier de Briançon, Prunier des Alpes[1] ou Abricotier de Briançon (Prunus brigantina), est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Rosaceae. L'espèce est protégée à l'état sauvage.

En occitan vivaro-alpin, on dit l'arbre l'Afatoulier et le fruit l'Afatous ou "abrignons". Le fruit, proche de l'abricot, est comestible. Il est de petite taille, (2,5 cm), arrondi, à peau jaune, à chair verdâtre, consistante et acide et arrive à maturité en septembre-octobre.

C'est l'arbre fruitier qui résiste le mieux à l'altitude d'Europe (entre 1 100 et 2 000 m). Il pousse dans les lieux arides, pierreux. L'amande servait à produire l'huile (dite parfois huile de marmotte). Il y avait des moulins à huile d'afatous sur toutes les Alpes du sud ; le dernier aurait fermé à Suse (I) en 1940 [2].

Il est décrit pour la première fois en 1785 par Dominique Villars, botaniste des Hautes-Alpes.

Caractéristiques modifier

 
Prunus brigantina.

Culture modifier

Histoire modifier

Noms vernaculaires modifier

  • Prunier des Alpes
  • Marmottier ou marmotier

Synonymes modifier

  • Prunus brigantiaca Vill.
  • Prunus brigantiaca Chaix
  • Prunus armeniaca L. brigantiaca (Vill.) Dippel
  • Prunus domestica L. brigantina (Vill.) Bonnier & Layens
  • Armeniaca brigantiaca (Vill.) Pers.

Références modifier

  1. (fr) Référence Tela Botanica (France métro) : Prunus brigantina Vill., 1786
  2. Marie Tarbouriech Conservatoire Botanique National Alpin de Gap-Charance
  • RIVIERE-SESTIER (1943) Remèdes populaires en Dauphiné.
  • DUPOUY J. (1959) Le prunier de Briançon ou Marmottier ( Prunus brigantiaca Vill.) et les huiles de marmotte . Bull. SAJA n°141 p.69-71
  • ROUSSEAU L. (1995) Étude de la prune de Briançon. Thèse doctorat pharmacie. Université de Grenoble.

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